Chè chuối chưng là một trong những món ăn vỉa hè được ưa thích nhất trong mùa hè. Vị ngọt mềm của chuối hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến mọi người phải trầm trồ khen ngon. Các bạn chỉ cần vài bước giản đơn là sẽ hoàn thành món chè này thôi. Nào cùng tham khảo cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần mà NauNgon.com chia sẻ sau đây bạn nhé!
Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần

Chè chuối vốn là món chè quen thuộc đối với nhiều miền quê, ở đó bạn dễ dàng bắt gặp món chè chuối ở bất cứ quán chè nào. Trải qua thời gian dài món chè chuối cũng được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau đủ sức làm phong phú thêm hương vị của món chè trong ẩm thực Việt.

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu món chè chuối

Cho 4 người:

  • 7 quả chuối tây chín
  • ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối
  • 400ml nước cốt dừa
  • ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng
  • 2 thài súp bột báng
  • 1 muỗng bột năng hoặc bột bắp
  • 100 gram dừa tươi
  • 100 gram lạc

Cách làm chè chuối

Sơ chế nguyên liệu làm chè chuối:

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 2

  • Chuối tây bóc vỏ, lột bỏ các sợi gân dính trên chuối cắt thành những khoanh nhỏ.
  • Dừa tươi nạo bỏ vỏ nâu bên ngoài, rửa thật sạch, nạo sợi.
  • Bột bắp hòa tan vào một bát con nước lạnh.
  • Lạc cho lên rang chín, ủ trong vải khoảng 10 phút cho lạc chóc vỏ, bóc vỏ lạc, xẩy sạch vỏ.

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 3

  • Bột báng đem rửa thật sạch, sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho hạt nở, vớt ra để ráo nước.

Cách nấu chè chuối:

  • Ướp chuối với 1 chút đường và một chút xíu muối, để trong khoảng 30 phút cho muối thấm gia vị.

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 4

  • Lạc đem dã dập.

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 5

  • Đổ ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa và 1 chén nước lạnh vào nồi, đun nước cốt dừa với lửa nhỏ, từ từ thả chuối vào, đun đến khi chuối chín mềm là được.

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 6

  • Khi thấy chuối mềm, cho bột báng vào nấu cùng, đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi bột báng chuyển thành màu trắng trong chút nốt phần nước cốt dừa còn lại vào.

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 7

  • Từ từ chút phần nước bột bắp vào nồi đun cùng, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay cho bột bắp hòa tan đều để nước chè chuối hơi sền sệt là được.
  • Múc chè chuối ra bát, rắc thêm lạc rang và dừa nạo lên dùng nóng hay lạnh đều ngon.

Công dụng của món chè chuối bạn nên biết:

Cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần phần 8

  • Những cô nàng hơi mũm mĩm thừa cân thì nên ăn chuối thay vì những những chất ngọt khác như kẹo bánh …
  • Trong chuối có chứa nhiều chất vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh.
  • Những người dạ dày kém, hay bị nôn, tiêu chảy hoặc táo bón, ăn chuối là biện pháp tích cực giúp dễ tiêu hóa hơn và chữa khỏi những triệu chứng này.
  • Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai yêu thích thể thao như chạy bộ, đạp xe … thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ, hoặc đạp xe thể dục …

Món chè chuối là món chè tốt cho sức khỏe của mọi người, thích hợp với thời tiết cả 4 mùa, chè chuối ngon có vị ngọt tự nhiên của chuối chín, vị thơm, béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với cảm giác bùi bùi của lạc rang thật sự kích thích vị giác. Hy vọng cùng với công thức nấu chè chuối cực giản đơn này bạn sẽ nấu chè chuối thật ngon để ai cũng yêu thích món ăn do chính tay bạn nấu.

Chè chuối là món chè quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích. Trong những ngày hè nóng nực thì chè chuối sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu các bạn muốn giải nhiệt cho cả nhà. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử cách nấu chè chuối giản đơn mà thơm ngon béo ngọt đãi cả nhà cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột