Bạn đã chọn lựa món đồ ăn vặt nào cho cả nhà và đặt biệt là lấy lòng các bé nhà bạn rồi chứ. Chắc hẳn, các bạn đang băn khoăn và không biết công thức để làm nên 1 món ăn ngon đúng điệu phải không?. Vậy thì, hãy cùng mình vào bếp chuẩn bị sẵn và làm thạch rau câu phô mai này nhé. Với thành phần chính là thạch rau câu, sữa tươi và phô mai chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt món thạch rau câu phô mai chứa nhiều canxi rất tốt cho xương đấy.
Cách làm thạch rau câu phô mai

Bạn đã chọn lựa món đồ ăn vặt nào cho cả nhà và đặt biệt là lấy lòng các bé nhà bạn rồi chứ. Chắc hẳn, các bạn đang băn khoăn và không biết công thức để làm nên 1 món ăn ngon đúng điệu phải không?. Vậy thì, hãy cùng mình vào bếp chuẩn bị sẵn và làm thạch rau câu phô mai này nhé. Với thành phần chính là thạch rau câu, sữa tươi và phô mai chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt món thạch rau câu phô mai chứa nhiều canxi rất tốt cho xương đấy.

 

cách làm thạch rau câu phô mai

Nguyên liệu làm thạch rau câu pho mai cho 5-6 người ăn:

-1 gói bột rau câu dẻo Jelly.

– Nước lọc

– Đường

– Phô mai bò cười

– Khuôn thạch phô mai

- Siro( mùi vị tùy thích)

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai

Các bước làm thạch rau câu pho mai cho 5-6 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Xếp phomai vào khuôn. Phô mai bạn có thể chọn mua loại hình vuông nhỏ, chỉ cần bóc vỏ cho vào khuôn. Còn nếu bạn mua loại phô mai miếng hình tam giác thì bạn cắt miếng ra rồi xếp vào khuôn.

cho phô mai vào khuôn

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

-  Hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường.

hòa siro ào nước

- Sau đó cho gói bột rau câu dẻo Jelly vào hỗn hợp siro và nước ở trên.Lưu ý nhìn sau bao bì của gói bột để có được tỉ lệ pha trộn bột và nước đúng nhé.

Bước thứ hai(2):

- Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi trong khoảng 3-5 phút để hỗn hợp rau câu nở và tan hết rồi tắt lửa.

nấu thạch

Bước thứ ba(3):

- Chia đều thạch vào khuôn.

chia thạch vào khuôn

Bước thứ tư(4):

-  Để đông tự nhiên, sau khi thạch đông bạn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể dùng ngay.

Những lưu ý khi làm thạch rau câu pho mai:

- Nếu bạn thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột agar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột rau câu dẻo Jelly hoặc thích thạch mềm thì dùng gelatine.

- Khi đổ thạch ra khuôn, bạn dùng tăm khều nhẹ để miếng phô mai nổi lơ lửng trong miếng thạch trông sẽ hấp dẫn hơn.

- Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn để dễ tách ra nhé

- Thạch rau câu phô mai có thể dùng kèm với trà sữa, cà phê đều rất tuyệt đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

banh pate ngon bánh hình minion nem chua cuốn khoai sấy đà lạt Cach lam banh mi Kep thit ca tim nau bung Ca chien nuoc mam ngon cach lam luoi vit chien gion bi quyet nau canh Canh gà hai tai CÃƒÆ moi kho sinh tố bí ngô oreo nau an chay Cá chép om dưa Cách làm chả bò tom chua cay Thạch mang cau Cách làm cá cơm chao cá chép riêu cá chép rau thì là cach nau che dau den cách làm bún moc mon coi Cach lam Bún tươi ngá Món Cháo Ca chien CÁCH bi quyet nau chao ngon CÃƒÆ Kho tôm rang trứng muối Tôm rang trứng muối Cach nau xoi ga Khoai tây thịt Cah lam quay Lạ miệng món bún bung Thái Bình Canh dua cua chien gion sinh to dua va cu sen yogurt đậu nành Cánh riêu cua nấm đùi gà xào CACH LAM banh da lon bi quyet nau che dau den ngon xi muoi me Bo viêna class="label" style="background-color: #ADA0E2" href="/index.php?q=che khoai lang">che khoai lang kem trái thơm ca basa xu hướng Canh cải Cá cơm cả Cach lam nom du du che chuoi sua dua cach nau chao chim bo cau món ăn tốt cho não Ca Kho Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê Cắt tỉa rau củ quả Thế giới thịt heo cuộn chuối chiên mướp đắng xào trứng muối dAy nAu Cải ngọt sandal mùa hè bi quyet nau lau bo ngon hoa quẠCHA cách làm bánh mì cuộn BUN MAM cách thắt nơ ruy băng tự làm kem chuối banh cuon mut dau Cải Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành mắm me chua rau củ nhồi chả cá chiên CƠM man son la cách nấu xôi cá rô vá ng tôm càng sinh to giai nhiet Buổi nau ngo khoai Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu Banh pho ca nau canh tà o Thit ba roi Bo viên Căn bi quyet phi hanh phà lau thịt gà làm xúc xích sốt cà Banh bot bang cach chien muc Cánh gà om gà rim lÃ Æ sen Lạ cÃƒÆ thu rim Cây thông Noel từ cơm cơm viên nắm muối mè Bau nước cốt cach lam ca ri bong cai ngon mất ngủ Banh mi thit chao tom khoai mo ca hoi xot bo ngon Cách nấu canh bi biến cũ thành mới Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn hai đầu Bot mi Đậu phụ bánh flan hương dừa Cách muối dưa chua ngon giòn canh chùm ngây nấu thịt heo banh quy Bap xao bánh quy hương sầu riêng công thức cơm gói lá sen biến tấu nấu canh chua banh flan bông lan Cách làm bánh chuối