Nguyên liệu làm thạch dưa hấu

• 1 quả dưa hấu
• 4 ly vodka
• 1 gói bột rau câu (gelatin)
• Bột màu Jello dưa hấu
• Đường, nước lọc.

Cách làm thạch dưa hấu

Bước thứ nhất(1): Dưa hấu mua về dùng dao sắc bổ làm đôi theo chiều dọc như hình.

Bước thứ hai(2): Lấy thìa nạo sạch phần ruột dưa hấu để ra một cái bát.

Bước thứ ba(3): Cho phần ruột dưa hấu vào máy xay ép lấy nước (nhớ tách bỏ hột trước khi ép).

Bước thứ tư(4): Trộn đường, bột rau câu và bột Jello vào một cái chậu.

Bước thứ năm(5): Đổ nước, nước ép dưa hấu vào hỗn hợp bột trên rồi đánh tan (bằng máy đánh trứng) trong vòng 2 phút.

Bước thứ sáu(6):

Đổ hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào hai nửa quả dưa.

Tránh đổ đầy kẻo nước thạch bị sánh ra ngoài

Bước thứ bảy(7): Cẩn thận đặt chúng vào tủ lạnh và để khoảng 4 tiếng cho thạch đông lại.

Bước thứ tám(8): Sau 4 tiếng lấy thạch ra khỏi tủ lạnh.

Bước thứ chín(9): Lấy dao sắc cắt miếng vừa ăn như hình.

Bước thứ nhất(1)0: Bày ra đĩa.

Thạch dưa hấu thơm ngon, mát lạnh sẽ giúp xua tan cái nóng trong những ngày hè và sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử cách làm thạch dưa hấu mát lạnh thơm ngon ngọt thanh cho ngày hè nóng nực mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công!