Sữa chua kết hợp cùng chè nếp cẩm tạo nên 1 món tráng miệng siêu hợp cho mùa hè. Cùng vào bếp học cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com sắp trình bày!
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền

Tự tay làm sữa chua nếp cẩm đãi bạn bè và gia đình thì thật là tuyệt vời, với nguồn nguyên liệu dễ tìm thấy và cách làm giản đơn dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra 1 ly sữa chua nếp cẩm ngon đúng điệu đấy. Nào, hãy thể hiện sự khéo léo của mình thôi.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm

Cho 3-4 người ăn:

  • 200 gram nếp cẩm.
  • 600ml nước lanh.
  • 1 chút xíu muối.
  • 100 gram đường phèn hoặc đường cát trắng.
  • 2 lá dứa( lá nếp)
  • 2 hộp sữa chua mua sẵn.

Các bước làm sữa chua nếp cẩm

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

  • Nếp cẩm vo sạch ngâm với nước ấm 3-4h hay ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • Lá dứa rửa thật sạch.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp sau khi ngâm và vo sạch lại bằng nước lạnh, thì bạn cho vào nồi cùng với 600ml nước bắt đầu nấu chín, đun với ngọn lửa nhỏ.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại( nếu có)

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Cho lá dứa vào đun cùng.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 5

Bước thứ ba(3): Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều tay.

Bước thứ tư(4):

  • Khi thấy nếp sánh lại thì bạn cho thêm đường, đảo đều và đun them 5 phút nữa cho nếp thấm đều.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • tắt lửa, nhấc nồi ra và để chè thật nguội.

Bước thứ năm(5): Thành phẩm.

Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đá vào và thưởng thức.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 7

Lưu ý khi làm sữa chua nếp cẩm:

Trong khi nấu nếp cẩm bạn không nên đun quá quá lâu tránh tình trạng lại gạo. Vì gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

Sữa chua nếp cẩm mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt rất mát lạnh sẽ là món tráng miệng tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Trên đây là cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim lam banh ca rota leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon nhã mouse vừng cach nau lẩu ga chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Bò bắp ngâm dấm Ri Thịt Heo chien