Bánh mì thường được chúng ta chế biến kèm theo các loại hoa quả để tạo cảm giác mới lạ trong hương vị. Nhưng hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm một món bánh mì tạo cho người ăn cảm giác mới lạ trong hình dáng. Đó chính làm món bánh mì hình dưa hấu. Với một đĩa bánh mì hình dưa hấu, bạn có thể đánh lừa thị giác của cả nhà bởi mọi người sẽ tưởng rằng đó là một đĩa dưa hấu chứ không phải một đĩa bánh mì nếu bạn không nói ra đó. Và tất nhiên bánh mì hình dưa hấu vẫn đảm bảo tuyệt đối sự thơm ngon quyến rũ từ bơ, sữa và nho khô. Đây chính là một món ăn cho bữa sáng tuyệt hảo mà bạn không nên bỏ qua, nếu bạn muốn thực hiện nó vậy hãy tìm hiểu cách làm dưới đây nhé.
Cách làm món bánh mì hình dưa hấu độc đáo

Bánh mì thường được chúng ta chế biến kèm theo các loại hoa quả để tạo cảm giác mới lạ trong hương vị. Nhưng hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm một món bánh mì tạo cho người ăn cảm giác mới lạ trong hình dáng. Đó chính làm món bánh mì hình dưa hấu. Với một đĩa bánh mì hình dưa hấu, bạn có thể đánh lừa thị giác của cả nhà bởi mọi người sẽ tưởng rằng đó là một đĩa dưa hấu chứ không phải một đĩa bánh mì nếu bạn không nói ra đó. Và tất nhiên bánh mì hình dưa hấu vẫn đảm bảo tuyệt đối sự thơm ngon quyến rũ từ bơ, sữa và nho khô. Đây chính là một món ăn cho bữa sáng tuyệt hảo mà bạn không nên bỏ qua, nếu bạn muốn thực hiện nó vậy hãy tìm hiểu cách làm dưới đây nhé.

 

bánh mì hình dưa hấu

 

Nguyên liệu làm món bánh mì hình dưa hấu cho 4 người ăn.

-        400 gram bột mì

-        230ml sữa tươi

-        120 gram nho khô.

-        30 gram bơ.

-        50 gram đường.

-        8 gram men nở

-        2 quả trứng gà.

-        Muối.

-        Màu thực phẩm xanh lá cây và đỏ.

Cách làm món bánh mì hình dưa hấu cho 4 người ăn

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món bánh mì hình dưa hấu.

bơ cắt miếng nhỏ

-        Bơ các bạn cắt miếng nhỏ.

đánh tơi trứng

-        Trứng gà đập ra bát đánh tơi.

hòa tan men nở

 

-        Men nở các bạn hòa tan với một ít nước ấm.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh mì hình dưa hấu.

 

-        Đầu tiên, bạn cho bột mì ra một bát tô lớn, bạn trộn bột với một ít muối và 50 gram đường cát trắng. Sau đó, bạn cho nước men nở chúng ta đã hòa vào, trộn thật đều.

nhào bột

-        Tiếp theo, bạn cho sữa tươi, bơ và trứng theo đúng khối lượng ở trên. Bạn sử dụng máy đánh trứng để đánh bột cho thật đều và nhuyễn nhé. Nếu không có máy thì bạn quấy bột bằng tay nhưng sẽ mất nhiều sức và thời gian hơn.

ủ bột

 

-        Sau đó, bạn bọc bát bột lại bằng màng bọc thực phẩm nilon, ủ bột từ 30-40 phút.

-        Khi bạn thấy bột nở gấp đôi thì bạn bỏ lớp nilon ra, chia bột thành 3 phần bằng nhau, để vào 3 cái bát riêng biệt.

trộn bột với màu thực phẩm

 

-        Bạn lần lượt trộn màu thực phẩm xanh và đỏ vào hai bát bột. Riêng bát bột màu đỏ, bạn trộn thêm nho khô nữa nhé. Sau đó, bạn cán hai phần bột trắng và bột xanh ra thành những miếng bột mỏng.

 

tạo hình bánh

-        Tiếp theo, bạn nặn phần bột màu đỏ thành hình trụ, lấy phần bột màu trắng bọc kín phần bột đỏ và cuối cùng, bạn lấy phần bột xanh bọc kín phần bột kia lại. Bạn có thể theo dõi hình ảnh để hiểu kĩ hơn nhé.

chuẩn bị sẵn nướng bánh

-        Để bột nghỉ 10-15 phút, trong lúc này bạn hãy làm nóng lò nướng lên nhé.

-        Bạn cho bánh vào lò nướng, nướng trong 30-35 phút với nhiệt độ là 180 độ C.

cắt bánh mì dưa hấu

 

tiến hành cắt bánh

-        Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra ngoài, để nguội bớt và cắt bánh như khi chúng ta cắt dưa hấu.

bánh mì hình dưa hấu độc đáo

-        Như vậy chúng ta đã hoàn thành món bánh mì hình dưa hấu rồi đó, bạn có thể thưởng thức món bánh với một ít mứt hoa quả hay cốc sữa tươi là ngon nhất nhé.

Lưu ý khi làm món bánh mì hình dưa hấu.

-        Các bạn cần lưu ý một chút về cách sử dụng men nở ( Yeast) như sau:  men nở có tấc dụng giúp cho bánh mì nở lớn, khi chín thì bánh không bị khô cứng và rất mềm. Tuy nhiên, bạn không cho men nở tiếp xúc trực tiếp và cùng lúc với muối. Mà phải pha men nở với nước ấm trước để men sống như mình hướng dẫn ở trên. Một số cách làm thường cho ngay cả muối và men vào bột nhưng bạn Lưu ý không làm theo như vậy nhé.

-        Một lưu ý nữa đó là về sử dụng màu thực phẩm. Màu thực phẩm có nhiều loại như ở dạng nước, gel hoặc bột. Với cách làm bánh này thì bạn nên dùng loại gel hoặc bột như vậy sẽ không làm ảnh hưởng đến độ sánh của bột.

-        Nếu các bà mẹ không an tâm đến độ an toàn của các màu thực phẩm thì bạn có thể tự làm nước màu. Với màu xanh bạn sử dụng lá dứa, màu đỏ dùng nước ép củ cải đường hay từ quả lựu chín,…Nhưng bạn Lưu ý phải điều chỉnh lượng sữa tươi cho vào bột cho phù hợp nhé.

-        Và các bạn Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng bánh cho phù hợp với lò nướng của nhà mình nhé.

-        Bánh mì hình dưa hấu là một loại bánh đang gây được sự Lưu ý lớn trên mạng xã hội cũng như với những người yêu thích làm bánh bởi sự độc đáo của nó. Với món bánh này nếu bạn nhìn từ xa thì chắc chắn sẽ bị nhầm lẫn với những miếng dưa hấu thật nên rất thú vị đúng không. Bên cạnh đó, bánh rất thơm, mềm và không bị khô. Hột dưa hấu được làm từ nho khô nên khi ăn ta sẽ thấy vị chua chua ngọt dịu nên ăn bạn sẽ bị nghiền luôn đó.

Cách làm món bánh mì hình dưa hấu thật giản đơn đúng không. Kết hợp bánh mì với mứt và sữa tươi là bạn đã có một bữa sáng ngon lành và tràn đầy năng lượng rồi. Không chỉ vậy, với món bánh mì hình dưa hấu ngộ nghĩnh này cũng sẽ giúp cho tâm trạng của bạn và mọi người thấy vui vẻ và hào hứng hơn khi bắt đầu một ngày mới. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà các chị em phụ nữ không bắt tay vào làm ngay đi thôi.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh mì hình dưa hấu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Các Món nướng Làm bánh Món ngon dễ làm

trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep