Những món đồ ăn nhẹ hay đồ ăn nhanh là những món ăn luôn được ưa chuộng tại nước ngoài và khi về đến Việt Nam nó cũng không hề giảm đi độ hot của mình. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn quá ngon và rất độc đáo với tên gọi bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn. Đây là một sự kết hợp mới lạ giữa những miếng bánh mì cắt lát và nhân khoai tây nghiền cay cay thú vị. Bên cạnh đó, bởi món bánh mì bọc khoai tây cay chiên giòn thuộc hàng các món ăn nhanh nên thời gian chế biến rất ngắn và giá cả rất phải chăng. Các bà mẹ hãy tập làm món ăn này để cùng “ tối nay ăn gì” khám phá thêm ẩm thực các nước Châu Âu nhé.
Cách làm món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn

Những món đồ ăn nhẹ hay đồ ăn nhanh là những món ăn luôn được ưa chuộng tại nước ngoài và khi về đến Việt Nam nó cũng không hề giảm đi độ hot của mình. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn quá ngon và rất độc đáo với tên gọi bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn. Đây là một sự kết hợp mới lạ giữa những miếng bánh mì cắt lát và nhân khoai tây nghiền cay cay thú vị. Bên cạnh đó, bởi món bánh mì bọc khoai tây cay chiên giòn thuộc hàng các món ăn nhanh nên thời gian chế biến rất ngắn và giá cả rất phải chăng. Các bà mẹ hãy tập làm món ăn này để cùng “ tối nay ăn gì” khám phá thêm ẩm thực các nước Châu Âu nhé.

 

bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn

Nguyên liệu làm món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn cho 5-6 người ăn:

-        3-4 củ khoai tây cỡ vừa

-        6 lát bánh mì

-        1 bó rau mùi

-        2 quả ớt xanh

-        2 muỗng cà phê ớt bột

-        2 muỗng cà phê bột garam masala

-        muối

-        dầu chiên.

-        1 bát con nước lọc sạch.

Cách làm món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn cho 5-6 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn.

gọt bỏ vỏ khoai tây

-        Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, rửa lại với nước.

-        Sau đó các bạn thái khoai tây thành những miếng vừa phải.

-        Rau mùi các bạn nhặt sạch, bỏ hết phần thân mà chỉ lấy phần lá. Các bạn rửa với nước cho sạch rồi để ráo. Sau đó, các bạn cắt nhỏ lá rau mùi ra bát.

xắt nhỏ ớt xanh

-        ớt xanh các bạn xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn.

-        Đầu tiên, các bạn cho khoai tây vào một cái nồi, đổ nước ngập khoai tây.

cho khoai tây vào nồi luộc

-        Sau đó, các bạn bắc nồi khoai tây lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, các bạn cho thêm vài hạt muối vào nồi đồng thời vặn lửa nhỏ bớt xuống.

khoai tây luộc

-        Khi khoai chín, các bạn vớt khoai ra ngoài bát cho ráo nước và nguội bớt.

nghiền khoai tây

-        Sau đó, các bạn dùng thìa nghiền nhuyễn khoai tây.

cho gia vị vào khoai tây

-        Tiếp theo các bạn cho những gia vị sau đây vào bát khoai tây: 2 muỗng cà phê muối, bột ớt, ớt xanh, lá rau mùi cắt nhỏ, bột garam masala.

trộn thật đều khoai tây và gia vị

-        Các bạn dùng thìa trộn thật đều lên nhé để khoai tây được thấm gia vị.

thả bánh mì vào nước

-        Tiếp theo, các bạn thả một lát bánh mì vào bát nước lọc trong vài giây và cầm lên nhanh chóng.

bóp nhẹ vào bánh mì

-        Khi nhấc bánh mì lên các bạn nhẹ nhàng khom bàn tay lại để cho nước thấm trong bánh mì chảy ra ngoài.

múc nhân vào giữa bánh mì

-        Sau đó, các bạn múc hai muỗng nhân vào giữa miếng bánh mì.

cuộn bánh mì

-        Tiếp theo, các bạn hãy khéo léo cuộn miếng bánh mì lại đồng thời miết các đầu mép bánh mì để nhân khoai tây không bị rơi ra ngoài nhé. Các bạn hãy tham khảo hình ảnh để làm cho đúng nhé.

bọc khoai tây vào bánh mì

-        Các bạn hãy làm tương tự như vậy cho đến hết bánh mì và nhân khoai tây nhé.

nấu nóng dầu chiên

-        Bước cuối cùng, các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu chiên vào làm nóng.

-        Khi dầu chiên sôi, các bạn thả từng miếng bánh mì vào chiên.

chiên bánh mì

-        Trong quá trình chiên bánh, các bạn nhớ lật đều cả hai mặt để bánh có màu vàng đều nhé.

thấm bánh vào giấy ăn

-        Khi tất cả những miếng bánh mì đã chuyển sang màu vàng hơi nâu thì các bạn vớt chúng ra ngoài cho ráo dầu. Và thấm qua giấy ăn một lần nữa cho hết hẳn dầu chiên.

bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn hấp dẫn

-        Các bạn ăn bánh ngay khi còn ấm nóng với loại nước sốt mà mình thích nhé.

Lưu ý khi làm món bánh mì cay khoai tây chiên giòn.

-        Để tạo hình được cho món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn được thành công thì các bạn cần Lưu ý tới công đoạn sơ chế bánh mì. Bánh mì không được quá nát hay quá khô, các bạn chỉ cần thả toàn bột miếng bánh vào bát nước rồi nhấc bánh lên ngay.

-        Khi chiên bánh, các bạn cũng Lưu ý phải để bánh vàng hẳn một mặt rồi mới lật sang chiên tiếp mặt thứ hai để tránh làm bánh bị vỡ nhé, bởi vỏ bánh mì của chúng ta dùng rất mỏng.

-        Bên cạnh đó, các bạn không chiên bánh trên ngọn lửa lớn. Chảo các bạn dùng nên hơi sâu lòng một chút và dầu chiên phải thật nhiều để tránh làm bánh bị cháy ở các góc viền bánh mà ở giữa vẫn trắng.

-        Một điều nữa, mình chia sẻ với các bạn thông tin về loại bột garam masala để bạn nào chưa rõ thì có thể tham khảo. Bột garam masala là một loại gia vị có mùi trái cây và cay nồng. Loại bột nay được sử dụng nhiều trong các món ăn chế biến từ thịt và rau, đặc biệt nó không hề làm mất đi hay lấn át mùi vị của các gia vị khác trong món ăn.

-        Bánh mì cay bọc khoai tây là một món ăn nhanh khác biệt chứa đầy đủ dưỡng chất từ tinh bột, chất xơ và các vitamin. Món ăn này cũng ít chất béo nên các bạn có thể ăn nhiều một chút. Khi ăn, các bạn sẽ thấy vỏ bánh mì bên ngoài giòn tan thơm lừng, nhân khoai bên trong bùi bở đậm đà gia vị. Nhưng món ăn này lại khá cay nên các bạn hãy chọn thời điểm cũng như thời tiết thích hợp để ăn chúng nhé.

Kết thúc cách làm món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn là chúng ta lại được thưởng thức thêm một món ăn tuyệt ngon của các nước phương Tây rồi. Cách làm món ăn rất giản đơn lại không tốn thời gian nên các bà mẹ có thể dùng món ăn này cho bữa sáng của gia đình chứ không riêng gì các bữa ăn nhẹ cả. Các bạn hãy trổ tài nấu nướng ngay bây giờ và cảm nhận món ăn này thôi.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh mì cay bọc khoai tây chiên giòn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món chiên giòn Từ Rau củ Điểm tâm

ngon cơm muối măng ngon hết sảy tom xao rau cu lãƒæ ngon miệng muối tôm tây ninh thịt cuộn trứng nướng nguoi rau muong nhúng súp đậu hà lan muối vừng lạc banh canh cua xay sinh tố xoài cà chua bắp cải quấn cá cach pha nuoc cham banh cuon kẹo trái tim nhân pannacotta dừa banh dầy giò mua man vai da banh quy Hello Kitty cẩm chè xôi sắn nhãn nhục món ăn vặt Hà nội Ổi ca hoi teriyaki súp nấu rau củ nhão muc chien xu bánh thuẫn cupcake cacao cach lam mien ga ngon Thủy tinh nhúng chả giò nhân trái vải thực đơn bữa cơm gia đình bí chiên muffin chocola chip Ngheu cach nau mi lanh cà tím nhồi thịt súp Tunisia những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh huong dan lam banh gato CHẢ miến gà trộn CƠM thịt xào sả Khó cóc xào cay Chú nem cua biển những món bánh mì ngon Bánh mì xíu sinh tố socola xoài muối đậu phộng dui cach lam pho sot muffin chuối cach lam sup cu sen những món bò cuốn ngon Cách nau xoi hoa quẢ TRỘN com TOM vãƒæ những món cơm chiên ngon muffin táo quế Bánh Mặn cach lam lap xuong xao nam nhan thit bo hamburger cac thuc pham ki nhau Thịt Kho Tàu khoai mì trộn dừa Banh da những món canh ngon mung toi lowcarb những món chè ngon Chè khoai môn bột Giòn bua trua gan lợn dại ca chem kem cà salad những món gỏi ngon Gỏi lòng gà hấp dẫn những món kho ngon hùng công thức tàu hũ bọc tôm thịt vừa miệng Quà mận bánh cuôn món hải sản kéo những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá Dam nhat gà rang ga nau vai những món miến ngon Miến xào cua dễ keo lac mùa lạnh những món nướng ngon Cá hồi nướng kho ca kho những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ não máy tính Thịt Dê sot ca chua tu lam phuc hap ca những món xào ngon