Vấn đề an toàn thực phẩm luôn đặt hàng đầu, bạn không an tâm về chất lượng các sản phẩm bày bán trên thị trường, vậy thì hãy tự tay làm ra những món ăn mình yêu thích tại chính tổ ấm của mình. Sau đây, mình xin giới thiệu đến các bạn 1 món ăn vặt ngon và lạ và công thức làm giản đơn, nào, cùng nhau làm món khoai tím nghiền mật ong sữa chua.
Nguyên liệu làm khoai tím nghiền mật ong sữa chua cho 3-4 người:
- 200 gram khoai lang tím
- 200 ml sữa chua
- 20ml mật ong
- Khuôn tạo bánh
Cách làm khoai tím nghiền mật ong sữa chua cho 3-4 người:
- Khoai lang tím loại bỏ vỏ, rồi luộc chín, sau đó dùng muỗng nghiền khoai qua rây lưới để khoai thật nhuyễn.
- Tiếp theo, bạn cho khoai lang đã nghiền vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều với mật ong.
- Múc hỗn hợp khoai lang tím và mật ong vừa trộn vào khuôn. Dùng muỗng ấn chặt để tạo hình cho đẹp.
- Cuối cùng, để thưởng thức sản phẩm làm ra, bạn úp ngược khuôn xuống dĩa nhỏ để lấy khoai ra khỏi khuôn. Sau đó, rưới sữa chua lên và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm khoai tím nghiền mật ong sữa chua:
- Ngoài sữa chua ra, bạn có thể dùng sữa ca cao để rưới lên bề mặt đều ngon bạn nhé.
- Ngoài cách làm chín khoai lang tím thông thường là luộc chín ra, thì bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng để làm chín bằng cách ta bọc màng bọc thực phẩm quanh củ khoai và bỏ vào lò quay trong 2-3 phút là khoai chín bở.
- Nghiền khoai lang thật mịn để bánh trông thật đẹp bạn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
