Kem sữa chua Vani với hương vị thơm ngon, quyến rũ tin chắc rằng sẽ là món ăn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức như thế này đấy, hơn nữa, món ăn này còn giúp các bạn gái rất nhiều trong việc làm đẹp da đấy nhé. Nào cùng NauNgon.com tham khảo cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè sau đây nhé!
Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè

Món kem với hương thơm hấp dẫn và vị chua nhè nhẹ của sữa chua cùng vị béo ngậy của kem tươi chắc chắn sẽ trở thành một món tráng miệng tuyệt hảo cho gia đình bạn hè này!

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm kem sữa chua vani

  • 350 gram sữa chua
  • 90 gram kem phomai (creamcheese)
  • 540ml sữa tươi
  • 190 gram đường
  • 170ml kem tươi (whipping hoặc heavy cream)
  • 160ml syrup ngô (bạn có thể thay bằng syrup đường bình thường cũng được)
  • 45 gram bột ngô
  • 2 muỗng canh tinh chất vani, hoặc 1 quả vani và 2 muỗng cà phê tinh chất vani.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 2

Cách làm kem sữa chua vani

Bước thứ nhất(1): Cho kem phomai vào một tô sâu lòng, dùng phới đánh trứng đánh cho mềm ra, không còn vón cục rồi để riêng.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 3

Bước thứ hai(2): Trong một bát nhỏ, khuấy đều bột ngô với chút sữa cho tan hết.

Bước thứ ba(3):

  • Đổ kem tươi, chỗ sữa còn lại, đường, syrup ngô và tinh chất vani vào nồi, khuấy đều, nấu sôi với lửa vừa.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 4

  • Từ lúc hỗn hợp sôi đến khi bạn tắt lửa là khoảng 4 phút.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 5

Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp sữa – bột ngô ở Bước thứ hai(2) vào nồi, khuấy đều lên rồi lại bật bếp thêm khoảng 1 phút nữa, lúc nào hỗn hợp sẽ hơi đặc lại.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 6

Bước thứ năm(5): Múc hỗn hợp sữa ở Bước thứ tư(4) vào tô kem phomai ở Bước thứ nhất(1), dùng phới đánh đều tới khi kem phomai không còn vón cục thì bạn tiếp tục cho hỗn hợp sữa vào kem phomai cho đến khi hết.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 7

Bước thứ sáu(6): Thêm sữa chua vào hỗn hợp bạn có được ở Bước thứ năm(5), đánh đều tới khi bạn có được một hỗn hợp đặc và mịn mượt.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 8

Bước thứ bảy(7):

  • Nếu cần làm kem nhanh thì bạn rót hỗn hợp ở Bước thứ sáu(6) vào túi ziplock rồi đặt túi vào một âu nước đá khoảng 30 phút cho đến khi hỗn hợp này được làm lạnh hoàn toàn. Trong quá trình này nếu đá tan chảy hết thì bạn thêm vào nhé!

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 9

  • Nếu chưa vội lắm bạn có thể để hỗn hợp này trong ngăn đá tủ lạnh cho nó đông cứng lại.

Bước thứ tám(8):

  • Đổ hỗn hợp kem – sữa đã được làm lạnh vào máy làm kem, cho máy chạy khoảng 25 – 30 phút là có kem ăn. Phần còn thừa lại bạn cất vào ngăn đá tủ lạnh nhé!
  • Nếu không có máy làm kem thì cứ cách 2 tiếng bạn mang hỗn hợp ra xới đều một lần, làm khoảng 3 lần là được.

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 10

  • Khi ăn bạn dùng muỗng tròn múc kem ra ly. Nếu khó múc bạn có thể chờ khoảng 5 – 10 phút cho kem bớt cứng rồi mới múc nhé!

Cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè phần 11

Món kem sữa chua vani với hương thơm hấp dẫn và vị chua nhè nhẹ của sữa chua cùng vị béo ngậy của kem tươi chắc chắn sẽ trở thành một món tráng miệng tuyệt hảo cho gia đình bạn hè này!

Với cách làm kem sữa chua Vani thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong gia đình bạn sẽ phải xuýt xoa khen ngợi tài nghệ của bạn đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

khoai sấy banh bao thit heo các món hải sản ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy lam rau cau món gà trị bệnh bài thuốc Cach lam Bún tươi hấp gà với nấm ớt#579DF6" hre âmthựclabel" style="background-color: #AA2358" href="/index.php?q=do tuong rang">do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối cà rốt dạ dày xao thịt mon goi thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu hũ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga