Cơm nắm là một món ăn đã quen thuộc và tại mỗi miền khác nhau cơm nắm lại mang một hương vị và phong cách riêng. Tuy vậy, bạn đã bao giờ nghe tới món cơm nắm nhồi phô mai chiên chưa? Chỉ cần chút biến tấu thì gia đình bạn đã được thưởng thức món cơm nắm nhồi phô mai chiên cực mới lạ và độc đáo. Hãy vào bếp ngay cùng Naungon.com để cùng học cách làm cơm nắm nhồi phô mai chiên quá ngon này nhé!
Nguyên liệu để làm cơm nắm nhồi phô mai chiên cho 3 người ăn:
- 2 bát cơm nóng.
- 70 gam hỗn hợp các loại hạt đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt…
- 45 gam sốt cà chua.
- 30 gam phô mai mozzarella.
- 20 gam bột mì.
- 30 gam chiên xù.
- 1 quả trứng.
- 2.5 gam muối ăn.
- 1 chút hạt tiêu trắng xay.
Cách làm cơm nắm nhồi phô mai chiên cho 3 người ăn:
Bước thứ nhất(1): Phô mai bạn sẽ tiến hành cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt thái hạt lựu.
Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng sau thêm ít dầu chiên và cho cơm vào đảo.
Bước thứ ba(3): Tiếp theo cho các loại củ, hạt đóng hộp đã chuẩn bị sẵn vào đảo thật đều.
Bước thứ tư(4): Sau khi cho các loại hạt thì cho thêm chút nước sốt cà chua, muối ăn, hạt tiêu và nêm cho vừa ăn rồi đảo thật đều.
Bước thứ năm(5): chuẩn bị sẵn tấm nilon hoặc cũng có thể là màng bọc thực phẩm, cho ít cơm chiên vào rồi bạn đặt một miếng phô mai ở giữa rồi nắm tròn nắm cơm lại. Sau đó bạn lăn nắm cơm đã nắm vào bộ mì rồi nhúng nắm cơm vào bát trứng rồi tiếp theo lăn nắm cơm qua bát bột chiên xù.
Bước thứ sáu(6): Lấy một cái chảo sâu lòng cho dầu chiên vào nấu nóng. Khi dầu đã nóng thì chúng ta sẽ thả nắm cơm bọc phô mai vào chiên cho đến khi nào nắm cơm ở bên ngoài vỏ có màu vàng nâu là được.
Thật giản đơn là bạn đã có một món ăn không những hấp dẫn mà còn thật lạ mắt phải không nào.
Mong các bạn thành công với món cơm nắm nhồi phô mai chiên này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
