Các loại hoa quả sấy chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chúng cũng chứa nhiều calo, trung bình là 275 kcal/100g, gấp 3 – 5 lần so với ở các loại quả tươi ban đầu, và 65% lượng calo cung cấp bởi loại trái cây có chất bột khô.Trong quá trình làm khô hoa quả, các loại vitamin không tránh khỏi bị mất đi, nhưng những khoáng chất có giá trị khác như canxi, natri, sắt và magiê, cũng như cellulose và pectin, được bảo tồn nguyên vẹn và đầy đủ vì thế, đây là món ăn vặt ngon miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng cho trẻ.Không quá khó để làm ra một thứ ăn vặt cho cả nhà, không phải lo ngại về an toàn thực phẩm, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chuối chiên giòn giản đơn tại nhà ngon không kém gì chuối sấy khô ở siêu thị.
Cách làm chuối chiên giòn giản đơn tại nhà

Các loại hoa quả sấy chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chúng cũng chứa nhiều calo, trung bình là 275 kcal/100g, gấp 3 – 5 lần so với ở các loại quả tươi ban đầu, và 65% lượng calo cung cấp bởi loại trái cây có chất bột khô.Trong quá trình làm khô hoa quả, các loại vitamin không tránh khỏi bị mất đi, nhưng những khoáng chất có giá trị khác như canxi, natri, sắt và magiê, cũng như cellulose và pectin, được bảo tồn nguyên vẹn và đầy đủ vì thế, đây là món ăn vặt ngon miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng cho trẻ.Không quá khó để làm ra một thứ ăn vặt cho cả nhà, không phải lo ngại về an toàn thực phẩm, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chuối chiên giòn giản đơn tại nhà ngon không kém gì chuối sấy khô ở siêu thị.

 

cách làm chuối chiên giòn giản đơn tại nhà

Nguyên liệu làm chuối chiên giòn giản đơn tại nhà cho 5 người ăn:

-1 nải chuối chín

- 1 muỗng nước chanh

- 3 – 4 thìa canh nước lọc.

- dầu chiên

- Đường có thể hoặc không tùy ý.

Cách làm chuối chiên giòn giản đơn tại nhà cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm chuối chiên giòn:

- Chuối bóc vỏ và cắt thành từng lát vừa ăn. Tùy sở thích mà bạn có thể cắt ngang hay dọc nhưng theo kinh nghiệm thì nên cắt lát ngang để chuối khi chiên không bị dễ gãy và kích thước cắt lát chuối phù hợp nhất để sấy nhanh là 0,5 cm.

thái lát chuối để làm chuối sấy

- Thái chanh làm tư rồi vắt lấy nước cốt chanh.

- Nước lọc đem hòa tan với nước cốt chanh theo tỷ lệ 1 muỗng nước chanh 6 muỗng nước lọc. Sau đó, ngâm chuối vào trong khoảng 10 phút.

Các bước làm chuối chiên giòn:

Bước thứ nhất(1):

- Chuối sau khi ngâm vào hỗn hợp nước lọc và nước cốt chanh thì vớt ra để ráo.

- Bắt dầu lên chảo và ta tiến hành rán chuối đến khi có màu vàng thì vớt ra để ráo dầu.

chiên chuối đến khi có màu vàng

Bước thứ hai(2):

-Thành phẩm: tùy sở thích ăn ngọt của bạn hay các thành viên trong gia đình hay không, bạn có thể lấy chuối sau khi rán và để ráo dầu lăn qua 1 lớp đường và nhớ lăn đều  2 mặt để chuối được thấm đều.

Những lưu ý khi làm chuối sấy giản đơn tại nhà không cần lò nướng:

- Chuối nên cắt từng lát hình đồng xu có kích thước 0,5 cm để khi chiên nhanh chín hơn và tránh bị gãy khi chiên tránh vỡ vụn.

- Ngoài phương pháp chiên bằng dầu ra, các bạn có thể sử dụng lò nướng để sấy khô chuối với nhiệt độ 125℃ trong 20 phút, khi thấy chuối có màu vàng nâu thì lật mặt chuối lại và bỏ vào lò nướng và làm tương tự.Và điểm lưu ý khi sấy chuối bằng lò nướng thì trước khi đem vào lò nướng thì lót giấy bạc hoặc giấy chống dính lên vỉ nướng để khi nướng xong thì sẽ lấy chuối ra khỏi vỉ nướng dễ dàng.

- Để món chuối chiên giòn này ngon hơn thì các bạn nên bảo quản bằng cách đựng trong lọ thủy tinh đậy nấp hay đựng vào túi nilon hàn kín để tránh gió hay nhiệt độ xâm nhập sẽ làm chuối chiên không được giòn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món chiên giòn Từ Rau củ

my bí đỏ chiên xù ăm nau ga Mon canh chay bánh bột mì gà ướp bia chiên giòn dua tron yen mach mon long sinh to xoai nêm cach lam thit lon ngam mam banh ha cao ao Cáu canh bap ca chua ngon kẹo xốp hình trái tim chân trâu banh cookie tra xanh tình yêu khô cá trích Chan gÃƒÆ nôm ep ấm mẹo gói bánh ú banh bo cà lẠlam suon non kho gung cháo lươn môn goi mang nước ngoài Làm đẹp mon ca tam ngon hoa giấy tÃÆm khoai lang ngào Cứ kiệu đơn giản mà ngon mà ý đồ gỗ canh cá khoai tây xào thịt nau an cach lam rau cau mứt khoai cach lam oc buu nhoi thit ánh làm bánh ngô cach lam cha dau kem bạc hà bà nh quy trị khó tiêu không khó nướng bánh sủi cảo cuốn rau chẠcua tac cháo thịt băm dong trai xào chua ngọt Món canh bau xây cá thu rim cay HU tieu bo cuon la lot ngon cach lam sa te chan gà cách nấu bún sườn banh flan caramel canh rau củ nấu thịt Cách lam gỏi cha ca ngon nấm thịt mồng tơi nấu canh nghêu cach lam muc che khoai nep gà rang muối cach lam oc chuoi dau mứt cà rốt sợi sup nha dam hai san cat heo xao dau dua ngon Sê kem xoai sua chua ngon cocktail chanh Là giang Trời canh chua ca khoai ngon canh khoai môn sườn nấu ăn ngon Món ăn chống ngán ngày Tết mau nau che dau trang âm thuc cach lam thit nguoi Hạnh nhân bánh lọc cách cắm hoa trong nhà may vá cho mẹ cach lam mon bo kho clucb sandwich Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà nấu cháo cac mon nom ngon ca loc nau du du Đùi ga dưa chuột nhật bản socola cach lam banh medeleine mÃ Æ nấu ăn ngon cach lam nhat pham tay cam cháo bắp bò nắng hú cach lam khoai tay chien ngon nồi cơm giải nhiệt hến sò tôm hạnh nhân sui cao pho mai chien mon banh canh gio heo rau xao dau hao