Vào mỗi buổi chiều hay vào ngày nghỉ, bạn thường muốn thưởng thức cũng như dành tặng cho cả nhà những món ăn nhẹ bổ dưỡng do chính mình làm. Vậy nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn quen thuộc thì sao không thử làm mới khẩu vị bằng món bánh nướng nhân mặn vô cùng giản đơn lại cực thơm ngon của Naungon.com , chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.
Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về

Vào mỗi buổi chiều hay vào ngày nghỉ, bạn thường muốn thưởng thức cũng như dành tặng cho cả nhà những món ăn nhẹ bổ dưỡng do chính mình làm. Vậy nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn quen thuộc thì sao không thử làm mới khẩu vị bằng món bánh nướng nhân mặn vô cùng giản đơn lại cực thơm ngon của Naungon.com , chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 10

Nguyên liệu làm món bánh nướng nhân mặn

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 4

- 200 gram phô mai

- 2 lát thịt xông khói

- 1 quả trứng gà

- 225 gram bột mì

- 75 gram mỡ lợn

- 75 gram bơ

- 1-4 muỗng canh nước

Cách làm món bánh nướng nhân mặn

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món bánh nướng nhân mặn.

- Thịt xông khói thái thành những miếng vuông nhỏ.

- Bơ thái lát nhỏ.

- Trứng đập ra bát đánh tan.

- Pho mát bào vụn nhưng không quá nhỏ, các bạn hãy sử dụng loại lưới trung bình.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món bánh nướng nhân mặn.

- Làm nóng chảo trên bếp lửa vừa.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 1

- Thêm thịt xông khói xắt nhỏ vào chảo và nấu cho đến khi thịt xông khói có một màu hồng sẫm, phần mỡ thừa bị tan chảy và thịt được nấu chín hoàn toàn, thỉnh thoảng đảo nhẹ để thịt xông khói không bị cháy và dính vào chảo.

- Chuyển xuống mức lửa thấp, cho ⅓ (một phần ba) phô mai bào vào chảo thịt xông khói, đảo đều.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 2

- Cho tiếp số phô mai bào còn lại, đảo đều cho đến khi phô mai được tan chảy.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 3

- Đổ phô mai và thịt xông khói vào bát nhỏ, và để khoảng 1 phút cho thức ăn nguội xuống một chút.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 8

- Thêm trứng vào bát thịt, dùng muỗng khuấy hỗn hợp ngay khi bát thịt phô mai còn ấm nóng.

- Đặt trứng, pho mát và thịt xông khói hỗn hợp vào tủ lạnh.

- Trong một bát lớn, cho một nửa mỡ lợn vào bát bột mì trộn thật đều.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 7

- Sau đó, thêm 1 muỗng canh nước vào bát bột trộn nhẹ nhàng để tạo thành một hỗn hợp bột hơi dính. Nếu bột quá khô, các bạn từ từ cho tiếp những muỗng nước tiếp theo để thu được một khối bột thống nhất.

- Rắc một ít bột khô lên mặt bàn, Lưu ý không rắc quá nhiều để tránh làm thay đổi tỷ lệ bột.

- Cho khối bột ra bàn rồi dùng gậy cán mỏng, dùng dao cắt phần rìa bột đi để tạo thành vỏ bánh dày khoảng nửa cm.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 11

- Dùng muỗng phết ⅓ (một phần ba) bơ và ⅓ (một phần ba) số mỡ lợn còn lại lên bề mặt của vỏ bánh sau đó gấp đôi vỏ bánh lại.

- Cho vỏ bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-10 phút để các chất béo không bị tan chảy.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 6

- Lấy vỏ bánh ra ngoài, dùng gậy cán bột, cán mỏng vỏ bánh một lần nữa.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 9

- Dùng dao chia thành những miếng vỏ bánh hình vuông khoảng 3cm.

- Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

- Lấy phần nhân bánh ra ngoài, lúc này hỗn hợp trứng, thịt, phô mai đã khá rắn.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về

- Múc một muỗng nhân vào giữa vỏ bánh rồi nhẹ nhàng gấp các viền vỏ bánh lại với nhau như trong hình.

- Phết một lớp mỡ mỏng lên khay nướng rồi xếp các phần bánh lên trên.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 5

- Đặt khay vào lò nướng, nướng bánh khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp mắt.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về 10

- Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món bánh nướng nhân mặn

- Các bạn có thể dùng vỏ bánh làm sủi cảo để thực hiện món bánh này.

Bánh nướng nhân mặn thơm lừng lại cực kỳ bổ dưỡng bởi phần nhân tuyệt ngon từ hỗn hợp trứng, thịt xông khói và phô mai. Với món bánh này, các bạn có thể dùng làm đồ ăn nhẹ hoặc làm đồ ăn lý tưởng cho chuyến dã ngoại cùng bạn bè và gia đình.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh nướng nhân mặn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Các Món nướng Làm bánh

thịt bò xay viên đậu phụ sốt chua cay tấu cá com chiên cay kem que bánh oreo Coffee banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Côngf="/index.php?q= làm bánh ngô tôm thế nào "> làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái bun cha nuong-color: #C573AF" href="/index.php?q=MÃÆm">MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u cach lam tàu hũ ky món chiên Miền Bắc ngon Nướng thức ăn phụ Quy bông bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa thịt luộc ngon bánh cupcake sô cô la mực xào giòn mi quang là hoa 7 món ngon tuyệt từ lợn mán goi ca Công dụng của tỏi banh day gac nhan dau xanh công thức sữa chưa dẻo bánh kem chanh dây michelin cac mon banh sandwich ngon bánh quy bơ lạc chocolate cÃƒÆ kho dua che dau ngon banh muffin nuong ngon mi an lien làm đẹp nhà hệ Xôi vị giÃƒÆ treo bành mực xào giòn 2 ng Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà Món Hàn Quốc nem tai ngon Hành phi Nà u Cach lam goi ca loc mau lam banh tôm xào bơ mát mit hap gio song Bà nh rang hat de nem rán Nem vuông tôm thịt ổi ép nguyên chất cách nấu chè Nhớ miếng khô trâu hấp cá mú hoành thánh cuộn bánh cuộn trà xanh ð cách làm hoành thánh bánh quy bơ vani brownie Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây cach lam tom thit boc ngo bao tu chien làm sốt sa tế tôm bánh men tan Cách nấu chè Ca tim xao trung chung cua trứng hấp 3 vị salad mì ý chè đỗ đen Bánh đa những món xào ngon mocktail Chiêm cua chien gion CÃƒÆ Kho măng Đặc Sản bánh quy lễ tình nhân trÃƒÆ hoa phở ga Ä Ãª canh bún Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin nau ca ri hai san mứt bí xanh duoi bo tiem mì căn christine hà thai phụ chất béo chả cá thì là viên xiu mai tom mon chay ngon Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát thạch dâu xôi gà nấu lạc trang mieng kieu Nhat dưa hành Óc heo