Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt hoặc các bạn đang muốn được thưởng thức một món đồ ăn vặt độc đáo lạ miệng? Vậy thì các bạn hãy cùng mình làm món bánh mì xì gà quá ngon và hấp dẫn. Món bánh này có thể nói là rất giản đơn, dễ làm và đặc biệt là ít béo. Với món ăn này, các bạn có thể ăn bất cứ lúc nào mình thích, bất cứ khi nào mình muốn. Không chỉ ngon, món bánh mì xì gà còn có một hình dáng khá bắt mắt và đúng như tên gọi của nó, chúng rất giống với những điếu xì gà đó. Vì vậy, các bạn nữ có thể làm món bánh này để tặng cho các bạn nam nhé.
Nguyên liệu làm món bánh mì xì gà cho 4-5 người ăn:
- 10 miếng bánh mì vuông trắng hoặc đen tùy thích.
- 1 củ hành tây tím
- 1 muỗng cà phê rau mùi khô
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê muối
- 3-4 muỗng canh bơ nhạt
- Phô mai ( số lượng tùy thích)
Cách làm món bánh mì xì gà cho 4-5 người ăn:
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì xì gà.
- Bánh mì các bạn dùng dao cắt bỏ hết phần viền cứng đi nhé, các bạn cũng nên chọn loại bánh màu đen cho giống xì gà hơn nhé.
- Hành tây tím các bạn gọt bỏ vỏ rồi thái thành những hạt lựu nhỏ.
- Phô mai các bạn thái sợi.
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh mì xì gà.
- Trước tiên chúng ta chuẩn bị sẵn phần nhân bánh trước nhé.
- Các bạn cho hành tây xắt nhỏ vào một cái bát, đồng thời cho thêm các nguyên liệu sau vào bát: rau mùi khô, bột ớt, muối.
- Các bạn dùng muỗng trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé.
- Sau đó các bạn cho tiếp phô mai thái sợi vào bát hỗn hợp hành tây, các bạn tiếp tục trộn thật đều lên nhé.
- Bước tiếp theo sẽ là phần gói bánh mì.
- Các bạn lấy một miếng bánh mì ra đĩa.
- Sau đó, các bạn sẽ làm ẩm các góc của bánh mì bằng một ít nước. Các bạn có thể dùng một chiếc muỗng để làm công việc này dễ hơn nhé.
- Tiếp theo, các bạn múc một phần nhân bánh vừa đủ để gọn vào trong bánh.
- Sau đó, các bạn cuộn tròn miếng bánh lại giống như lúc chúng ta cuốn nem đấy nhé.
- Nếu như phần viền bánh không dính được vào thì các bạn có thể dùng một ít nước hay một vài cái tăm để ghim bánh lại.
- Các bạn làm tương tự như vậy đối với các miếng bánh và phần nhân bánh còn lại nhé.
- Bước cuối cùng chúng ta sẽ chiên bánh mì.
- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho bơ nhạt vào đun tan chảy.
- Khi bơ gần tan hết các bạn lần lượt cho các miếng bánh vào chiên.
- Trong quá trình chiên bánh các bạn Lưu ý lật bánh thường xuyên để bánh không bị cháy nhé.
- Khi bánh có màu vàng nhẹ bên ngoài là các bạn có thể vớt bánh ra ngoài.
- Trình bày bánh ra đĩa, để bánh nguội một chút là các bạn có thể thưởng thức bánh được rồi đó.
Lưu ý khi làm món bánh mì xì gà:
- Ngoài cách chiên bánh như trên thì các bạn có thể nướng bánh nhé. Các bạn cũng cho bơ vào trong khay nướng bánh rồi xếp bánh lên trên, các bạn nướng bánh trong thời gian ngắn đến khi bánh có độ giòn nhất định và nhớ lật bánh nhé.
- Dù chiên hay nướng thì các bạn cũng Lưu ý chúng ta không đun món ăn quá lâu để tránh làm cho bánh bị khô nhé.
- Nếu các bạn không mua được hành tây tím thì các bạn có thể dùng hành tây trắng. Ngoài ra các bạn có thể cho thêm một số loại rau củ khác mà các bạn thích.
- Các bạn cũng Lưu ý chúng ta chỉ làm ướt phần góc bánh mì tránh trường hợp các bạn nhúng toàn bộ miếng bánh vào nước nhé, như vậy bánh sẽ bị nhũn nát không thể cuộn được bánh đâu.
- Món bánh mì xì gà rất thích hợp cho các bạn nữ trong giai đoạn đầu ăn kiêng khi còn chưa thể quen với việc loại bỏ toàn bộ đồ ăn vặt. Bởi trong món ăn này các bạn thấy chúng ta dùng toàn bộ là nguyên liệu ít béo như hành tây, bánh mì đen…Bên cạnh đó các bạn có thể dùng món bánh này làm đồ ăn vặt cho các nhóc tì nhà mình nhé.
Chỉ với ba bước làm cực kỳ giản đơn và ít thời gian là chúng ta đã có ngay một món ăn thơm ngon, độc đáo rồi. Và không chỉ được dùng làm đồ ăn vặt hay ăn nhẹ đâu mà các bà mẹ nước ngoài còn dùng món bánh mì xì gà này cho mọi người ăn vào bữa sáng, hay cho các con của mình đem đến trường đó. Vậy thì các bà mẹ Việt có thể học tập theo, chắc chắn rằng các con bạn sẽ cảm thấy thích thú với món bánh lạ miệng này.
Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh mì xì gà nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
