• Cách nấu cháo gà ngon ngất ngây ăn vô khỏe hẳn người
• Bí quyết làm thịt luộc ngon mềm không bị đỏ bị hôi
• Tiết lộ cách làm thịt gà nướng ngon thơm đậm đà hơn hẳn ngoài quán

Nguyên liệu làm cánh gà chiên bơ:

• 12 cái cánh gà ta to (không lấy phần trong cánh)
• 2 trái cà chua
• 1 lạng bơ “xịn”
• Vài trái ớt
• 1 củ tỏi băm thật nhỏ
• Mớ rau mùi
• Nửa lít dầu chiên
• Bột mì
• 1 lạng dầu mè
• 1 lạng đường
• Xà lách, dưa chua ăn kèm
• Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu

Cách làm cánh gà chiên bơ ngon béo:

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt gà

• Cánh gà ta chọn loại tươi, to và gà phải là gà non.
• Cánh gà mua về bạn nhặt bỏ lông sót, rửa thật sạch, cho ra rổ để nước ráo.
• Trút cánh gà đã sơ chế vào âu lớn, rắc một chút tiêu, muối, bột ngọt và tỏi băm vô. trộn thật đều thịt gà cho thấm trọn gia vị, ướp độ nửa tiếng là được.

Bước thứ hai(2): Làm cánh gà chiên bơ

• Sau khi cánh gà thấm gia vị, bạn lăn đều cánh gà vào đĩa bột mì.
• Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng già.
• Tiếp đến, bạn thả cánh gà đã lăn bột vào chảo dầu.
• Chiên cánh gà vàng giòn rồi vớt ra đĩa.

• Phần bơ, bạn cho vô chảo đợi tan chảy hết, nêm thêm xíu muối, tiêu, bột ngọt vào. Sau đó trút toàn bộ hỗn hợp bơ này vào phần cánh gà vừa chiên.

Bước thứ ba(3): Trình bày và thưởng thức

• Xà lách bạn rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước.
• Cà chua rửa thật sạch, xắt mỏng hoặc tỉa hoa tùy thích.
• Ớt rửa thật sạch, tỉa hoa hoặc thái lát xéo.
• Rau mùi nhặt rửa thật sạch, để nguyên cọng.

Bày cánh gà chiên bơ ra đĩa. Trang trí xung quanh đĩa với xà lách, cà chua và dưa chua, ớt. Rau mùi bạn thả lên trên món ăn. Vậy là xong món cánh gà chiên bơ ngon giòn béo ngậy, vừa hấp dẫn vừa bắt mắt. Món này mà bạn đãi bạn bè, người thân thì đảm bảo sang trọng không thua gì nhà hàng. Mong bạn thực hiện thành công nhé!