• Học lỏm cách chế biến cà tím nướng mỡ hành ngon miễn chê
• Gà ác hầm thuốc bắc ngon thơm bổ dưỡng cho người mới bệnh dậy
• Cách làm cà tím xào thịt băm ngon ngất ngây vị giác

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh:

• 2 lạng đậu xanh khô
• 1 lạng đường cát trắng hoặc đường phèn
• 2 muỗng bột năng
• Nước cốt dừa
• Đậu phộng rang sẵn

Cách nấu chè đậu xanh ngon:

Bước thứ nhất(1): Rửa đậu xanh

• Đậu xanh khô còn vỏ khi mua bạn nhớ mua ở các cửa hàng uy tín để hạn chế đậu ẩm mốc. Chọn đậu hạt to tròn, mẩy sẽ ngon hơn.
• Cho đậu xanh vào thau, ngâm với nước, hạt nào nổi lên trên thì bạn vớt bỏ đi. Sau đó rửa thật sạch rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu chè

• Trút hết đậu xanh vào nồi nấu với nước trong 20 phút. Khi nước sôi và đậu mềm hơn thì cho đường vào, nấu tiếp thêm cỡ 15 phút nữa đến khi hạt đậu nở, chín đều.

• Cho bột năng vào chén, hòa tan với một ít nước rồi đổ từ từ vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay đến khi chè sánh lại thì dừng. tắt lửa. Trong lúc đổ bột năng vào nhớ giảm bớt lửa nếu không có thể làm cháy chè.
• Khi ăn, bạn chỉ cần múc chè đậu xanh ra bát, rưới nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên trên, trộn thật đều rồi thưởng thức. Trời nóng, bạn có thể cho bát chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm đá viên vào chén chè. Đậu xanh là một trong những loại hạt rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp, ăn chè đậu xanh mỗi ngày có thể cải thiện đáng kể thể trạng và nhan sắc.

Cách nấu chè đậu xanh cực kỳ giản đơn, lại tiết kiệm chi phí. Mỗi khi thanh nhiệt giải độc ngày hè, đừng quên dành chút thời gian nấu món chè thơm ngon này để đãi cả nhà cùng thưởng thức nhé! Mong bạn chế biến thành công và có thêm một bí quyết làm món ăn vặt siêu thú vị!