Nguyên liệu làm nho lắc

Nguyên liệu làm nho lắc rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

• 1 kilogram nho xanh, bạn nên lựa trái còn cứng và không bị giập
• ½ (một phần hai) chén đường nhỏ
• ⅓ (một phần ba) chén muối tây ninh
• ¼ (một phần tư) chén ớt bột nhuyễn

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Nho ngâm nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó ngắt từng cuống quả nho ra, tránh để xước nho bởi nó sẽ khiến trái nho bị mềm và không còn giòn.

Bước thứ hai(2): Cho muối, đường và ớt bột trộn thật đều với nhau. Nếu bạn sử dụng muối tây ninh để lắc thì nên hạn chế cho ớt bởi muối đã cay sẵn.

Bước thứ ba(3): Đun sôi hỗn hợp gồm 3 muỗng nước lọc, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và ớt.

Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp muối, ớt và mắm vừa thu được vào thau đựng nho đã rửa thật sạch nước rồi lắc đều. Bạn có thể ăn nho lắc giòn tan sau 5 tiếng để trong tủ lạnh bởi bảo quản lạnh sẽ giúp nho được giòn hơn.

Nếu như xoài lắc có vị chua, cay, mặn và thơm thì nho lắc cũng không kém phần hấp dẫn. Nho lắc sở hữu vị ngọt chua thanh của quả nho, vị ngọt của đường hòa quyện với vị mặn cay của muối. Nhắc đến đây thôi hẳn là bạn đã không kiềm chế được phải không nào, hãy cùng Naungon.com cùng tìm hiểu cách làm nho lắc thơm ngon cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức nhé. Hy vọng bạn thành công!