Bạn có muốn học cách làm miến xào cua ngon lành cành đào ăn vào là mê với Naungon.com không? Nếu cảm thấy thích, cùng vào bếp khám phá cách làm miến xào cua nhé! Công thức thực hiện cực dễ, các nguyên liệu tìm nhoáng cái là có ngay. Bắt đầu nấu ngay từ ngày mai nhé! Giờ thì khám phá bí kíp nào!
Cách làm miến xào cua ngon lành cành đào ăn vào là mê

  • Học cách nấu lẩu cá điêu hồng ngon ngọt đậm đà ghiền hơn ngoài quán
  • Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền
  • Bí quyết nấu cháo lòng heo ngon thơm dân dã người miền nào cũng thích

Nguyên liệu làm miến xào cua:

Cách làm miến xào cua ngon lành cành đào ăn vào là mê phần 1

  • Nửa kg cua tươi (cua biển hay cua nuôi đều được)
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 lạng mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • Vài củ tỏi, hành khô
  • 5 trái ớt tươi
  • 1 nhánh boa rô
  • Nhúm ngò rí, mấy cọng hành lá
  • 10 lọn miến ngon
  • 2 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • Gia vị gồm: tiêu, đường, hạt nêm

Cách làm miến xào cua ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cua

  • Cua chọn mua con tươi, còn sống tươi.
  • Mang cua ra rửa thật sạch với nước rồi cho vào nồi hấp với gừng đập dập.
  • Cua chín vớt ra, tách vỏ gỡ phần thịt để riêng.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác

Cách làm miến xào cua ngon lành cành đào ăn vào là mê phần 2

  • Thả miến vô tô nước âm ấm, ngâm tầm 15 phút cho mềm rồi vớt ra rổ, xả lại với nước lạnh, để ráo nước.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) khô ngâm nở mềm, cắt bỏ chân, rửa thật sạch thái sợi nhỏ.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng hoặc tỉa hoa tùy thích.
  • Hành tây lột bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng vừa ăn.
  • Ớt rửa thật sạch, thái sợi, bỏ hạt.
  • Boa rô rửa thật sạch, thái sợi.
  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, thái khúc vừa ăn. Nhúm ngò rí rửa thật sạch, để ráo.
  • Hành tỏi khô bóc vỏ, hành thái miếng mỏng còn tỏi đập dập.

Bước thứ ba(3): Cách làm miến xào cua

Cách làm miến xào cua ngon lành cành đào ăn vào là mê phần 3

  • Phi thơm hành tím khô và hành lá trong chảo dầu nóng.
  • Hành thơm cho cà rốt, hành tây, ớt, boa rô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào nhanh tay. nêm một ít gia vị cho vừa ăn.
  • Tiếp đến trút thịt cua vô xào đều.
  • Xào tầm 1 phút cho miến đã ngâm mềm vào. Xóc đều chảo cho các nguyên liệu quyện vào nhau và thấm đều gia vị.

Cách làm miến xào cua ngon lành cành đào ăn vào là mê phần 4

nếm nêm gia vị lần cuối rồi tắt lửa. Múc miến xào cua ra đĩa, rắc tiêu, ngò lên trên và dùng ngay khi còn nóng. Bạn có thể ăn kèm món này với nước xì dầu hoặc mắm tùy thích. Mong bạn thực hiện thành công bữa ăn hấp dẫn với cách làm miến xào cua ngon từ Naungon.com . Nếu nhận được nhiều lời khen, nhớ phản hồi lại nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

bánh chả cá sốt Vừa nước đậu rang bong biu">cach muối dưa kiệu ông già noel vị công thức chè chuối hấp banh ga sa te su su xào tôm khô Liên Ròm mực nướng bun thit chiên chảy bánh trứng Rạm Tẩm Bộ Rán Món Pháp Yen goi buoi tom thit Long Xuyên Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là quả chuối quà vặt Hà Nội gạo nếp đậu phộng Cach lam khoai tay chien tóc thit chien gion ngon bóc mon bo cuon nam kim cham banh sinh nhat hinh trai tim canh chua cà nẠng salad nga Phiên oc bung Ngủ sốt mayonnaise gà nấu nước tương goi cu cai ngon bắp bò Loại Hanh tim Tuyết tom sot ca ri ngon bí quyết tôm hùm xào bơ Trẻ cách làm tôm xào bí ngòi tào banh bi do mut thanh long thực đơn cuối tuẩn bun xao tom heo xào sả xào thịt ba chỉ đồ chơi lạ bánh củ sen đậu nành banh flan caramel màng Băng banh cookies dua cach lam cha oc me dầm cách tỉa hoa từ củ dền bun vit xao mang thai phụ chất béo hồng xiêm chè nấm chè bí ngô bột báng Rượu nếp ca chua bi sen duong gỏi mực trung ca Sà p Đổi đậu phụ tứ xuyên cổ điển cà muối cà tím chiên thịt ba chỉ sua ga khoai xào đậu Cách làm nước xốt cà chua người Sài Gòn suon rim thanh long trộn miến với hải sản cach muoi ca ghem bò cuộn cà rốt công thức bánh canh ghẹ trá ng cà là mà sườn bánh trứng vị cam sinh tố dứa sữa nước ép kiwi và bưởi mẹo vặt trong bếp bánh gato trái cây Cơm cuộn Hàn quốc dan bún tôm nướng thịt bò cá thiều kho cay sinh to chuoi cá trê món ngon từ sấu cà ri thịt ngan me đen handmade bánh quẩy churros khoai tay xao canh cải xoong món ngon từ sườn công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên trộn gỏi mực dưa leo canh ngao gỏi nấm thach nha dam chanh leo cach nau ca kho to thit chua ngot nam ga Vàng Cardamom cach lam chan gio muoi gion