Bạn muốn biết cách làm kim chi ngon chỉ trong vòng 15 phút không? Nếu muốn biết thì hãy tham khảo bài viết này nhé. Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn được chia sẻ từ Naungon.com chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Cùng bắt tay vào giai đoạn chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn

  • Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon giòn ăn vặt ăn nhậu đều đã
  • Tiết lộ cách nấu bún bò Huế ngon thơm chuẩn vị gốc
  • Cách nấu cháo bò ngon bổ với nấm hương thơm lừng lựng

Nguyên liệu làm kim chi ngon giòn từ dưa chuột:

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 1

  • 2 trái dưa chuột
  • 1 củ cà rốt vừa
  • Nửa củ hành tây
  • Tỏi độ 4 tép
  • Nước mắm 45g
  • Bột ớt 60g
  • Đường 15g
  • Muối 5g
  • Dầu mè 5ml
  • Dấm gạo 30ml
  • Nước sạch 75ml
  • Một nhúm mè rang
  • Sốt kim chi
  • Lá hẹ

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 2

  • Dưa chuột chọn mua quả tươi, rửa thật sạch, ngâm 10 phút với nước muối. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 4 phần, rồi lại cắt đôi theo chiều ngang.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi chỉ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, xắt nhỏ cỡ 1 chén con.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 4

  • Cho tất cả các gia vị còn lại vào tô. Trộn thật đều. Đây sẽ là nước sốt để bạn trộn kim chi

Bước thứ ba(3): Làm kim chi dưa chuột

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 5

  • Cho dưa chuột, hành tây, cà rốt ra âu lớn, đổ hỗn hợp nước cốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào.
  • Đeo bao tay nilon, trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu cho thấm đều gia vị.
  • Xếp kim chi dưa chuột ra đĩa, thưởng thức ngay.
  • Nếu thích ăn ngon hơn, bạn có thể để khoảng vài tiếng rồi mới lấy ra dùng. Nếu thích ăn cay, bạn nên tăng lượng ớt bột, còn ngược lại có thể giảm đi hoặc loại bỏ.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 6

Tại Việt Nam, món kim chi dưa chuột mặc dù không thông dụng bằng kim chi cải thảo nhưng cũng là món khoái khẩu của người Hàn. Nếu bạn yêu thích ẩm thực xứ Hàn và thích ăn những món mới lạ, thời gian chế biến nhanh chóng, đừng bỏ qua công thức cách làm kim chi ngon từ dưa chuột nhé! Mong bạn thực hiện thành công và nhớ thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

tom xao dua thom ngon che dau xanh nuoc dua bún ngon nộm rau muống thịt bò tái Cách khắc hình mặt cười ngộ ngĩnh Nước uống sốt xào lam ca tim nhoi thit nuong NÆ á ca> nẠm bò Món Chính làm đậu non Hương vị Thái Lan đến bếp Việt bánh bao nhan rau sữa sen Mứt dua sò quẠt Sinh to cách làm cá hồi chiên giòn xi dau tôm chiên trứng muối cÃƒÆ kho sung Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh lam luoi heo sot chua ngot ga kho sa nau ăn ngon ốc vặn xào cay lam macaron kieu y bài thuốc trị ho ga xao tuong ngon sot chua ngot cách làm thịt quay bì giòn mon cà Che dau đen com chien ca chua canh ngai cuu ngon tôm nướng lá chuối thit vien sot ca chua nộm rau càng cua cơm rang dưa cá cơm trái đào sườn chiên sốt tỏi cách làm gà khô xé sợi bim bim khoai cach lam pho tron chua cay suong xao chua ngot gỏi sò lông trộn hoa chuối bento goi ngo sen ngon càch lam thịt xá xíu đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon không cach lam hoa hanh tay chien Cơm chiên lam mut khe salad banh mi ga ngon Ngon mê đặc sản Phan Thiết cách làm sa lát bắp cải chả cá basa ca loc hap mam nhi bếp ăn tập thể bắp cải trộn chua ngọt bánh donut hoành thanh chien tom xot trung muoi banh com dau xanh bắp cải xào miến trứng rán cốm gỏi bò bắp mỹ chiên bột cà tím kho điểu cach lam mut hoa hong cach lam banh muffins bánh trứng phồng goi bac ha la sach bắp nướng bơ cách làm món mực xào nui xào thịt cách làm thịt xông khói bếp điện từ cháo tim lợn cac goi ngo sen tom thit thịt xông khói cuốn bánh mì kem sữa gạo nếp muối dưa bánh quẩy churros bắp nướng mật ong chuà quà tẠng Tuyết bắp non xào các món kho ngon rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT cơm hâp la sen trà sữa ngon cach lam pizza de mong sườn ram làm mứt gừng bắp non xào mực lòng heo xao bánh rán nhân táo bắp rang vị cà phê đậu đũa cuốn tổ chim ca sot chua ngot bắp xào phomat chiên tôm với trứng bắp bò hầm quế hồi bắp xào tép bun pho ăn chay món pad thái công thức rau muống xào chao váy ôm nau ca ri chiên bò với phô mai cach lam mứt củ cải bổ dưỡng Lá cẩm ga kho kieu han quoc