Bạn muốn biết cách làm kim chi ngon chỉ trong vòng 15 phút không? Nếu muốn biết thì hãy tham khảo bài viết này nhé. Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn được chia sẻ từ Naungon.com chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Cùng bắt tay vào giai đoạn chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn

  • Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon giòn ăn vặt ăn nhậu đều đã
  • Tiết lộ cách nấu bún bò Huế ngon thơm chuẩn vị gốc
  • Cách nấu cháo bò ngon bổ với nấm hương thơm lừng lựng

Nguyên liệu làm kim chi ngon giòn từ dưa chuột:

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 1

  • 2 trái dưa chuột
  • 1 củ cà rốt vừa
  • Nửa củ hành tây
  • Tỏi độ 4 tép
  • Nước mắm 45g
  • Bột ớt 60g
  • Đường 15g
  • Muối 5g
  • Dầu mè 5ml
  • Dấm gạo 30ml
  • Nước sạch 75ml
  • Một nhúm mè rang
  • Sốt kim chi
  • Lá hẹ

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 2

  • Dưa chuột chọn mua quả tươi, rửa thật sạch, ngâm 10 phút với nước muối. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 4 phần, rồi lại cắt đôi theo chiều ngang.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi chỉ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, xắt nhỏ cỡ 1 chén con.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 4

  • Cho tất cả các gia vị còn lại vào tô. Trộn thật đều. Đây sẽ là nước sốt để bạn trộn kim chi

Bước thứ ba(3): Làm kim chi dưa chuột

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 5

  • Cho dưa chuột, hành tây, cà rốt ra âu lớn, đổ hỗn hợp nước cốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào.
  • Đeo bao tay nilon, trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu cho thấm đều gia vị.
  • Xếp kim chi dưa chuột ra đĩa, thưởng thức ngay.
  • Nếu thích ăn ngon hơn, bạn có thể để khoảng vài tiếng rồi mới lấy ra dùng. Nếu thích ăn cay, bạn nên tăng lượng ớt bột, còn ngược lại có thể giảm đi hoặc loại bỏ.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 6

Tại Việt Nam, món kim chi dưa chuột mặc dù không thông dụng bằng kim chi cải thảo nhưng cũng là món khoái khẩu của người Hàn. Nếu bạn yêu thích ẩm thực xứ Hàn và thích ăn những món mới lạ, thời gian chế biến nhanh chóng, đừng bỏ qua công thức cách làm kim chi ngon từ dưa chuột nhé! Mong bạn thực hiện thành công và nhớ thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

ca luc lac tu lam keo deo xoi com thom ngon ngô bao tử mang tay sot bao ngu dau hu cuon la lot bánh bao nhân đậu đỏ banh bi do Goi cuon tom thịt Phù Sa xào rau nem Ếch đậu chiên trứng muối cá tẩm bột chiên cach nau che khoai mon com tuoi bồ công anh dung cách làm kẹo chocolate mềm Truffle kẹo đáp ứng nhu cầu công thức rau câu lá dứa canh chua nấu cá hồi banh kuih kosui pandan thom ngon canh thịt gà nấm món ngon ngày xuân Đánh bay mùi hôi trong tủ lạnh chuối bọc xôi nướng gỏi xoài tai heo ca nau canh chua cach muoi mang cha ca la vong ngon khổ qua trộn đậu cac mon nem thinh khoai tây bọc chả gà viên chiên xù đậu hủ nấu nghêu banh canh gio heo ngon Vịt xối mỡ Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn bánh đa nem nhân tôm cach lam com ga nuong pho mai canh chua trứng cupcake vị dứa chạo thính do uong ngon mua he banh xep nhan thit huong dan lam banh kem sữa chua mùa hè kho cá cơm với mỡ hành lá lốt xào lươn nấu chè con ong cách làm món canh hến nấu chua cơm chiên trái thơm cà ri Nga Nguyễn chÃƒÆ khoai cha gio ngheu da day tron cua hap gung dau hu kep tom thit ngon sinh to bo thom ngon sinh tố mận Chà o thit bo giới trẻ sài thành thit chua ngot chẠram nuong đậu phụ tứ xuyên Cách làm sạch ngao ốc đơn giản hiệu kem dau sườn chiên tỏi bà nh bao Thực đơn cho những ngày chớm lạnh mâm cơm bánh ngọt lam banh dua mousse chanh dà y soup bắp bún tươi trộn mắm nêm chè khoai môn viên Khi bạch tuột xào sả tôm rang thịt ba rọi cach lam sua ngo don gian Ra phố Sài Gòn ăn vặt khoai lang nướng ốc rang muối ớt thạch dưa hấu nhãn cách làm bánh khoai mỡ chiên cà kho tôm xào tỏi cach lam banh tẻ Tóp mỡ cơm rượu cuốn lá chuối cach lam banh sua dua sách bò cach nau sup chay dưa leo trộn cay chất tẩy rửa trái cây ngũ cốc tinh trùng nồi cơm nghêu xào tỏi Hong Kong bạn thân com ruou cach lam kim chi dua leo nui xao om thịt ba chỉ cafe sài gòn dau phu chien sa ngon lam bun bo xao ngon Thịt kho trứng tom chay sot nam banh nuong trung thu gỏi khoai lang tím chiên mi bo kim chi ngon lắc tay cu san gia và salad củ sen kho cà thu thực phẩm sot ca cách làm mứt lê