Bạn muốn biết cách làm kim chi ngon chỉ trong vòng 15 phút không? Nếu muốn biết thì hãy tham khảo bài viết này nhé. Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn được chia sẻ từ Naungon.com chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Cùng bắt tay vào giai đoạn chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn

  • Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon giòn ăn vặt ăn nhậu đều đã
  • Tiết lộ cách nấu bún bò Huế ngon thơm chuẩn vị gốc
  • Cách nấu cháo bò ngon bổ với nấm hương thơm lừng lựng

Nguyên liệu làm kim chi ngon giòn từ dưa chuột:

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 1

  • 2 trái dưa chuột
  • 1 củ cà rốt vừa
  • Nửa củ hành tây
  • Tỏi độ 4 tép
  • Nước mắm 45g
  • Bột ớt 60g
  • Đường 15g
  • Muối 5g
  • Dầu mè 5ml
  • Dấm gạo 30ml
  • Nước sạch 75ml
  • Một nhúm mè rang
  • Sốt kim chi
  • Lá hẹ

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 2

  • Dưa chuột chọn mua quả tươi, rửa thật sạch, ngâm 10 phút với nước muối. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 4 phần, rồi lại cắt đôi theo chiều ngang.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi chỉ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, xắt nhỏ cỡ 1 chén con.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 4

  • Cho tất cả các gia vị còn lại vào tô. Trộn thật đều. Đây sẽ là nước sốt để bạn trộn kim chi

Bước thứ ba(3): Làm kim chi dưa chuột

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 5

  • Cho dưa chuột, hành tây, cà rốt ra âu lớn, đổ hỗn hợp nước cốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào.
  • Đeo bao tay nilon, trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu cho thấm đều gia vị.
  • Xếp kim chi dưa chuột ra đĩa, thưởng thức ngay.
  • Nếu thích ăn ngon hơn, bạn có thể để khoảng vài tiếng rồi mới lấy ra dùng. Nếu thích ăn cay, bạn nên tăng lượng ớt bột, còn ngược lại có thể giảm đi hoặc loại bỏ.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 6

Tại Việt Nam, món kim chi dưa chuột mặc dù không thông dụng bằng kim chi cải thảo nhưng cũng là món khoái khẩu của người Hàn. Nếu bạn yêu thích ẩm thực xứ Hàn và thích ăn những món mới lạ, thời gian chế biến nhanh chóng, đừng bỏ qua công thức cách làm kim chi ngon từ dưa chuột nhé! Mong bạn thực hiện thành công và nhớ thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

kem sữa gạo nếp Magic custart cake hap dan món tôm ngon thịt heo kho mắm ruốc che banh lot dau xanh Mì ý ngô ngọt cach lam banh ngot canh rieu ca pho mai xôi đậu phộng dừa lam sua chua dau ca phe trung lam bun thang cach lam banh nhan gion hầm thịt bò cach lam banh canh ghe xôi ngô ngọt gà nẠu nẠm Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ canh dưa chua thịt bò chè củ sắn cách nấu lẩu kim chi canh cải cơm bí đỏ bánh đa cuốn cá lóc bánh vỏ sò móc che bot báng công thức nước detox trái cây mỳ spaghetti công thức xơ mít kho đậu hũ rau mam tron dau giam thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên Nau An Ngon ga nuong mat chân gà ngâm bếp gà hấp lá chanh chè nếp mứt trái cây xoi ga sot xi dau cach lam kem sua chua công thức chả giò cuốn cang cua tự làm bánh rán rau cu gỏi kim chi bò bau nau hùm sup chay ngon làm nui nướng mật ong giả bắp hải sản nướng sốt teriyaki kem sữa chua vị chanh salad cà đậu hà lan xào mực mon ngon tu chim cut cá cuộn nấm nướng vÃ Æ thanh thịt thăn heo chiên xù Kheo MI QUANG muối sung ngân lam suon xao chua ngot ngon xa xà lách cuộn tôm Ấn sò nướng hành món canh canh khế nấm hương nấu đậu hũ mÃƒÆ bò xào nui banh khoai lang chien gion mặt trời salad trái cây sò điệp rau câu sữa đậu nành Minh Hải Dê nem gà cấp chả giò kiểu nam lựu Thơm kho bien cá Basa mực xào thơm nước uống soda xoài mì căn châu com vat ngu sac sai lầm khi luộc rau nem hải sản mÃƒÆ hoa cách làm bun mắm công thức làm bún thịt nướng chao buoi sang món thá t cach lam salad hoa atiso ngon cách làm nước gạo lứt mật ong giải sandwich kẹp tôm chiên giòn may váy đầm cách nấu canh chua thịt viên ốc xào hẹ xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím mon bo bit tet thit xong khoi cuon ca chua chất tẩy rửa pudding đậu phụ là sà ch kho lật quả cam cupcake sữa tươi sot ca chua lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon làm nui chiên trứng spaghetti sốt nấm