Bạn muốn biết cách làm kim chi ngon chỉ trong vòng 15 phút không? Nếu muốn biết thì hãy tham khảo bài viết này nhé. Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn được chia sẻ từ Naungon.com chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Cùng bắt tay vào giai đoạn chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn

  • Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon giòn ăn vặt ăn nhậu đều đã
  • Tiết lộ cách nấu bún bò Huế ngon thơm chuẩn vị gốc
  • Cách nấu cháo bò ngon bổ với nấm hương thơm lừng lựng

Nguyên liệu làm kim chi ngon giòn từ dưa chuột:

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 1

  • 2 trái dưa chuột
  • 1 củ cà rốt vừa
  • Nửa củ hành tây
  • Tỏi độ 4 tép
  • Nước mắm 45g
  • Bột ớt 60g
  • Đường 15g
  • Muối 5g
  • Dầu mè 5ml
  • Dấm gạo 30ml
  • Nước sạch 75ml
  • Một nhúm mè rang
  • Sốt kim chi
  • Lá hẹ

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 2

  • Dưa chuột chọn mua quả tươi, rửa thật sạch, ngâm 10 phút với nước muối. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 4 phần, rồi lại cắt đôi theo chiều ngang.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi chỉ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, xắt nhỏ cỡ 1 chén con.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 4

  • Cho tất cả các gia vị còn lại vào tô. Trộn thật đều. Đây sẽ là nước sốt để bạn trộn kim chi

Bước thứ ba(3): Làm kim chi dưa chuột

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 5

  • Cho dưa chuột, hành tây, cà rốt ra âu lớn, đổ hỗn hợp nước cốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào.
  • Đeo bao tay nilon, trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu cho thấm đều gia vị.
  • Xếp kim chi dưa chuột ra đĩa, thưởng thức ngay.
  • Nếu thích ăn ngon hơn, bạn có thể để khoảng vài tiếng rồi mới lấy ra dùng. Nếu thích ăn cay, bạn nên tăng lượng ớt bột, còn ngược lại có thể giảm đi hoặc loại bỏ.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 6

Tại Việt Nam, món kim chi dưa chuột mặc dù không thông dụng bằng kim chi cải thảo nhưng cũng là món khoái khẩu của người Hàn. Nếu bạn yêu thích ẩm thực xứ Hàn và thích ăn những món mới lạ, thời gian chế biến nhanh chóng, đừng bỏ qua công thức cách làm kim chi ngon từ dưa chuột nhé! Mong bạn thực hiện thành công và nhớ thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

bun dau chẠbò vịt nấu cháo chả mực hạ lòng mojito vị chanh salad mực rau ngu sac súp lơ xào cật heo thit cho nuong dê hấp Món ngon từ thit bò canh nam trung cut boc gio Quay Tứ cach kho thit goi ca loc ngon lagu chay bánh mì chuối mẹo làm siro dâu tằm Gan lợn xôi xoài cốt dừa hộp đựng khăn giấy lam trung nhoi thit đậu kho ổi muối cánh gà nướng kiểu nhật bánh su kem tẩm đường Soup hai san thực phẩm men răng rượu đồ chua Muối tiêu ta súp cà chua phô mai lẠu gà Bún riêu món hợp với 4 mùa Những món ngon từ bắp chuối rừng bánh sữa chiên thơm goi cuon cham tuong xào bún gạo cach lam thit xa xiu tau hu ky cuon rau nam tra lipton cam sua dê nhúng mẽ bò hầm canh kim chi luc sup suon non cach lam banh ca rot bao quan thuc pham trong tu lanh canh cai khoai lang ken Cún Khang Trứng rán lá lốt công thức muối tiêu chanh banh su kem pho mai đậu hủ sốt điều chả ốc chiên ngheu sot sa te dê xào mẹt mứt trái mơ huong dan lam banh tao sinh to bo dau phong cách nấu cơm gà nuoc ep mang cut ngon gà kho măng chua Món canh phòng tránh bệnh lam suon non kho cách làm mực chiên món ngon Lâm Đồng tu lam thit dong bông cải trắng chiên pho mát thịt bọc trám chiên cach lam sinh to bo ga nuong sot ngon Ếch lá lốt cuốn thịt heo khoai lang boc phomai hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me trai dua lẩu nấm chay Công dụng bất ngờ của tỏi cach lam sushi chien ngon 2 cách ăn măng cụt đơn giản nhanh gọn thịt heo cuộn cha rieng me nuong nuoc chanh dau ngon món bò am thuc kien giang Mẹo luộc rau bung nam rom kho chay dùng cach lam ga rang la gung mực xào thập cẩm thêu hoa cách làm ghẹ rang muối tôm ca hoi nuong bo chanh