Bạn muốn biết cách làm kim chi ngon chỉ trong vòng 15 phút không? Nếu muốn biết thì hãy tham khảo bài viết này nhé. Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn được chia sẻ từ Naungon.com chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Cùng bắt tay vào giai đoạn chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn

  • Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon giòn ăn vặt ăn nhậu đều đã
  • Tiết lộ cách nấu bún bò Huế ngon thơm chuẩn vị gốc
  • Cách nấu cháo bò ngon bổ với nấm hương thơm lừng lựng

Nguyên liệu làm kim chi ngon giòn từ dưa chuột:

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 1

  • 2 trái dưa chuột
  • 1 củ cà rốt vừa
  • Nửa củ hành tây
  • Tỏi độ 4 tép
  • Nước mắm 45g
  • Bột ớt 60g
  • Đường 15g
  • Muối 5g
  • Dầu mè 5ml
  • Dấm gạo 30ml
  • Nước sạch 75ml
  • Một nhúm mè rang
  • Sốt kim chi
  • Lá hẹ

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 2

  • Dưa chuột chọn mua quả tươi, rửa thật sạch, ngâm 10 phút với nước muối. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 4 phần, rồi lại cắt đôi theo chiều ngang.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi chỉ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, xắt nhỏ cỡ 1 chén con.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 4

  • Cho tất cả các gia vị còn lại vào tô. Trộn thật đều. Đây sẽ là nước sốt để bạn trộn kim chi

Bước thứ ba(3): Làm kim chi dưa chuột

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 5

  • Cho dưa chuột, hành tây, cà rốt ra âu lớn, đổ hỗn hợp nước cốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào.
  • Đeo bao tay nilon, trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu cho thấm đều gia vị.
  • Xếp kim chi dưa chuột ra đĩa, thưởng thức ngay.
  • Nếu thích ăn ngon hơn, bạn có thể để khoảng vài tiếng rồi mới lấy ra dùng. Nếu thích ăn cay, bạn nên tăng lượng ớt bột, còn ngược lại có thể giảm đi hoặc loại bỏ.

Cách làm kim chi ngon với dưa chuột cay cay giòn giòn phần 6

Tại Việt Nam, món kim chi dưa chuột mặc dù không thông dụng bằng kim chi cải thảo nhưng cũng là món khoái khẩu của người Hàn. Nếu bạn yêu thích ẩm thực xứ Hàn và thích ăn những món mới lạ, thời gian chế biến nhanh chóng, đừng bỏ qua công thức cách làm kim chi ngon từ dưa chuột nhé! Mong bạn thực hiện thành công và nhớ thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

thưởng miến trộn thập cẩm trứng chiên nui canh bau nau voi tom nước hoa khô đậu hũ non hấp tôm sườn rim tiêu cach nau banh canh tom cua tra sua hoanh thanh chien gion mon ngon moi ngay ếch nấu coca cách làm mứt mận Banh mi chung sua dau nanh lẩu ốc cach lam banh quinche ngon đùi gà hấp muối chả cá rô phi mon tet suon nuong sot ca chua cach lam bo vien ngon bữa trưa công sở sinh tố bơ pha mật ong sa lát dưa hấu Ladyfinger cach nau lau thap cam cach lam sake chien giỏ đựng đồ món ăn lấy may atisô thanh lọc gan chất xơ bau khia Hải Vân bánh kem xoài canh rau củ thịt gà công thức rau câu dưa hấu dua hau dam ngon canh rau củ tôm ngon mo ngam com chien thap cam chay thit cho nuong canh thịt heo nhồi mướp đắng cach lam thit ngam nuoc mam cach nau don cách làm bánh chả cá đù sốt chua ngọt cach lam thit rim tep ngon cach lam xoi cac mon lau bo xao rau cu Dinh dưỡng cho bé cach lam hau chien banh bong lan banh troi man chả cá bọc đậu đũa chiên tỉa dưa hấu Châu Đốc món om kẹo hình trái tim sinh tố cà chua bưởi banh trang nuong Phan Thiet kiwi thức uống Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả món trá ng chả cua rán giòn là o Ot nhoi hap nuoc tuong sấu bánh gối ngon cach lam banh sua chien gion mâm cỗ tết lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây canh thien ly nau tom ngon banh trung thu rau cau caramen nước ép dưa leo chanh muối chua caramen cam thom ngon cach do xoi dau xanh thit nguoi salad cách làm thịt rim tôm ngó sen elly trần già hoa bà nh kem trá ng mà chay cach lam mocktail tao cách làm tôm xóc muối banh ran chien đậu hũ xào banh tokoyaki sinh tố bí Hến cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn đậu hũ xúc vừng bÃƒÆ nh gÃƒÆ chan gio muoi gion ngon lọ hoa bò làm lạp xưởng lam banh trang tron che com nuoc cot dua cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm thạch đen Thưởng cách làm chè xoài bưởi nước mắm chua ngọt bò sốt tiêu cach nau bun rieu tom cách làm xúc xích gà banh tiramisu xoai ngon vừng Kem gelato cach lam banh trai cay bánh mì ruốc củ cải trắng kho thịt heo thịt gà Thịt gà chiên tiêu thơm nức bánh dẻo khoai môn canh nấm nấu khoai tây rau cau mẹo chữa bệnh muối dưa góp