Với vị cay cay của ớt, miếng khô bò dai, ngọt và thơm kèm theo phần khô bò vàng rất hấp dẫn, món khô bò luôn là sự lựa chọn hoàn hảo. Tuy nhiên, trong thời buổi vấn nạn của ngành thực phẩm thì để có được một miếng khô bò ngon thơm và hợp vệ sinh quả thực rất hiếm. Do đó, các chị em hãy nhanh tay lưu lại cách làm khô bò với công thức cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà dẻo thơm cực giản đơn tại nhà sau để có thể tự tay chế biến món ăn thơm ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà

Nguyên liệu làm khô bò

  • 500gram thịt bò
  • 3 nhánh sả bằm nhỏ
  • 2 muỗng ngũ vị hương
  • 1 muỗng dầu điều
  • 2 muỗng ớt khô
  • Tương ớt, dầu hào, muối, đường, hạt tiêu và bột nghệ

Cách làm khô bò

Bước thứ nhất(1): Thịt bò bạn nên chọn loại thịt to bản không mỡ hoặc gân bởi nó sẽ khiến khô bò dai hơn. Sau khi mua thịt về rửa thật sạch sau đó thái dọc miếng thịt.

Cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà phần 1

Bước thứ hai(2): Sả, tỏi bằm nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cho thịt bò, sả, tỏi và gia vị vào tô rồi trộn thật đều tay sau đó bọc tô thịt rồi để qua đêm để thịt thấm gia vị.

Cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà phần 2

Cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà phần 3

Bước thứ tư(4): Cho chảo lên bếp sau đó cho thịt bò vào rim trong lửa nhỏ khoảng 5 phút thì gắp ra dĩa.

Bước thứ năm(5): Đợi khi thịt nguội dùng cán bột cán qua miếng thịt bò.

Cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà phần 4

Bước thứ sáu(6): Cho thịt bò vào lò nướng 100 độ c trong 10 phút rồi lấy thịt bò ra và đảo đầu để tránh thịt khô và cháy.

Cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà phần 5

Trên đây là cách làm khô bò dẻo thơm cực giản đơn tại nhà, ngoài cách cho vào lò nướng, bạn cũng có thể sấy khô trên chảo, tuy nhiên cách này khá cực, lâu và thịt bò không được khô cũng như được đều màu. Để khô bò được ngon thì ngoài việc chọn thịt bò mềm, không có gân và mỡ thì việc ướp thịt cũng rất quan trọng. Bạn có thể thêm nhiều ớt để tăng thêm hương vị cho món khô bò.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

trang nhà đuông chấm mắm cay cách trang trí món ăn công thức hoành thánh chiên kiểu mới cac mon canh ngon mua he hẹ hải sản nướng sa tế mứt quả lê đèn huỳnh quang đậu hũ sốt thịt Cách làm nước mắm gừng tom sot chanh day ngon banh cookies chocolate chips cách nấu bánh canh giò heo cach lam che mochi xoai cach lam khoai mi nuong cach nau canh rau ma cá chiên sốt cnah cai thao nau thit nac com chien tom thom com kep ngon gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân bánh canh hải sản mien salad ngon che khoai sot tao sup kem kiwi thÃ Æ ke thịt luộc cuộn bắp rang siro bạc hà tom xao dau phu nước sốt me chua cay tôm rim ngọt thịt kho củ cải bún bò cuốn 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà rau mà tom xao rau cu Món ăn cuối tuần bà cụ banh bao ngon banh quy bo bo ragu mousse hương chanh cách ăn cua ghẹ cách làm dau phong ngao duong cach lam cha lua ngon trà chanh leo cach lam hu tieu ca cay cupcake noel hoa qua dưa leo nhồi thịt kem dua bo làm nem sup dua leo ngon món ăn pháp thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp trang tri mon an cach nau muc xao rau cu bánh flan cafe cach lam dau hu canh giò heo nấu măng kem chuối nhúng cach nấu banh canh cua mì bò hầm Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon Pomponettes banh ga to kem xoai cach lam keo duong trang tri banh coi diep xao nam cach lam banh gio nhan thit giày xuất khẩu goi du du chay món âu mon Thai Lan ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo snack khoai tây cach lam me ngam món dinh dưỡng sáo bò tôm nướng bơ tỏi bo luc lac nuong súp trứng bắp trà líp tông cam sữa hạnh nhân làm sữa cách làm gà tẩm bột chiên xù cach lam mi cuon suon heo trà tắc sườn non kho đậu phụ xôi khoai mì lá dứa Ký ức tuổi thơ cà ch là m trái cây dầm sữa chè vừng xay chả tôm xay sườn heo kho thơm List ChẠcom Thịt tôm nõn rim mắm tép ngon Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách Ăn vặt cách làm hành phi vàng giòn cách làm thạch hoa quả cánh gà chiên hành ca chua trái cây ngâm đường dau phu cach lam cha gio rong bien tráng miệng cách làm cơm rang Làm Kem nau lau sen xao tom bong cai trí nhớ Kho qua ca ot Nấu ăn sinh tố rau má bơ thanh nhiệt gà xà trò 8 điều cần biết về khoai tây