Cách làm gỏi xoài mực khô không quá phức tạp, quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu tươi ngon và chịu khó dành chút thời gian để chế biến. Món ăn này thích hợp cho các buổi nhậu, liên quan cùng bạn bè, hoặc giản đơn là chỉ ngồi nhâm nhi ăn vặt. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền! Bắt đầu nhé!
Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền

  • Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe
  • Bí quyết chế biến miến xào ngon dai tự nhiên từ cua tươi
  • Cách nấu canh chua cá hồi ngon ngọt không hôi tanh

Nguyên liệu làm gỏi xoài mực khô:

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 1

  • 1 quả xoài lớn chua chua (hoặc 2 quả xoài nhỏ)
  • 1 con khô mực lớn (hoặc 2 con nhỏ)
  • Một nhúm rau thơm
  • Nửa bát đậu phộng rang sẵn
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường

cc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 2

  • Xoài chọn trái còn xanh, cứng, loại chua chua. Mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
  • Mực chọn loại ngon, thơm. Đem đi nướng chín trên cồn hoặc than, sau đó dùng chày đập nhẹ cho mực mềm ra rồi xé sợi nhỏ vừa ăn. Không nên xé nhỏ quá sẽ mất chất ngọt, còn xé quá to ăn sẽ bị dai.
  • Ớt tỏi băm thật nhỏ
  • Chanh vắt lấy khoảng 1 muỗng nước cốt.

Bước thứ hai(2): Pha nước trộn

  • Cho nước cốt chanh, tỏi ớt vào bát, pha với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 3

  • Cho xoài và mực vào một cái thố vừa. Trộn sơ rồi trút rau thơm cùng với nước trộn gỏi vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  • Khi ăn, bạn cho gỏi xoài mực khô ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Nếu lạt có thể làm thêm chén mắm tỏi ớt ăn kèm.

Với các bước trên, có thể thấy cách làm gỏi xoài mực khô vô cùng giản đơn, dễ thực hiện, lại tiết kiệm thời gian. Nếu bạn không muốn chồng ra ngoài lê la hàng quán thì có thể chế biến món ăn thú vị này để “giữ chân”. Tất nhiên phải cho chồng mời chiến hữu cùng về nhà chén tạc chén thù. Hy vọng bạn thành công và được anh xã dành tặng nhiều lời có cánh nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

bổ sung vitamin hen xao thom ngon ca tim kho quet đăng cong thuc lam banh hanh nhan Dấm thuc don hom nay mi tuoi sot bo bam D u nem nhân tôm thịt goi mit tom thit đồ uống có cồn List Chả Bổ banh duc lac sùp tep bac rim dua sinh tố xoài sua chua tao dac biet gà xào vải tươi cốm Đồ trang trí mỳ xào giòn cạch đùi gà sốt bim bim sợi mì ổi trộn chay bánh pizza cỡ nhỏ cong thuc banh cookie Bo kho bà nh nẠm ngon thuc bim bim xường rau củ quả có lợi ít biết lá che nep cacao cot dua banh trang ngon bắp xào tép trộn bún với dưa leo kem que trà i cà y bà nh bao nhan rau cà sá t tôm xiên nướng thịt chân giò xào mon long heo xao dua chua công thức kem xôi xoài cánh gà nướng mật đuôi bò Đặc sản xối oc loài sot nam kim cham ga chien pho mai món ăn ngày nắng nóng nộm bí đao cà rốt quà c rau xà lách cách muối hàng không bị hăng pho mà t cu sen xao chay goi gia uc ga nau mi quang ngon pha trà mua sắm nau lau Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên canh ngo nau suon amthuc thịt chiên giòn thịt ba chỉ om nấm râu câu thanh long đỏ protein Mực xào ớt chuông và bắp non gà nấu lá giang cach lam nem bo lẩu cá khoai thạch khóm cach lam mien tron ngon món chiên giòn ngon bò viên sốt cà chua chân giò cách làm kem đậu xanh gỏi hải sản cá om dưa cải lọ hoa đẹp củ quả Cac món thi THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU heo ham khoai tay thực phẩm để qua đêm cơm chiên hoa quả Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các Tôm cach lam xoai dam nươ c chanh cac loai banh me man gioi tre mực hấp hủ tíu vịt kho riềng rau ma dua ngon dim sum nau chao ngheu ngon bánh mì cuộn xúc xích nướng bánh mì nhân tôm chiên gà cuốn thịt xông khói hoa quả dầm tự chọn cach làm nước mắm me nạm bò gỏi cuốn tôm cach lam thit heo rang muoi chuối chát trộn rau càng cua sup ca diec thom ngon Cách muoi cai chua cách làm sườn rim bánh sake gà xào đậu phộng canh trung nau nam mon banh deo trung thu