Cách làm gỏi xoài mực khô không quá phức tạp, quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu tươi ngon và chịu khó dành chút thời gian để chế biến. Món ăn này thích hợp cho các buổi nhậu, liên quan cùng bạn bè, hoặc giản đơn là chỉ ngồi nhâm nhi ăn vặt. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền! Bắt đầu nhé!
Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền

  • Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe
  • Bí quyết chế biến miến xào ngon dai tự nhiên từ cua tươi
  • Cách nấu canh chua cá hồi ngon ngọt không hôi tanh

Nguyên liệu làm gỏi xoài mực khô:

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 1

  • 1 quả xoài lớn chua chua (hoặc 2 quả xoài nhỏ)
  • 1 con khô mực lớn (hoặc 2 con nhỏ)
  • Một nhúm rau thơm
  • Nửa bát đậu phộng rang sẵn
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường

cc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 2

  • Xoài chọn trái còn xanh, cứng, loại chua chua. Mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
  • Mực chọn loại ngon, thơm. Đem đi nướng chín trên cồn hoặc than, sau đó dùng chày đập nhẹ cho mực mềm ra rồi xé sợi nhỏ vừa ăn. Không nên xé nhỏ quá sẽ mất chất ngọt, còn xé quá to ăn sẽ bị dai.
  • Ớt tỏi băm thật nhỏ
  • Chanh vắt lấy khoảng 1 muỗng nước cốt.

Bước thứ hai(2): Pha nước trộn

  • Cho nước cốt chanh, tỏi ớt vào bát, pha với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 3

  • Cho xoài và mực vào một cái thố vừa. Trộn sơ rồi trút rau thơm cùng với nước trộn gỏi vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  • Khi ăn, bạn cho gỏi xoài mực khô ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Nếu lạt có thể làm thêm chén mắm tỏi ớt ăn kèm.

Với các bước trên, có thể thấy cách làm gỏi xoài mực khô vô cùng giản đơn, dễ thực hiện, lại tiết kiệm thời gian. Nếu bạn không muốn chồng ra ngoài lê la hàng quán thì có thể chế biến món ăn thú vị này để “giữ chân”. Tất nhiên phải cho chồng mời chiến hữu cùng về nhà chén tạc chén thù. Hy vọng bạn thành công và được anh xã dành tặng nhiều lời có cánh nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

nấm trắng kho mít non siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cơm quả dừa Dê cây trồng salad xoài trộn san hap cháo trai cách làm tôm hấp bí ngòi cach lam ga chien bo toi khoai củ luộc mức cach lam salad hoa atiso ngon măng xào tôm chè dứa Chè dứa và hạt é nau bun oc bánh dày mã³n siro lựu Tự làm si rô lựu rất dễ chin cà rá t thoáng mát chậu bánh táo truyền thống pháp goi tom xoai ngon vuông góc cực Cơ bản về dinh dưỡng phèn chua tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc cach che bien tho hap sa thom ngon canh nẠm mùa lễ hội há n Món du du kho voi suon List ChẠnấu hoành thánh cách nấu sữa đậu phộng nướng thịt bánh quy bơ giòn bánh quy chocolate chuối thit chien kieu bac kinh bánh quy tẩm mè trắng tôm chua miền Tây bánh mì trứng hình trái tim bí ngòi nhồi xúc xích rán cach lam kem bi do bò kho cà rốt bò cuộn áp chảo huong dan nà u an miến xào ngon bún riêu chả cá trang trí tiệc cưới ngoài trời bún thịt heo nấu cá kình với húng quế phá bắp bò hầm kim chi phan xích long bánh thái lan mon sot lam banh dua bắp cải cuộn tôm hấp bắp cải nhồi thịt heo bắp cải xào nấm bột nêm chay banh kem dau tay lam mut tu cu cai lưỡi Mon sot bánh mì khoai tây nướng pha trà táo cach lam banh tao ngan lop Nau mon chay canh kim chi hàn quốc Món ngon tuổi thơ nhuộm cơm bento ca kho mia lau hai san chua cay nuoc cham chao cua dong lau cua nau me nộm làm bánh kiểu nhật Là m Kem đồ uống lạ sua dau bánh caramel cách làm bánh dầy pho xao kieu thai dao ngam làm thịt bò khô từ thịt lợn món bún ngon an toàn cach lam che thai kem chanh mat lanh nước ngọt súp lơ xào với tỏi cach lam thit bo sot ruou cơm chiên kim chi bánh làm từ trứng ngâm rượu Những kiểu trang trí bánh Noel đơn giản ca basa xao ot chuong nhà hát lớn hà nội món nhậu khi xem bóng đá cơm nấu nước trà xanh banh bao mit Che bắp banh bot mi gà cuốn thịt xông khói lam bo kho mieng sinh tố siro kem que cherry thịt gà nấu canh nấm kem chanh dây mÃƒÆ ngon thit kho trung Gà Tây