Cách làm gỏi xoài mực khô không quá phức tạp, quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu tươi ngon và chịu khó dành chút thời gian để chế biến. Món ăn này thích hợp cho các buổi nhậu, liên quan cùng bạn bè, hoặc giản đơn là chỉ ngồi nhâm nhi ăn vặt. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền! Bắt đầu nhé!
Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền

  • Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe
  • Bí quyết chế biến miến xào ngon dai tự nhiên từ cua tươi
  • Cách nấu canh chua cá hồi ngon ngọt không hôi tanh

Nguyên liệu làm gỏi xoài mực khô:

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 1

  • 1 quả xoài lớn chua chua (hoặc 2 quả xoài nhỏ)
  • 1 con khô mực lớn (hoặc 2 con nhỏ)
  • Một nhúm rau thơm
  • Nửa bát đậu phộng rang sẵn
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường

cc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 2

  • Xoài chọn trái còn xanh, cứng, loại chua chua. Mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
  • Mực chọn loại ngon, thơm. Đem đi nướng chín trên cồn hoặc than, sau đó dùng chày đập nhẹ cho mực mềm ra rồi xé sợi nhỏ vừa ăn. Không nên xé nhỏ quá sẽ mất chất ngọt, còn xé quá to ăn sẽ bị dai.
  • Ớt tỏi băm thật nhỏ
  • Chanh vắt lấy khoảng 1 muỗng nước cốt.

Bước thứ hai(2): Pha nước trộn

  • Cho nước cốt chanh, tỏi ớt vào bát, pha với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 3

  • Cho xoài và mực vào một cái thố vừa. Trộn sơ rồi trút rau thơm cùng với nước trộn gỏi vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  • Khi ăn, bạn cho gỏi xoài mực khô ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Nếu lạt có thể làm thêm chén mắm tỏi ớt ăn kèm.

Với các bước trên, có thể thấy cách làm gỏi xoài mực khô vô cùng giản đơn, dễ thực hiện, lại tiết kiệm thời gian. Nếu bạn không muốn chồng ra ngoài lê la hàng quán thì có thể chế biến món ăn thú vị này để “giữ chân”. Tất nhiên phải cho chồng mời chiến hữu cùng về nhà chén tạc chén thù. Hy vọng bạn thành công và được anh xã dành tặng nhiều lời có cánh nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

ớt Phủ Doãn lẩu chả cá bÃƒÆ chay ớt chuông muc chay toi Phủ Lý ớt chuông nhồi thịt Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon ớt chuông xào thịt bò bò xốt tiêu Pudding xoài thơm ngon mì ý xào mực ớt chuông xào xúc xích huong dan nâu an huong dan cach lam banh bao ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông cá thu sốt kem tươi Pà te Gan heo xao ca hoi chè hoa cau món Bắc sắn dây Hà Ly cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà Pâte banh cinnamon ngon công thức salad thịt gà hình dưa hấu banh bong lan quy phi Pâte Gan heo banh bong lan la dua lẩu chả cá khổ qua cháo bí đỏ nấu cua Quy Nhơn thịt gà chiên tẩm nước tương Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ uc 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu đồ chua bánh kẹp Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn thực đơn món ngon cuối tuần 4 món nhậu khô không thể thiếu trong nem cá m Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa Giải Khát 4 món ăn ngon chế biến từ tôm Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài 4 món ăn đường phố tiêu biểu xứ Hàn Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà bánh táo truyền thống pháp Quán vỉa hè lẩu cua miền tây 4 món ốc hương thơm ngon lọ hoa đẹp sinh tố chanh và dưa hấu Quán ăn Tây không bảng hiệu 4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ cach lam pasta bi ngoi ngon Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween vit nẠu chao 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân banh ran man ngon Hà Nam mi spaghetti thit bam 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất Quên nóng Hà Nội với chè Xuka 5 bí quyết pha nước chấm ngon của tom hum xao kho qua Quý khách lẩu cua nấm 5 bí quyết để có một căn bếp bóng Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp Quả 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng n Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản Tam Dương 5 cách làm cơm bento cực dễ lẩu cua đồng Tart trái cây 5 cách làm khoai tây nướng thơm ngon 5 cách làm kim chi Thanh Hoà gỏi trộn bầu tôm lam bi do ham ngu qua 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông Thanh Hoà 5 cách pha nước chấm cơ bản của lẩu cá Thanh Hoá 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của suon heo nuong doc 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt Thanh Vân MC 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Thanh ngọt bánh canh Hải Lăng 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre món ăn kèm bánh mì Thanh ngọt bún cá Kiên Giang súp sườn 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi mousse ngon trật tự thịt nướng sả Thay vì làm sữa đậu nành thông thường 5 quán cà phê ngắm toàn cảnh Sài Gòn banh maledeline Theo mùa 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu lẩu cá chua cay Thit bo xào rau muống 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu thit bo nhung me