Cách làm gỏi xoài mực khô không quá phức tạp, quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu tươi ngon và chịu khó dành chút thời gian để chế biến. Món ăn này thích hợp cho các buổi nhậu, liên quan cùng bạn bè, hoặc giản đơn là chỉ ngồi nhâm nhi ăn vặt. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền! Bắt đầu nhé!
Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền

  • Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe
  • Bí quyết chế biến miến xào ngon dai tự nhiên từ cua tươi
  • Cách nấu canh chua cá hồi ngon ngọt không hôi tanh

Nguyên liệu làm gỏi xoài mực khô:

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 1

  • 1 quả xoài lớn chua chua (hoặc 2 quả xoài nhỏ)
  • 1 con khô mực lớn (hoặc 2 con nhỏ)
  • Một nhúm rau thơm
  • Nửa bát đậu phộng rang sẵn
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường

cc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 2

  • Xoài chọn trái còn xanh, cứng, loại chua chua. Mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
  • Mực chọn loại ngon, thơm. Đem đi nướng chín trên cồn hoặc than, sau đó dùng chày đập nhẹ cho mực mềm ra rồi xé sợi nhỏ vừa ăn. Không nên xé nhỏ quá sẽ mất chất ngọt, còn xé quá to ăn sẽ bị dai.
  • Ớt tỏi băm thật nhỏ
  • Chanh vắt lấy khoảng 1 muỗng nước cốt.

Bước thứ hai(2): Pha nước trộn

  • Cho nước cốt chanh, tỏi ớt vào bát, pha với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 3

  • Cho xoài và mực vào một cái thố vừa. Trộn sơ rồi trút rau thơm cùng với nước trộn gỏi vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  • Khi ăn, bạn cho gỏi xoài mực khô ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Nếu lạt có thể làm thêm chén mắm tỏi ớt ăn kèm.

Với các bước trên, có thể thấy cách làm gỏi xoài mực khô vô cùng giản đơn, dễ thực hiện, lại tiết kiệm thời gian. Nếu bạn không muốn chồng ra ngoài lê la hàng quán thì có thể chế biến món ăn thú vị này để “giữ chân”. Tất nhiên phải cho chồng mời chiến hữu cùng về nhà chén tạc chén thù. Hy vọng bạn thành công và được anh xã dành tặng nhiều lời có cánh nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

đậu cove xào Nem nhộng chân gà chiên muối sả ca ngu kho cua faci dut lo ngon thịt gà xào su su duoi bo ham lẩu bò viên mề gà ruốc bông CAM ha cao nuong thom ngon gà chọi Ếch bánh mì tôm chiên Trung Thu keo dua boc chocolate banh ca phe ngon đậu phụ sốt cay cháo hạt rẻ tiramisu Đặc Sản xôi đùi gà canh chua cà nếp cẩm cà ngon cach lam thit vien sot ngon cach lam Brazillian Cheese Breads thit heo chien sot chua cay trà chanh cach lam goi mang mon xoa ngon buche Bún mọc Bún mọc dọc mùng nước ép dâu món ngon từ ếch tép khô rang khế Tép khô rang khế ga xao sa te spaghetti cà chua canh bí rợ cách làm món canh riêu cua Tự làm bánh súp ghẹ xanh hoành thánh tôm bau xao quần tất cach nau canh cua rau ngot com chien ga cach lam goi dau co ve sandwich nướng cơm chay bun kho cach pha nuoc thanh tra Món Hap nau chao trung Ốc cach lam banh tart trung Chiên bánh giả cầy cach nau thit dong Món Pháp nấm nhồi thịt già ng sinh 2011 và chua cha gio ngon heo mọi nướng Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Nhâm nhi bánh xèo cuốn chấm ngõ nhỏ Hà Cách lam đua mông cach lam salad ca rot ngon che rau cau giot nuoc dây chuyền vòng quanh sủi cảo bắp cải lam banh khoai canh chua ngay ram ngon món ăn giá rẻ tự làm sữa chua dẻo cach lam banh chung chim dong quay bo cực salad kiểu bánh pizza ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu làm tranh giấy Góc che thanh long do ngon cach nau chao hến cach lam banh cam luc lac mon an sang color block rắn trang trí hộp quà khung trang trí canh he ngon 4 loại thực phẩm kích thích yêu kem bơ chuối com chien trung thit salad tom ngon thạch cà phê bầu xào chay trung sot chua ngot ngon com chien trung thit ngon tắt Meringue lemon tart tà o giò Video canh khoai mo f5 túi xách giò heo ngâm nước mắm Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà nhat ky 10 ngay lowcarb quán nhậu gà cuốn thịt xông khói ca phao cach lam ca chua duc trung cach nau che nam tuyt ngon Mùa hè cai bap