Cách làm gỏi xoài mực khô không quá phức tạp, quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu tươi ngon và chịu khó dành chút thời gian để chế biến. Món ăn này thích hợp cho các buổi nhậu, liên quan cùng bạn bè, hoặc giản đơn là chỉ ngồi nhâm nhi ăn vặt. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền! Bắt đầu nhé!
Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền

  • Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe
  • Bí quyết chế biến miến xào ngon dai tự nhiên từ cua tươi
  • Cách nấu canh chua cá hồi ngon ngọt không hôi tanh

Nguyên liệu làm gỏi xoài mực khô:

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 1

  • 1 quả xoài lớn chua chua (hoặc 2 quả xoài nhỏ)
  • 1 con khô mực lớn (hoặc 2 con nhỏ)
  • Một nhúm rau thơm
  • Nửa bát đậu phộng rang sẵn
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường

cc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 2

  • Xoài chọn trái còn xanh, cứng, loại chua chua. Mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
  • Mực chọn loại ngon, thơm. Đem đi nướng chín trên cồn hoặc than, sau đó dùng chày đập nhẹ cho mực mềm ra rồi xé sợi nhỏ vừa ăn. Không nên xé nhỏ quá sẽ mất chất ngọt, còn xé quá to ăn sẽ bị dai.
  • Ớt tỏi băm thật nhỏ
  • Chanh vắt lấy khoảng 1 muỗng nước cốt.

Bước thứ hai(2): Pha nước trộn

  • Cho nước cốt chanh, tỏi ớt vào bát, pha với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 3

  • Cho xoài và mực vào một cái thố vừa. Trộn sơ rồi trút rau thơm cùng với nước trộn gỏi vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  • Khi ăn, bạn cho gỏi xoài mực khô ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Nếu lạt có thể làm thêm chén mắm tỏi ớt ăn kèm.

Với các bước trên, có thể thấy cách làm gỏi xoài mực khô vô cùng giản đơn, dễ thực hiện, lại tiết kiệm thời gian. Nếu bạn không muốn chồng ra ngoài lê la hàng quán thì có thể chế biến món ăn thú vị này để “giữ chân”. Tất nhiên phải cho chồng mời chiến hữu cùng về nhà chén tạc chén thù. Hy vọng bạn thành công và được anh xã dành tặng nhiều lời có cánh nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

ipad cach nau pho trai cay soda kem trái cây kem dừa vị cà phê Đậu Hủ coc non ngam tự nấu sữa ngô bánh xu xê truyền thống cach nau canh cua tran chau cot dua ngon ca ry ga Lý Quốc Sư sườn sốt nước ngọt tom hap nuoc dua trám nhồi thịt cút chiên salad tổng hợp trộn dầu giấm thit heo chien gion cach lam thit than heo chien gion ran nem banh hanh nhan thom ngon lam chao bi do ngon cong thuc lam kim chi chuan thịt lợn nướng mỳ xào giòn papparoti người tuyết trung cut sot thom ngon bắp cải mắm cá chép gà xào cải xoăn công thức soda xoài rau củ xào mề gà nầm lẠsoup thập cẩm f5 your room hành tây Đà Lạt thịt kho hột vịt Đùi chè sương sa hạt lựu banh cuon ngon bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t Cheesecake banh muffin tao que cha gio súp nấm đu đủ thanh mát bún nghệ Cua rang me món ngon từ sườn non be suon nuong thom ngon cách nấu chè dừa cach pha tra Mông cách làm bánh quy nhân hạnh nhân mứt ăn bánh mì mì tôm chiên phô mai kimbap banh my cha gio trai vai ngon gà ta quay Miến xào Ngón ngon mà bánh khoai lang chiên Chiên đâu so long kho ngon cach lam bo ham ruou vang khoai lang nuong tempura rau củ ca ri ech ngon kim chi nấu thịt gà canh ngo ham xuong ngon banh la tom thom ngon Nguyễn Thị Định cach lam banh u ba trang gà nhồi thập cẩm Cá sốt xì dầu ngon nước ép ớt chuông Cún Khang Canh chua chay quay ngon pha trÃƒÆ cơm hộp cach lam pate chay cach lam keo dau phong chè trái cây thạch dừa com tron thom ngon hau nuong mo hanh ngon làm hoa Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối bánh quy bơ nho khô muc kho rim me ga nuong muoi canh bắp cải nhồi thịt bằm bánh rán mặn sả ớt kho móng giò lẠp chuÃƒÆ lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây thit vien cu cai Ăn Trưa mo ngon voi bo cupcake nhà n trà i tim kem dây tây List ChẠchuối bánh NUI XÀO GÀ TÂY SÚP LƠ Ngắm bắp xào mỡ hành salad ca ngu ngon Ngày Lạnh trái cây trộn chuà cai thia xao nam dong co xoài tươi ngâm ớt sô đa chanh bạc hà Bố trí đồ đạc bittet cừu bí ngòi zucchini gà cuốn thịt xông khói