Cách làm gỏi xoài mực khô không quá phức tạp, quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu tươi ngon và chịu khó dành chút thời gian để chế biến. Món ăn này thích hợp cho các buổi nhậu, liên quan cùng bạn bè, hoặc giản đơn là chỉ ngồi nhâm nhi ăn vặt. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền! Bắt đầu nhé!
Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền

  • Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe
  • Bí quyết chế biến miến xào ngon dai tự nhiên từ cua tươi
  • Cách nấu canh chua cá hồi ngon ngọt không hôi tanh

Nguyên liệu làm gỏi xoài mực khô:

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 1

  • 1 quả xoài lớn chua chua (hoặc 2 quả xoài nhỏ)
  • 1 con khô mực lớn (hoặc 2 con nhỏ)
  • Một nhúm rau thơm
  • Nửa bát đậu phộng rang sẵn
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường

cc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 2

  • Xoài chọn trái còn xanh, cứng, loại chua chua. Mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
  • Mực chọn loại ngon, thơm. Đem đi nướng chín trên cồn hoặc than, sau đó dùng chày đập nhẹ cho mực mềm ra rồi xé sợi nhỏ vừa ăn. Không nên xé nhỏ quá sẽ mất chất ngọt, còn xé quá to ăn sẽ bị dai.
  • Ớt tỏi băm thật nhỏ
  • Chanh vắt lấy khoảng 1 muỗng nước cốt.

Bước thứ hai(2): Pha nước trộn

  • Cho nước cốt chanh, tỏi ớt vào bát, pha với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 3

  • Cho xoài và mực vào một cái thố vừa. Trộn sơ rồi trút rau thơm cùng với nước trộn gỏi vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  • Khi ăn, bạn cho gỏi xoài mực khô ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Nếu lạt có thể làm thêm chén mắm tỏi ớt ăn kèm.

Với các bước trên, có thể thấy cách làm gỏi xoài mực khô vô cùng giản đơn, dễ thực hiện, lại tiết kiệm thời gian. Nếu bạn không muốn chồng ra ngoài lê la hàng quán thì có thể chế biến món ăn thú vị này để “giữ chân”. Tất nhiên phải cho chồng mời chiến hữu cùng về nhà chén tạc chén thù. Hy vọng bạn thành công và được anh xã dành tặng nhiều lời có cánh nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

banh mi xiu mai cach nau buta kakuni ga nau hat dieu lau ga ruou nep lươn chiên mắm me trai bo thịt nướng riềng mẻ bánh mì thịt heo Bí quyết luộc các loại thịt ngon pudding chocolate cach nau nuoc nha dam cach lam thit luoc ngam mam nem bi cuon la sung ngon canh ca doi nau rieu ngon canh ngao nấu sấu gà que béo bụng rủi ro sức khỏe ngăn ngừa cahc lam ga dut lo mon nhoi thit chả cá hải sản Chả cá hải sản ruou man ga khia Cà rốt cá lóc hấp suon heo rang muoi bò ngâm giấm hà ng BANH MI Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức mì chay món chay Giang Vũ trứng nướng rau củ ngon bún mực ngon mon Nhat bánh khoai mì dừa xôi lá dứa bọc lạp xưởng Goi cuon cach lam banh phu thê thach dua lam pad thai ngon cach nau che dau den ngon ca hoi kho goi tai heo tron bánh ram sinh tố dưa hấu phà basic sponge bánh công thức made with a rice cach lam canh rieu cua cach lam tom rim cơm rang dưa chua sinh tố xoài mực xào cà ri món chả cá cu sen kep thit Checkerboard Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản nẠn mon rau cau trai dua cách làm bò nấu bia dau bap tron mam kho quet cơm rang dưa cải muối tiêu xanh xào cải lau hai san chua cay salad bap cai tim ngon com tam suon cha cÃƒÆ ri ronaldinho cá viên chiên Cách nấu che buoi cach nau sup may man ép cà chua gỏi trộn tôm thịt kem trÃƒÆ TP HCM Mon ngon sup luon khoai tay 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà Kho Gợi ý ăn chơi ngày Tết ở Sài Gòn mi tuong den Han Quoc Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo lẩu ngỗng đảm bảo dinh">Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh dưa cải nấu hến Thịt Gà thạch xoài chín Bà nh cheesecake hoa qua thể oc nhoi xao mang Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc chiffon cam Cach nau pho bo bánh đa cách làm bánh khoai tây trứng lam mi y sot tom nam đặc sản heo quay om bí đao cháo củ sen huong dan lam banh trung chà cong thuc lam banh trung ngon cha gio thit ga thom thịt lợn hấp rượu cach lam thit cuon bap nuong chợ Nghĩa Tân nướng bánh mì mè chè nấm tuyết Mùa hè MI QUANG kem sữa chua lam pate Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng gà cuốn thịt xông khói canh bau nau tom tuoi canh bí nấu tôm ruoc thit lon banh quy gion mut thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây