Cua rang me là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Với vị ngọt, chua, kèm với nước sốt đặc dính và thịt cua mềm, món cua rang me sẽ khiến cả gia đình bạn không cưỡng lại sự hấp dẫn từ nó. Bạn có thể thưởng thức ngay món cua rang me tại các nhà hàng, nhưng để tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh, bạn có thể tự làm cua rang me với cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng sau đây.
Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm cua rang me

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 1

  • 2 con cua biển tơi
  • ½ (một phần hai) chén me
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tây cắt lát mỏng
  • 1 muỗng bột năng

Cách làm cua rang me

Bước thứ nhất(1): Cua sau khi mua về rửa thật sạch tách bỏ phần mai và cho phần gạch cua ra chén riêng. Sau đó cắt cua làm đôi hoặc làm 4 tùy thích. Dùng chày đập vào càng cua để cua thấm gia vị.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 2

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 3

Bước thứ hai(2): Cua sau khi sơ chế thì cho vào nồi ướp với hạt nêm và tiêu trong 30 phút.

Bước thứ ba(3): Cho chảo nóng lên bếp, sau đó cho dầu vào chiên cua vàng rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ tư(4): Cho me vào chén nhỏ rồi cho nước nóng vào đánh nhuyễn, lọc lấy ¾ (ba phần tư) nước me. Sau đó cho dầu chiên vào rồi chiên tỏi cho thơm, sau đó cho hành tây và nước me vào nấu đều. nếm nêm cho vừa ăn rồi cho ớt vào nấu cùng.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 4

Bước thứ năm(5): Bột năng hòa với nước rồi cho vào nồi nước me để giúp nước đặc và sánh hơn. Sau khi nếm nêm lại cho vừa ăn thì cho cua vào nấu trong 5 phút là được.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 5

Bước thứ sáu(6): Phần gạch chua cho phi thơm với hành rồi cho vào chảo nấu me.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 6

Món cua rang me thường ăn kèm với bánh mì hoặc ăn chơi, quá ngon và bổ dưỡng. Với phần nước me đặc thơm kèm vị chua ngọt vừa ăn và thịt cua thơm thấm gia vị, món cua rang me sẽ giúp cả nhà bạn ngon cơm và nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình. Ngoài cua biển, bạn có thể sử dụng cua đồng để nấu. Hy vọng với cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng trên đây sẽ giúp cả gia đình bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho thực đơn hằng ngày.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

bò úc kho cay goi ca tam ngon sinh to dao ngon Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an rau cÃƒÆ sua lac xi muoi Sườn chiên chua ngọt chanh muối mì ý trộn hành cách nấu cá kho bánh flan dừa tự làm thạch kho thit heo quay bánh crepe nhân dâu đơn giản đẹp mắt thịt xông khói cuộn bơ trái cha bong ngon chà o hẠi sẠn ve dưa rau muống lạ miệng lắm đấy hấp bánh bắp suon sot me Món Bún nhá phô mai rán ngừa bệnh súp miso món Nhật hạt dẻ thit heo nếp cẩm nấu sữa dừa món canh Cach Lam Tom Chua gà quay Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine Trà sữa cach lam xoi bông lan lá dứa cach lam cha gio tom cua canh chua ca hu ngon gẠo bun gao xao thit cua cách làm trà đào sườn heo om dứa cha bong ca com nep nau an ngon khoai tay chien gion ngon cach nau canh suon nau nam Ngon nấu cháo trai thit bo ham banh bao các món chay ngon Tết Việt luôn có hương vị rất riêng cha bo cay thom ngon tôm chiên húng quế đồ dùng học tập co món âu Cong thức miến xao lòng gà Thực phẩm giúp tóc khỏe bóng mượt Mẹo để có nồi nước lẩu ngon tom dong lanh mứt dứa tu lam pho mai que gÃƒÆ rang lÃƒÆ chanh Bí quyết bảo quản các loại rau tươi Gỏi lòng gà tôm rang sa kem sữa vị dâu ca loc hap mam nhi bong thien ly chiên gà tẩm dừa nạo chè hạt sen trái cây canh bí nấu thịt goi ot da lat ngu sac của