Cua rang me là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Với vị ngọt, chua, kèm với nước sốt đặc dính và thịt cua mềm, món cua rang me sẽ khiến cả gia đình bạn không cưỡng lại sự hấp dẫn từ nó. Bạn có thể thưởng thức ngay món cua rang me tại các nhà hàng, nhưng để tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh, bạn có thể tự làm cua rang me với cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng sau đây.
Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm cua rang me

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 1

  • 2 con cua biển tơi
  • ½ (một phần hai) chén me
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tây cắt lát mỏng
  • 1 muỗng bột năng

Cách làm cua rang me

Bước thứ nhất(1): Cua sau khi mua về rửa thật sạch tách bỏ phần mai và cho phần gạch cua ra chén riêng. Sau đó cắt cua làm đôi hoặc làm 4 tùy thích. Dùng chày đập vào càng cua để cua thấm gia vị.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 2

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 3

Bước thứ hai(2): Cua sau khi sơ chế thì cho vào nồi ướp với hạt nêm và tiêu trong 30 phút.

Bước thứ ba(3): Cho chảo nóng lên bếp, sau đó cho dầu vào chiên cua vàng rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ tư(4): Cho me vào chén nhỏ rồi cho nước nóng vào đánh nhuyễn, lọc lấy ¾ (ba phần tư) nước me. Sau đó cho dầu chiên vào rồi chiên tỏi cho thơm, sau đó cho hành tây và nước me vào nấu đều. nếm nêm cho vừa ăn rồi cho ớt vào nấu cùng.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 4

Bước thứ năm(5): Bột năng hòa với nước rồi cho vào nồi nước me để giúp nước đặc và sánh hơn. Sau khi nếm nêm lại cho vừa ăn thì cho cua vào nấu trong 5 phút là được.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 5

Bước thứ sáu(6): Phần gạch chua cho phi thơm với hành rồi cho vào chảo nấu me.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 6

Món cua rang me thường ăn kèm với bánh mì hoặc ăn chơi, quá ngon và bổ dưỡng. Với phần nước me đặc thơm kèm vị chua ngọt vừa ăn và thịt cua thơm thấm gia vị, món cua rang me sẽ giúp cả nhà bạn ngon cơm và nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình. Ngoài cua biển, bạn có thể sử dụng cua đồng để nấu. Hy vọng với cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng trên đây sẽ giúp cả gia đình bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho thực đơn hằng ngày.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

cơm trộn hàn quốc Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực trang trí bánh kem Trung Những loại thực phẩm giúp giảm đau Ð vi xà lách cuộn tôm nấu xôi hạt dẻ yếm cho bé Nhái cơm ngọt vị đồng quê yến à xa lach sot ngon Ä á bánh nhót Ăn Sáng giấy bạc Ăn Trưa canh cá nấu bầu tai heo chua ngọt Khéo tay Ăn Vặt bánh nậm Trang Trí Món Ăn mon che long nhan dau xanh Đậu Hủ mít kho chay thit kho mang ngon tom hap ngon cá lóc nướng cuốn bánh tráng bơ lạc rán chả giò nộm miến gà Canh cẠi quà tẠng mien hai san chè trái cây nếp cẩm bach tuoc dau hu sot tam vi thom ngon cach nau chao trung bac thao Đặc Sản canh sườn nấu măng bo tron salad Ếch cà rốt Ốc tép trộn xà lách Bà nh cach nau vit kho bia chè nha đam đậu xanh cha gio com ngon canh nam kim cham béo ngậy Mễ Trì bo luc lac xien que Gợi khoai tay chien thom cach lam tảo phớ bún bò cuốn chà o chà bi thịt gà luộc chân gà ngâm sả tắc gà nướng chân gà nướng mon ram ngon ke chè hoa cau Smoothie so chen nuong ngon chè khoai tím banh tart chanh thom chè nấm tuyết cach nâu chè vải hạt sen mắm ruốc xào thịt chăn mousse hương chanh món ăn bổ dưỡng món Singapore xôi bắp hột bún giò heo ấm món ngon Hà Nội dưa hành nộm hoa chuối muc xào muc don thit sot ca banh phu the gac thom ngon mẹo hay vào bếp nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cà c loẠi bà nh khà c Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon cach lam bap xao he banh mit nuoc cot dua bánh mousse dâu cach lam mien nau thit nam rom canh bi ngo ham tom tự làm kem xoài Mon Ngon De Lam suon non ham mit pizza thịt nguội trÃƒÆ hoa cach lam muc nhoi thit Cách làm bánh trôi Banh bao nuoc ep thom chanh mỳ ý tôm rang sa Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt chất béo rau cau ngon tôm sốt chua ngọt ngày cuối năm kem dau sua chua ngon cach lam ca ri ghe ngon Mousse sữa chua bà nh su