Cua rang me là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Với vị ngọt, chua, kèm với nước sốt đặc dính và thịt cua mềm, món cua rang me sẽ khiến cả gia đình bạn không cưỡng lại sự hấp dẫn từ nó. Bạn có thể thưởng thức ngay món cua rang me tại các nhà hàng, nhưng để tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh, bạn có thể tự làm cua rang me với cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng sau đây.
Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm cua rang me

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 1

  • 2 con cua biển tơi
  • ½ (một phần hai) chén me
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tây cắt lát mỏng
  • 1 muỗng bột năng

Cách làm cua rang me

Bước thứ nhất(1): Cua sau khi mua về rửa thật sạch tách bỏ phần mai và cho phần gạch cua ra chén riêng. Sau đó cắt cua làm đôi hoặc làm 4 tùy thích. Dùng chày đập vào càng cua để cua thấm gia vị.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 2

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 3

Bước thứ hai(2): Cua sau khi sơ chế thì cho vào nồi ướp với hạt nêm và tiêu trong 30 phút.

Bước thứ ba(3): Cho chảo nóng lên bếp, sau đó cho dầu vào chiên cua vàng rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ tư(4): Cho me vào chén nhỏ rồi cho nước nóng vào đánh nhuyễn, lọc lấy ¾ (ba phần tư) nước me. Sau đó cho dầu chiên vào rồi chiên tỏi cho thơm, sau đó cho hành tây và nước me vào nấu đều. nếm nêm cho vừa ăn rồi cho ớt vào nấu cùng.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 4

Bước thứ năm(5): Bột năng hòa với nước rồi cho vào nồi nước me để giúp nước đặc và sánh hơn. Sau khi nếm nêm lại cho vừa ăn thì cho cua vào nấu trong 5 phút là được.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 5

Bước thứ sáu(6): Phần gạch chua cho phi thơm với hành rồi cho vào chảo nấu me.

Cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng phần 6

Món cua rang me thường ăn kèm với bánh mì hoặc ăn chơi, quá ngon và bổ dưỡng. Với phần nước me đặc thơm kèm vị chua ngọt vừa ăn và thịt cua thơm thấm gia vị, món cua rang me sẽ giúp cả nhà bạn ngon cơm và nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình. Ngoài cua biển, bạn có thể sử dụng cua đồng để nấu. Hy vọng với cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng trên đây sẽ giúp cả gia đình bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho thực đơn hằng ngày.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

mang luoi lon cach lam bun nem vuong hướng dẫn nấu ăn ngon cach lam bun cach lam chạo hao phẫu thuật vòng 1 cách nướng bánh muffin táo cach lam com chien ến cach lam dấm nướng cá nục cach lam ga kho cay cach lam ga tam nuoc mam chien gion cach lam goi cach lam hat tran chau cach lam lẩu kem cach lam mi bo thap cam cach lam mien mang vit cach lam muc chien cach lam mut so ri cach lam nem phu truc chay cach lam salad tom cach lam sandwich cuon trung cach lam smoothie xoai cach lam snack khoai tay cach lam tau hu da cach lam trung Ốc cach nau ca cach nau canh chua ca loc rong biển rang cach nau canh cua bi dao Quay Long non xao dua cach nau chạo tôm kho củ sen cach nau che me com rang trung cach pha tra sup cua Nga cach lam cha ca thit nuong kieu Nga cam tom su sot cocktail ngon canh ga nuong dua hau da bao canh hat sen chay cach lam banh ga cay ngon canh hoa sen chien trung ngon canh kho qua nhoi thit canh mit cách lam bánh tép canh khoai tây sườn am thuc canh xương gà caramel creamchese chà chẠcua Lương chẽm chân gà muối chua Sánh châu âu chè đậu trắng chè bơ thịt lợn tẩm bột nướng giòn chè bo bo cha cha hầm giò heo chè ngon chăn pop chất ô nhiễm chần chế biến thịt cha ca cha gion doc mung thom ngon tập chan trung bang lo nuong che đâu trăng che cu nang bach qua che hat sen chien cach lam thit ba chi nuong ngon chuối nướng chuột thit ba chi rang mam tep canh bi ngo ham tom chun cocktail com chien trung bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm com ga tao dut lo ngon com ga com tom ngon com tron bo xao sa ot ngon Mẹo làm giảm độ mặn của cá khô Ếch cong thuc lam kem cong thuc nau chao cong banh ran khoai lang tim cu cai canh kim chi đậu cà ri thỏ cu nang xao muc ngon siro dâu công thức bánh flan socola dây dép tom chien bot xu dưa món dạ dày bánh cuốn nhân thịt dầu mỡ dac gà xào rau củ đậu phụ hấp tôm thịt banh xep ngon