Với vị cay của sa tế, chua của xoài kèm với vị dai và ngọt nhẹ của bánh tráng trộn kèm với thịt bò khô và trứng cút khiến nhiều người không thể kiềm lòng trước sự hấp dẫn của món ăn đường phố này. Không chỉ thơm ngon, cách làm bánh tráng trộn còn rất giản đơn, dễ làm. Thay vì mải lo lắng tìm kiếm quán ăn ngon, hợp vệ sinh, bạn hoàn toàn có thể làm ngay món bánh tráng trộn thơm ngon với công thức cách làm bánh tráng trộn chua cay ngon tuyệt cực giản đơn sau.

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

• 1 quả xoài xanh giòn
• 200gram khô bò xé nhỏ
• Bánh tráng
• 3 cái trứng cút
• Xì dầu, giấm và đường
• Sa tế
• Ruốc, khô mực
• Rau răm, đậu phộng rang

Cách làm bánh tráng trộn

Bước thứ nhất(1): Xoài sau khi mua về rửa thật sạch rồi cắt thành sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Cắt bánh tráng thành sợi.

Bước thứ ba(3): Cho xì dầu, giấm và đường vào chén nhỏ khuấy đều để làm nước trộn bánh.

Bước thứ tư(4): Cho tất cả nguyên liệu vào một thau nhỏ, sau đó cho nước trộn bánh tráng vào và đeo bao tay rồi trộn thật đều. Sau cùng cho rau răm và đậu phộng vào rồi dùng.

Trên đây là bài viết cách làm bánh tráng trộn chua cay ngon tuyệt cực giản đơn. Để món bánh tráng trộn được thơm ngon, bạn có thể cho thêm mỡ hành vào trộn thật đều. Ngoài ra, món bánh tráng trộn thường có vị chua cay nên bạn có thể để thêm muối tôm Tây Ninh vào trộn thật đều. Với cách làm giản đơn trên, hy vọng bạn sẽ có được một món ăn vặt ngon và hợp vệ sinh cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)