Bánh bao nhân thịt là một món ăn quen thuộc của người Việt, cách làm bánh bao nhân thịt cũng rất giản đơn. Bánh bao nhân thịt được bao bọc bởi lớp bột mì mịn, dẻo và thơm, bên trong là nhân thịt trộn với mộc nhĩ hoặc củ sắn. Để có được những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon và nóng hổi bạn có thể tìm mua rất dễ dàng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thực hiện làm bánh bao nhân thịt tại nhà với cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà Naungon.com sẽ chia sẻ trong bài viết sau.
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn

  • Cách làm canh chua nấu tép giản đơn mà ngon mát cho ngày hè
  • Cách nấu canh chua cá basa quen thuộc cực thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm cóc dầm chua ngọt quá ngon nhâm nhi ngày hè

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt

  • 400gram bột bánh bao
  • 100gram đường
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 200gram thịt xay nhuyễn
  • Trứng cút
  • dầu chiên, muối, hạt tiêu, hành tây băm thật nhỏ
  • Mộc nhĩ băm thật nhỏ

Cách làm bánh bao nhân thịt

Bước thứ nhất(1): Đun sữa tươi với lửa nhỏ, đến khi lửa ấm thì cho gói men nở ở bịch bột làm bánh bao vào khuấy đều. Sau 10 phút để men nở hết thì được. Sau đó cho bột bánh bao vào, thêm đường, ½ (một phần hai) muỗng muối rồi nhào trong 10 phút. Bạn nhớ để lại 1 chút bột khô để làm áo bột cho bánh bao nhé. Sau khi bột đã nhuyễn, cho thêm 1 muỗng dầu chiên vào rồi nhào thêm 10 phút nữa. Sau đó mang bột đi ủ 2 giờ bằng cách dùng khăn ẩm phủ lên thau bột.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 1

Bước thứ hai(2): trộn thật đều thịt nạc, mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, dầu chiên, hạt nêm và trứng cút.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 2

Bước thứ ba(3): Khi bột đã ủ xong, cho bột ra nhào nặn thêm 10 phút rồi chia bột ra làm nhiều phần nhỏ. Sau đó mang những phần bột đó cán mỏng rồi lăn nhẹ qua một lớp bột khô để bột không bị dính ở tay. Cho nhân vào chính giữa của bột rồi tùm mép lại cho kín. Bạn nhớ gấp mép kĩ để tránh khi hấp bánh sẽ khiến bánh bị hở và tràn hơi nước vào làm bánh mất ngon.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 3

Bước thứ tư(4): Đun sôi nồi nước hấp bánh, sau đó cho bánh vào nồi hấp, sau 25 phút là bánh đã chín. Để bánh được trắng và ngon hơn bạn nên cho thêm 2 muỗng giấm vào nồi nước nấu. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra nước của nồi hấp tránh để nồi bị cạn nước.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 4

Trên đây là cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn tại nhà. Ngoài nhân thịt và trứng cút, bạn cũng có thể sử dụng củ sắn xắc nhỏ để làm nhân chay hoặc để tạo thêm sự đa dạng cho nhân bánh. Đồng thời, để bánh được ngon hơn, bạn nên cán vỏ bánh thật đều với độ dày vừa phải tránh tình trạng vỏ bánh quá dày sau khi hấp. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

nau canh kho qua chay sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ sinh tố quất su se phô mai chiên khoai tây tấm thit heo kho trung thit ga xao Chế biến Món xào luộc bánh chưng Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây bánh cuốn ngon chÃÆy ăn chơi gia cay f5 giày củ xuc Ăn Sáng bít tết CÃƒÆ Kho mít non Cháo mè đen Canh bầu XГґi num bánh cookies bơ kem xoài chua ngọt bun cuon lam bo cau nuong Bot Thịt hấp làm gà nướng Trứng cá hồi bento sac mau cha dau thit cua chien gion cui dua cốt dừa Hái nà banh doughnut nau cha gio vai say banh samba trung canh hến nấu rau chim cút quay canh cÃƒÆ muối dưa Hoa xoi chien gion suon ngon canh cà lam banh rom bật Đến Nha Trang đừng quên bún cá cach lam nom rau den xào lăn sua dau nanh nâu banh su kem mắm huyết heo quẠThịt băm mẹo vật co Tứ bắp Món bánh tổ chiên nau banh bo Làm pasta Sinh tố mousse chanh Món luộc Sữa hạt sen goi bo tu xuyen trà u Kemi hấp vit nau bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm rụng sushi nhat bo duong cha muc ngon cari ngon đặc sản sóc trăng cÃƒÆ chua 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách kem chanh Miền Nam sinh to mang cau lai bánh mì nhân mặn Sò trÃƒÆ hoa Kem trang trí nhà với tranh cac mon goi ngon kem đăng bà nh lê Coca chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt thạch sữa cà phê cach lam tuong ot ca chua cach lam sa lat Những mẹo vặt thú vị với trứng dinh duong cho be Rau cau cách làm ruốc gan heo trộn dưa leo hành ca nau malaysia banh LA dua cach lam banh quy caramel cach nau mam chung Cá chép ca hoi sot bo chanh nong hu tieu nam vang huong dan lam banh banh gao han kem sau rieng