Mùa bóng đá World Cup 2010, người hâm mộ phải có kế hoạch ăn uống, nghỉ ngơi để có thể “thi đấu” đến tận trận chung kết. Ăn uống mùa World Cup
Ăn uống mùa World Cup

Về ăn uống, nên ăn đủ ba bữa, ăn nhiều rau, trái cây để cung cấp đủ vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng, hạn chế ăn nhậu quá mức và ăn đêm vì dễ bị tích mỡ. Ngoài ra, nếu ăn đêm quá thịnh soạn gây đầy bụng, hay ngược lại để bụng quá đói đi ngủ đều làm chúng ta mệt và khó ngủ như nhau.

Ăn sao cho dễ ngủ?

Nếu có ăn khuya thì nên ăn ít và chọn các thực phẩm nhiều tryptophan để có thể dễ dàng đi vào giấc ngủ sau trận đấu. Có thể dùng một trong những loại thực phẩm sau: một hộp sữa tươi, một hộp sữa chua, một quả trứng luộc, một cây xúc xích thịt gà, một cây xúc xích thịt bò, 1-2 miếng phômai và trái cây nhưng hạn chế trái cây nhiều vitamin C sẽ gây khó ngủ... Các món ăn có tinh bột cũng giúp ngủ tốt (ví dụ nửa ổ bánh mì, vài cái bánh quy, một bịch bánh mì nhân chà bông, một củ khoai lang, nửa tô mì gói...).

Nên chọn thức uống là nước lọc, nước trái cây tự nhiên không đường, trà atisô... Hạn chế sử dụng các thức uống kích thích có chứa chất cafein (cà phê, nước trà đậm, nước ngọt, sôcôla...) vào ban đêm vì bạn sẽ có nguy cơ mất ngủ sau đó. Các loại này nên sử dụng vào ngày hôm sau để tỉnh táo làm việc nhưng cũng dùng hạn chế ở mức dưới hai lần mỗi ngày, nếu không bạn sẽ bị kích thích, tim đập nhanh, hồi hộp, nhức đầu, không tập trung...   Hạn chế sử dụng các thức uống kích thích có chứa chất cafein

Tính toán ăn gì khi có bệnh?

Đối với người hâm mộ thuộc nhóm phải ăn kiêng như béo phì, mập bụng, bị tăng mỡ trong máu, bệnh gút, bệnh gan nhiễm mỡ, bệnh rối loạn dung nạp đường huyết, đái tháo đường, tăng huyết áp thì rất có thể ngày hội bóng đá sẽ là dịp khiến bệnh tình của bạn bị mất ổn định hay trở nặng hơn (do ăn khuya, bỏ ăn sáng, không tập thể dục, đặc biệt là ăn nhậu rượu bia do cá độ, chung độ liên miên...).   Đừng bao giờ nghĩ rằng chỉ xả láng ít tuần rồi sau mùa bóng sẽ ăn kiêng bù lại, bởi cân nặng tăng rất dễ nhưng giảm rất khó. Nên chuẩn bị sẵn một số thức ăn nhẹ, ăn khuya ít năng lượng phù hợp với tình hình của mình: nước ngọt không đường, trái cây, nước trái cây nguyên chất không đường, sữa tươi không đường, sữa đậu nành không đường, bánh tráng, bánh mì lạt, khô bò, khô mực... Hãy giữ cân nặng chuẩn như một cầu thủ bóng đá vì mình là dân hâm mộ thể thao mà!

Đặc biệt, với người bệnh tim mạch nặng, cao huyết áp, có tiền sử nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não thì chỉ nên thức khuya xem những trận thật quan trọng, trận hay. Tốt nhất nên xem một số trận phát lại vào sáng hôm sau. Tuyệt đối không nên cá độ, không quá nhập tâm khi xem, không cổ vũ cuồng nhiệt vì sẽ làm bệnh trở nặng thêm và có thể xảy ra cơn nhồi máu hay tai biến mới.

Ở người có bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, ăn uống không điều độ kèm căng thẳng khi xem bóng đá sẽ dễ bị tái cơn đau dạ dày. Thức khuya làm cho acid dịch vị tiết ra nhiều hơn, ngoài ra rượu bia cũng là nguyên nhân để cơn đau dạ dày trở chứng hành hạ bạn. Do đó hãy uống rượu bia ít, ăn nhẹ khi có cảm giác đói vào ban đêm, tránh nhịn bỏ bữa, ăn uống điều độ sẽ làm yên lòng dạ dày của bạn trong mùa bóng này.

    Theo THS.BS Trần Quốc Cường  (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM) Tuổi trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt ga cach lam sữa gạo bà sua mon an viet nam pudding dâu tây kho quet cach lam banh choux ngon suong sam canh chua ca bop cach pha nuoc cham banh cuon gà nướng ngũ vị thịt heo bằm sốt miến ruou vai trà lài cake bánh cookies trái cây trung ca tương ban dươi trà táo cam xi quách salad trái cây sốt sữa chua nau canh ca gà xào lá sách nấu ráo sò nướng mỡ hành trẻ Bảo thích banh tet thom ngon quán kem hoa quả cách nấu canh che khoai nep ngon dạ Canh bầu sinh to da cach lam xoi dau phong thịt viên đậu phụ salad kieu Maroc tac xi muoi ngon cai chua cay spaghetti hai san mắm tép chưng dau phu chien sa ngon sake sua me salad khoai lang ngọt dịu nấu xôi đậu phộng nuoc nghiên cứu rau củ chiên thịt thịt bò cuốn Triệu nau an nhat quat chung mat ong duong phen xoi nhoi thom ngon mon viet nam ngo ri Duoi bo ham tra am nhúng dấm sâm hạt dẻ suon nuong mat ong ngon tổ cháo tôm muoi ca phao ngó phớ bò sup ca bi do thom Các món ốc ngon dân sành ăn vặt canh Gà thÃi vẽ tranh cát sô đa dâu tây trứng muối nấu chẻ cốm pancake thom ngon lam xoi kết bò nấu vang suon xao man ngon cỏ bánh ngọt việt nam vịt nấu khoai món nướng hơi thở đinh hương súc miệng Kết hợp nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món bánh cupcake cam lê ngân pha nước cham Banh Cuon mit non ham dua ngon cach lam bo kho khoai tay xao thit đậu hũ non ruốc thịt chân rau cau ngon cu kieu tron bao tu nom gia do Thịt bo kho thịt ba chỉ kho nấu chè đỗ đen đơn giản cách bảo quản rau thơm goi dua leo Khai vị thủ món chiên hoanh tắc ngày Tết nha khoa chẠgà nau an ngon hang ngay hải sản che xoai muc nang chien gion ngon sấu nuong