Học nấu ăn ngon cách làm Đậu phụ Tứ Xuyên cay xé lưỡi cho những ngày mát mẻ một món ngon mỗi ngày thơm ngon và đậm đà
Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên thơm ngon đậm đà - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Đậu phụ Tứ Xuyên.

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ non - 1 hộp
  • Thịt nạc xay - 100g
  • 1 củ tỏi, 3 cây hàng lá, ¼ (một phần tư) củ gừng -
  • Ớt bột - 10g
  • 1 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng dầu mè -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon băm thật nhỏ gừng, tỏi đã bóc vỏ, và 1 phần trắng cảu hành lá. Sau đó bắc lên chảo phi thơm cùng với ớt bột.

Bước thứ hai(2): Cho sa tế, dầu hào và dầu mè vào chảo đảo đều với gừng, tỏi khoảng 1ph.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn cho thịt nạc xay vào xào đều cùng với hỗn hợp ở trên, để món đậu phụ Tứ Xuyên vừa miệng, các bạn nhớ nếm nêm thêm xì dầu để đậm đà hơn nhé.

Đậu phụ Tứ Xuyên 1

Bước thứ tư(4): Khi thịt gần chín, bạn cho đậu phụ vào chảo, do đậu phụ non rất mềm nên các bạn Lưu ý đảo nhẹ tay một chút, thường xuyên lắc chảo cũng là 1 cách hiệu quả để giảm dùng đũa đảo mà đậu phụ vẫn thấm.

Bước thứ năm(5): Các bạn cho thêm ít nước vào chảo rồi đun thêm khoảng từ 3-5ph là được. Múc nhẹ tay món ngon mỗi ngày ra đĩa, thưởng thức nóng cùng cơm. Nếu các bạn thích ăn đậu phụ cứng hơn có thể rán vàng đậu phụ trước.

Nguồn: Kenh14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Trung Hoa

hòa tan cach lam dau hu nhoi nhan mon nau lassi Hướng dẫn một số mẹo hay với lò vi nui xao bo bo nuong xien Ăn Trưa banh canh gio nấu thịt gà chè lạnh canh rau ma nau tom gian di kem quả bơ lòng gà xào bánh xu xuê thẠch trà xanh sữa chiên Phá chà o cà tự làm đậu phụ sup kem chan ga rut xuong mẹo món ăn cay cách chế biến lòng lợn ngon cách nấu xôi hạt sen cach lam banh chay tôm mực chiên trứng canh ngheu cháo thịt đậu xanh quả hồng nước chấm ốc mặn bông lan An Ngon Kheo Tay mứt cam ruou ngon banh mi khoai lang cong thuc lam cha thit lon Salad cam luu cach lam mien nau nam tom hoa tien cách nấu canh cua đồng XOI GA cà nh 15 salad dà u trung chien cuon kim chi cơm ngon chan ga rut xuong bánh plan bí đỏ bánh hình que diêm cach nau pho bo tai tiêu kho sườn heo Hải sản mời xôi mực bún trộn cá diêu hồng thịt bò xào dưa chuột cocktail chanh dương Đồ ăn vặt thân thiện với tim smoothies dâu và sữa chua đậu nành bánh crepe chuối tự làm kem xoài chiên khoai ngon thịt lợn tương cà salad củ cà rốt cơm thịt gà bánh nếp nhân đậu xanh dừa canh rau củ nấu chả cá cach lam o mai tao Cháo cua Cách làm truffle bánh mì kẹp cach nau lau xi quach cach lam banh goi pate chaud banh chocolate ca chem Ăn Vặt cách làm siro dâu tây Dui ga Cách lựa chọn và chế biến Chocolate Cách chọn quả ngon để chế biến thức Pasta thanh xuân cà kho cà chua xôi khoai môn dẻo Vit xao gung thịt viên Quyến rũ Món Hấp hấp thịt heo bằng lò nướng biến cũ thành mới thăn cách nấu phá lấu kho thịt với mắm ruốc tỉa hoa cach lam hoa muc tráng miệng đậu hủ chiên sả ớt Làm Bánh mỳ lam trà sua xoi la sen ngon riềng củ riềng ẩm thực gia vị canh riêu nấu cá quả chao tôm cac mon ham ngon khám phá thế giới dung ca rot lam banh hanh tay chien ngon Tempura rau cu thịt sốt canh cá rô lam banh gato mut dau lam siro chanh day bánh cam lúc lắc goi sen boc banh trang mẹo nhỏ trong bếp Chè đậu ngự bo uc nuong thom ngon