Làm đậu sốt thịt Trung Hoa chỉ với nguyên liệu giản đơn thịt, đậu, xì dầu, gừng, bạn đã có một món ăn ngon đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình
Cách làm đậu sốt thịt Trung Hoa | Món ngon mỗi ngày |

Làm mới bữa ăn hàng ngày với món đậu sốt thịt theo kiểu Trung Hoa. Chỉ với những nguyên liệu giản đơn gồm thịt, đậu, xì dầu và một chút gừng và khoảng 15-20 phút, bạn đã có một món ăn ngon, mới lạ và đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ - 2 miếng
  • Thịt ba chỉ - 200gr
  • Gừng - 1 nhánh
  • Bột ngô - 1 muỗng nhỏ
  • Gia vị - Đường, xì dầu, nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn Cách chế biến:

Đậu phụ và thịt ba chỉ thái miếng mỏng to bản

Cách nấu đậu sốt thịt Trung Hoa

Sau khi thái thịt xong, bỏ thịt vào luộc qua

Cách nấu đậu sốt thịt Trung Hoa 2

Sau đó cho lên chảo rán sơ cho thịt ra bớt mỡ

Cách nấu đậu sốt thịt Trung Hoa 3

Sau đó xếp thịt và đậu xen kẽ nhau trong bát sâu lòng

Cách nấu đậu sốt thịt Trung Hoa 4

Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ rồi băm thật nhỏ, trộn với đường, xì dầu, nước mắm ngon rồi rưới lên đậu, sau đó, cho bát đậu thịt đi hấp cách thủy. Do thịt đã luộc và rán sơ qua nên các bạn chỉ cần hấp khoảng 10 phút là thịt và đậu đã chín và thấm gia vị.

Cách nấu đậu sốt thịt Trung Hoa 5

Sau khi hấp xong, chắt lấy phần nước thịt trong bát, cho lên vào chảo, hòa bột ngô với một chút nước chế vào chảo nấu sôi cho nước sốt sánh lại

Cách nấu đậu sốt thịt Trung Hoa 6

Cuối cùng, rưới nước sốt lên đĩa thịt đậu, dùng nóng với cơm trắng

Cách nấu đậu sốt thịt Trung Hoa 7

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Trung Hoa