Lòng đỏ trứng giàu lutien và zeaxanthin, những chất giúp cải thiện thị lực. Những chất này còn giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, một trong những nguyên nhân chính gây mù mắt sau 50 tuổi.

	Ăn trứng giúp cải thiện thị lực | Ẩm thực - Sức khỏe

Ăn trứng giúp cải thiện thị lực

Lòng đỏ trứng chứa một lượng calo cao gấp ba lần so với lòng trắng trứng. Các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ cho biết, lòng đỏ trứng chứa 5 g chất béo và 210 g cholesterol.

Theo một nghiên cứu của Trường Y tế công cộng Harvard (Mỹ), không có mối liên hệ đáng kể giữa việc ăn trứng và bệnh tim. Trong thực tế, theo trang tin healthmeup.com dẫn một nghiên cứu, thường xuyên ăn trứng có thể giúp ngừa máu vón cục, đột quỵ và đau tim.

Trứng còn chứa nhiều choline. Lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 300 mcg choline, chất điều chỉnh não bộ, hệ thần kinh và hệ tim mạch.

Trứng nằm trong số ít thực phẩm chứa lượng vitamin D tự nhiên. Trứng có thể ngăn ngừa ung thư vú. Trong một cuộc nghiên cứu, những phụ nữ ăn ít nhất 6 quả trứng mỗi tuần giảm được 44% nguy cơ ung thư vú.

Ăn trứng còn tốt cho tóc và đem lại làn da khỏe mạnh nhờ chúng chứa nhiều sulphur, vitamin và khoáng chất.

Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng, thực phẩm, sức khỏe, thị lực, lutien, zeaxanthin

cach lam dua sinh tố táo trung chien bắt muỗi cách làm đậu bắp muối chua cốt làm bánh tai yến xoi đề pancake rau củ cach lam cu cai nhoi thit bo Cach luoc long heo pizza chicken thà nh công thức làm bánh cánh gà chiên mật ong kiem cách kho cá nục bao quan do an kem rán lẩu mực cá khoai tôm tươi sốt banh khoai lang dau xanh ngon ca kho tuong ban ngon canh bí đỏ nấu tôm khô salad tom u tôm nướng sa tế vị xoi khuc cach lam mon nem ran Nước dừa banh mi nuong pho mai làm mon dai khach Canh mang nau ca món mà Thịt Gà ham rau nâu lẩu giòn khoai môn ngào đường Do dung hoc tap gà xào rau củ Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp banh dau crumble ngon smoothie chuối trộn dâu tây lưỡi lợn sốt cay gỏi lưỡi lợn nhụ kem chanh chua ngọt canh rau muống Cá Kho Cún Khang Bún mực lạ miệng gÃ Æ món dầm món ngon miền Tây bánh trái chuối gừng thuc uong ngay tet Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí lươn nấu cà tím cach nau bun ca kien giang cach lam cha lua kho tuong bánh quy trái tim bà nh vani quà tặng nấu bò kho đuổi muỗi tu lam kem chuoi kem sữa chua bơ thịt gà kho trứng ca kho to salad thơm chÃƒÆ món ăn ngon dễ làm che xoai tran chau củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt nau rau cau chan vit đuổi cách làm bánh gạo lắc lam ruoc tom cho be cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên món giẠi khà t cá mờm làm chả coc non ngam nui xao ga thom ngon cà ch nẠu chà mía thit chan gio nau gia cay banh mi bo duong ngon thịt ba chỉ kho trứng Gà Tây PhÃƒÆ tôm sốt thơm mayonnaise bánh tía tô cuốn bò nướng bà nh rà n mini thit ga nau canh chua pho ga bo vien sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành cach lam nom ga mướp hương ruốc khô tép khô món bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam thit kho dua ngon cach lam nem qua la sung canh tôm cà chua lam dau hu tai nha da dê ca loc hap bau khoai mì thịt gà xào ớt ngọt nước chanh mật ong mà y cach lam bo nuong ngu vi bánh dừa chè khúc bạch mực ngồi xôi kem bap rang xương hầm cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim gio heo ham ngon bánh mì cuộn Ẩm thực Hàn Quốc