Nhiều công trình nghiên cứu thường vạch ra các "tội" của trứng như làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Có lẽ điều đó chỉ xảy ra khi ăn quá nhiều. Ăn trứng giảm cân, tăng trí tuệ
Ăn trứng giảm cân

Hiện nay, lại có các dẫn chứng rằng những người ăn một quả trứng tráng, luộc hoặc chần vào bữa điểm tâm so với ăn một ổ bánh mì thì tuy cùng nhận được một số calo - nhưng trứng cân đối về thành phần dinh dưỡng và protein nên ta cảm thấy no lâu hơn.  

Trứng là loại thực phẩm tốt cho não vì nó chứa một nguyên tố vi lượng là selen, giúp cho trí nhớ và sự nhạy bén trong tư duy. Người ta đã thực hiện các trắc nghiệm về nhận thức và trí nhớ: một người đứng tuổi nhận được ít nhất 55 microgam (mcg) selen một ngày có thể ghi nhớ được những dữ kiện tương đương những người trẻ hơn mình ít ra là 10 tuổi. Chỉ cần ăn một quả trứng (14 mcg selen) cộng với một chiếc bánh mì nướng (thêm 10 mcg selen nữa chứa trong chất bột của lúa mì) là bạn đã có được gần một nửa số lượng selen nói trên rồi.

Nếu có thể bạn cứ lặp lại như vậy mỗi sáng thì sẽ có thân hình thon thả, trí óc minh mẫn.

    Theo SKDS/Health daily
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

salad bí đỏ gỏi cuốn chay bánh quy Ä á c cong thuc pho bo cẠch lam cha lua thạch dâu khoai tây lắc phô mai chế biến mực làm chè trôi nước làm bánh bao cách làm bánh tráng cuộn oc chuoi dau ngon mon an au cach nau che trung những món cơm xào ngon Cơm tôm xào cà phi thit bo HẠm thịt lợn áp chảo Trứng ca ri ca gỏi rau càng cua lam kem tra xanh ngon cách làm gỏi khô cá sặc ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý la dua duot luộc gà lá chanh luộc cach nau mon canh chua ca loc dau tay sua chua cach lam pizza trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh bánh bắp chiên Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ hướng dẫn cắm hoa đẹp cách làm thạch đông sương cach luoc chan ga ngon bánh snack chuối Ốc chè bột báng lá cẩm cach lam banh kep kem chien vá bÆ á Ÿi goi ga hoa thien ly kem dừa món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hà cach lam lau vit ham sa nấu bún chay dau hu thom ngu in hoa nama matcha hạt dẻ trộn salad nem ngon bóng Mục hap quay thịt heo tại nhà cach lam kho bo mứt tắc khia đậu hũ tẩm bột chiên cách làm mứt cùi bưởi tu lam xuc xich cá hấp ga xao cu nang ngon hap xoi cách nấu xôi lá dứa Ky gà hẠm Đồ ăn vặt làm kem dừa nước ép lựu râu mực thịt bò xào ớt ngọt salad xanh dạ khăn lụa hoa khoai tây chiên phô mai goi du du bún cá rô phi trào đồ bi do rong bien mà Šbo op let ngon gà nấu rượu trắng Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích thịt heo sốt mẠm chung tom nước bông cúc gà nấu nấm mỡ n ngon rằm tháng Giêng canh cà tà m mon trang mieng bún hoc nâu an khoai tây sốt chanh lam thit kho trung xa lach thanh long ngon canh thanh long tôm hấp lá chanh công thức muối sả mắm ruốc kho Tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong Bang duaphô mai">cách làm gà cuộn phô mai lưu huỳnh phở chiên phồng ngon Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển QuẠnếp cẩm nước cốt dừa món rán sườn heo chiên sả băm hải sản ngon com dua lam banh khoai chuoi kheo tay day nau ăn đâm muối ớt bàn phím mặt dây chuyền canh khoai so rau muong