Ăn trứng không làm ta béo. Hơn nữa, trong trứng có rất nhiều chất để chữa bệnh, cụ thể là làm giảm và cân đối lượng đạm. Ăn trứng để có thân hình chuẩn?
Ăn trứng để có thân hình chuẩn?

Ảnh minh họa

Trong lòng đỏ trứng gà giàu chất colin, có tác dụng làm giảm mỡ máu và có trong thành phần của màng tế bào và sợi thần kinh. Nhiều khi người ta bổ sung colin để giảm mỡ trong gan cũng như để chữa một số bệnh về thần kinh.

Trong trứng giàu niacin, một chất cần thiết cho não và tạo hormone tình dục, vitamin K, colin tăng trí nhớ và giải độc cho gan, các vitamin A,E,B2,B6,B12, chất điều hòa sinh học, chất làm sạch mạch máu, biotin, axit folic và một số khoáng chất như Can xi, sắt.

Tuy nhiên, những người bị bệnh gan nên tránh món trứng rán. Những người bị sỏi mật cũng không nên ăn trứng.

Trong trứng không có chất đường bột và vitamin C vì vậy nếu bữa ăn chỉ toàn trứng là không ổn. Những người hay bị dị ứng cũng nên Lưu ý khi ăn trứng.

Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn quá 10 quả /tuần (bao gồm cả các thực phẩm từ trứng như bánh ngọt, sốt mayoner...).

Trứng dễ bị nhiễm khuẩn calmonela, không nên ăn trứng sống và các loại nước sốt làm từ trứng sống. Nên luộc trứng chín tới từ 7-10 phút. Trứng luộc vừa phải sẽ tiêu hóa hết chỉ trong vòng từ 1-2 giờ, còn trứng luộc kĩ phải mất khoảng 3 giờ mới tiêu hóa hết.

Khi để trứng trong tủ lạnh nên xếp đầu nhỏ xuống dưới để lòng đỏ được ở giữa không bị tiếp xúc với lớp không khí ở phía đầu to. Nếu để cẩn thận trứng có thể bảo quản tốt được khoảng 3 tuần.

  Theo Nhóm tư vấn
Người đẹp Việt Nam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí lươn nấu cà tím cach nau bun ca kien giang cach lam cha lua kho tuong bánh quy trái tim bà nh vani quà tặng nấu bò kho đuổi muỗi tu lam kem chuoi kem sữa chua bơ thịt gà kho trứng ca kho to salad thơm chÃƒÆ món ăn ngon dễ làm che xoai tran chau củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt nau rau cau chan vit đuổi cách làm bánh gạo lắc lam ruoc tom cho be cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên món giẠi khà t cá mờm làm chả coc non ngam nui xao ga thom ngon cà ch nẠu chà mía thit chan gio nau gia cay banh mi bo duong ngon thịt ba chỉ kho trứng Gà Tây PhÃƒÆ tôm sốt thơm mayonnaise bánh tía tô cuốn bò nướng bà nh rà n mini thit ga nau canh chua pho ga bo vien sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành cach lam nom ga mướp hương ruốc khô tép khô món bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam thit kho dua ngon cach lam nem qua la sung canh tôm cà chua lam dau hu tai nha da dê ca loc hap bau khoai mì thịt gà xào ớt ngọt nước chanh mật ong mà y cach lam bo nuong ngu vi bánh dừa chè khúc bạch mực ngồi xôi kem bap rang xương hầm cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim gio heo ham ngon bánh mì cuộn Ẩm thực Hàn Quốc Mà à bánh mì trứng rán lam banh cuon nong mứt khoai trắng bột nghệ tom lam ruoc cải bẹ xanh gió ca che cà chim Cún Khang Ngọt mát chè xoài xào đậu bắp mứt cùi bưởi sinh to dua hau cua ghe sai lam khi an chay cach lam banh troi nuoc CANH GÀ rau xào chay Banh cách nấu canh bầu cÃƒÆ ba roi xong khoi ngu vi trí nhớ nướng bắp cải Da lợn sườn non kho khế bánh phồng nhân bắp chiên ếch xào hành thit bo xao muop dang gÃƒÆ kho coca ngó sen chua ngọt Quà 7 loại bánh vit tiềm banh nuong bo mam cà bà nh cookies chocolate cach lam salad 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm cua rang me hap dan muop xao thit bo ngon lam bánh phở cach nau xoi bap ngon Nộm su hào tôm rang muối vit quay cách làm chả cá thu ngon việt nam Thịt Bò thịt lợn nướng tẩm mè goi bap chuoi búp bê bán cach lam dau phong rang muoi đồ uống