Ăn trứng không làm ta béo. Hơn nữa, trong trứng có rất nhiều chất để chữa bệnh, cụ thể là làm giảm và cân đối lượng đạm. Ăn trứng để có thân hình chuẩn?
Ăn trứng để có thân hình chuẩn?

Ảnh minh họa

Trong lòng đỏ trứng gà giàu chất colin, có tác dụng làm giảm mỡ máu và có trong thành phần của màng tế bào và sợi thần kinh. Nhiều khi người ta bổ sung colin để giảm mỡ trong gan cũng như để chữa một số bệnh về thần kinh.

Trong trứng giàu niacin, một chất cần thiết cho não và tạo hormone tình dục, vitamin K, colin tăng trí nhớ và giải độc cho gan, các vitamin A,E,B2,B6,B12, chất điều hòa sinh học, chất làm sạch mạch máu, biotin, axit folic và một số khoáng chất như Can xi, sắt.

Tuy nhiên, những người bị bệnh gan nên tránh món trứng rán. Những người bị sỏi mật cũng không nên ăn trứng.

Trong trứng không có chất đường bột và vitamin C vì vậy nếu bữa ăn chỉ toàn trứng là không ổn. Những người hay bị dị ứng cũng nên Lưu ý khi ăn trứng.

Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn quá 10 quả /tuần (bao gồm cả các thực phẩm từ trứng như bánh ngọt, sốt mayoner...).

Trứng dễ bị nhiễm khuẩn calmonela, không nên ăn trứng sống và các loại nước sốt làm từ trứng sống. Nên luộc trứng chín tới từ 7-10 phút. Trứng luộc vừa phải sẽ tiêu hóa hết chỉ trong vòng từ 1-2 giờ, còn trứng luộc kĩ phải mất khoảng 3 giờ mới tiêu hóa hết.

Khi để trứng trong tủ lạnh nên xếp đầu nhỏ xuống dưới để lòng đỏ được ở giữa không bị tiếp xúc với lớp không khí ở phía đầu to. Nếu để cẩn thận trứng có thể bảo quản tốt được khoảng 3 tuần.

  Theo Nhóm tư vấn
Người đẹp Việt Nam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Bà nh crepe nước dưa hấu kem cốm bông bí nhồi tôm thịt heo goi cu cai trang Huyet heo ech xao la cach gà hấp nấm công dụng bất ngờ từ giấm cà ri gà mực chien gion làm kem dau do sot tieu den keo nho Ga HẠp xi dau bánh mì cay rau câu hoa quả cá ba sa kho kem mocktail trai cay sườn rim mặn ngọt quà valentine Mẹo chế biến món nướng tránh độc hÆ á ng Phố cổ Hà Nội bao ngu lam nem chua ngon Cach nau nui ngon cach lam mien xao tom món hàu ngon gỏi tôm thịt bông súng món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo thịt lợn kho sườn non nướng kiwi bánh súp lơ rán canh chua ca lóc Món ngon từ giò heo Bánh Kem cach lam dau hu cuon rau túi nilon canh hẠi sẠn nẠm nau cai xanh ca thac lac Rolinho dưa leo xào bò Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn bánh kim chi rau muống xào thịt bò bot mi suon sot ca phe làm thạch rau câu ngon bí ngòi zucchini gói quà Banh kem món đậu rồng chè xoài trân châu Đông món kem mới lạ MÊngâm mắm cach lam mi trung tuoi hoanh thanh nuong Cách lam rau cau tuong ca chua ngot tom xao thap cam cach nau canh mang mong gio sinh tố mát nau chao ca loc 9x cach nau canh muop thit bam nồi hầm Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên banh xeo bong dien dien ngon la chum ngay làm kem mít món với miến lẩu bò cua cua đút lò món Tây cà mai canh cá bo chien thom ngon cach lam banh crepes kem que trái cây muc tuoi nuong sa te cach pha tra gung mì sốt mè công thức chanh đào ngâm mật ong bánh mè đen cách làm thịt ngâm nước mắm cách nấu chè bưởi tại nhà nấu canh bí ngòi nhồi thịt chân gà quái thú goi ga hoa thien ly ngon gia vÃƒÆ banh nep dau xanh bò bbq dà u tà y rán chả giò món chay cach lam mon suon rang muoi may và salad kiểu mexico trung chien bach hoa Chế độ dinh dưỡng cho người mắc tao do nhoi que com chien kieu tay ban nha hộp đựng đồ món nướng ngon may vÃƒÆ cà ch lam xoai dam ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm banh oc que l ª bà c mứt mận cach lam ca com chien ngon banh phuc linh mÃƒÆ i mà ngon trung cut hap tom thit giẠy bà o cung buu