Món trứng cuộn hấp đặc biệt sẽ không cần nhiều dầu mỡ, trông cũng ngon và lạ mắt nữa!
Ăn TRỨNG CUỘN theo kiểu hấp nấm thật khác, trung cuon, TRUNG CUON

Để làm trứng cuộn hấp, bạn cần:

- 4 quả trứng gà
- 150 gram thịt xay thật nhỏ (hoặc giò sống)
- 100 gram nấm tươi (loại mà bạn thích)
- 8 cây nấm hương
- Hành lá, gừng, gia vị
- 500ml nước luộc gà

Cách làm món trứng cuộn hấp này như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch nấm. Sau đó, cho nấm vào nồi nước luộc gà để đun chín.


Bước thứ hai(2):

- Ngâm nấm hương cho mềm rồi thái thật nhỏ để trộn cùng hành lá, gừng băm, thịt xay và 1 quả trứng.



- Các bạn Lưu ý nêm muối cho khỏi nhạt nhé!


Bước thứ ba(3):

- Đập các quả trứng còn lại vào bát rồi đánh đều. Sau đó, tráng trứng thành từng miếng mỏng. Nếu chưa quen, bạn có thể tráng trứng dày hơn để dễ thao tác.


Bước thứ tư(4):

- Bạn phết 1 lớp nhân thịt lên 1 mặt trứng rồi cuộn lại. Sau đó, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm.



Bước thứ năm(5):

- Dùng 1 chiếc bát, xếp các miếng trứng cuộn vào trước, sau đó cho phần nấm đã nấu ở Bước thứ nhất(1) vào.



Bước thứ sáu(6):

- Hấp cách thủy trứng cuộn trong khoảng 5-6'.


Bước thứ bảy(7):

- Sau khi trứng và nấm đã chín hẳn, bạn úp ngược tô ra đĩa để trình bày món ăn.


Món trứng cuộn hấp theo kiểu mới này sẽ vừa thơm mà vừa dậy vị ngọt của nấm nữa đấy!


Phần nhân cuộn trứng có nấm nên rất thơm.


Miếng trứng thanh nhẹ, ăn thấy vừa miệng lắm!


Trứng hấp dạng khoanh này sẽ dễ ăn hơn so với trứng rán bình thường nữa đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thịt bọc trứng lòng đào giòn rụm ngon bất ngờ 9
Giòn rụm mê li trứng cút bọc thịt băm

Thịt bọc trứng lòng đào giòn rụm ngon bất ngờ 10
Món mới đáng thử: Khoai môn bọc tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món hấp món trứng hướng dẫn nấu ăn nấm diy

lời khuyên cach nau lau kim chi ngon đậu phụ nhồi thịt băm trà tắc nam dui ga xao bo chay pho mai Nồng công thức canh củ sen giò heo chả bò bọc mía cách pha sữa tươi hương cacao Khi valentine cookies may váy liền cho bé sá t sinh tố rau má huong dan lam banh bi ngo banh chien axit folic ung thư măng tây rau diếp miền nam cháo đậu canh khoai môn nấu tôm ngan Sai Tips Cà ch bẠo quẠn 7 loẠi hoa Ä Ã Miền Bắc cá mà banh tim mon nuoc tao meo sắn hấp chuối sấy ngâm chanh mật ong làm bánh nếp nước cốt thịt gà muc xao cay thom ngon công thức cơm nắm hình chú cừu khoai tay chien xu banh tom chien quムgỏi bò nướng hành bí đao cà kho coca salad bắp cháo sen móng giò Hòa Bình lam mut ngay tet cách làm bắp xào xơ mít kho đậu phụ các món rẻ tiền chè nếp sup ga rau cu cách làm nộm đu đủ Lai rai CA CHIEN cà hu kho món nui nướng béo chế biến món chay đà lạt honey chuối xào cách làm lẩu gà ếch xào ớt kem chanh với dừa cẠcà làm bánh nếp ngon Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu da dieu cuon pho mai che khoai khoai lang công thức nước ép mận công thức salad tom lan bot Lạ miệng Khoái khẩu cá chim biển trắng ngam man lẩu ốc súp cua nấm canh cà chua chả mực banh cupcake sua chua nhong rang cá hấp hành gừng Làm bánh thật là đơn giản cach nau thit kho cu cai canh nghêu giãn nở ca hoi nuong tieu den xúc xích chiên Món cuối tuần lá sen nem chua ngon bánh mousse chanh Sườn xào chua ngot banh cay thong cách làm bò bóp thấu dau hu hai san om c lẠcá u công thức cá nấu mẻ chua làm bánh táo ngon hạt sen nấu tôm bít tết ngon lam kim chi cách làm mứt dừa sợi pasta thịt heo tẩm sả ớt chiên cà tím xào thịt ba chỉ áp bà nh choux phái nữ thịt xông khói cuốn tàu hũ mon an tu thit ga muc sot me ca hoi chien sot ot Coc ngam chua ngot cánh gà sốt chanh cach nau hu tieu mien nam chiên cá rô salad me va khoai tay cơm cuộn trứng omurice