Món trứng cuộn hấp đặc biệt sẽ không cần nhiều dầu mỡ, trông cũng ngon và lạ mắt nữa!
Ăn TRỨNG CUỘN theo kiểu hấp nấm thật khác, trung cuon, TRUNG CUON

Để làm trứng cuộn hấp, bạn cần:

- 4 quả trứng gà
- 150 gram thịt xay thật nhỏ (hoặc giò sống)
- 100 gram nấm tươi (loại mà bạn thích)
- 8 cây nấm hương
- Hành lá, gừng, gia vị
- 500ml nước luộc gà

Cách làm món trứng cuộn hấp này như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch nấm. Sau đó, cho nấm vào nồi nước luộc gà để đun chín.


Bước thứ hai(2):

- Ngâm nấm hương cho mềm rồi thái thật nhỏ để trộn cùng hành lá, gừng băm, thịt xay và 1 quả trứng.



- Các bạn Lưu ý nêm muối cho khỏi nhạt nhé!


Bước thứ ba(3):

- Đập các quả trứng còn lại vào bát rồi đánh đều. Sau đó, tráng trứng thành từng miếng mỏng. Nếu chưa quen, bạn có thể tráng trứng dày hơn để dễ thao tác.


Bước thứ tư(4):

- Bạn phết 1 lớp nhân thịt lên 1 mặt trứng rồi cuộn lại. Sau đó, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm.



Bước thứ năm(5):

- Dùng 1 chiếc bát, xếp các miếng trứng cuộn vào trước, sau đó cho phần nấm đã nấu ở Bước thứ nhất(1) vào.



Bước thứ sáu(6):

- Hấp cách thủy trứng cuộn trong khoảng 5-6'.


Bước thứ bảy(7):

- Sau khi trứng và nấm đã chín hẳn, bạn úp ngược tô ra đĩa để trình bày món ăn.


Món trứng cuộn hấp theo kiểu mới này sẽ vừa thơm mà vừa dậy vị ngọt của nấm nữa đấy!


Phần nhân cuộn trứng có nấm nên rất thơm.


Miếng trứng thanh nhẹ, ăn thấy vừa miệng lắm!


Trứng hấp dạng khoanh này sẽ dễ ăn hơn so với trứng rán bình thường nữa đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thịt bọc trứng lòng đào giòn rụm ngon bất ngờ 9
Giòn rụm mê li trứng cút bọc thịt băm

Thịt bọc trứng lòng đào giòn rụm ngon bất ngờ 10
Món mới đáng thử: Khoai môn bọc tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món hấp món trứng hướng dẫn nấu ăn nấm diy

nem ran suon xao chua ngot ruou nho sushi hat sen canh sườn nấu nấm trang trí gối xoi khoai mi xoi xeo thom ngon kem chuối bơ đậu phộng Ẫm thực mứt dâu phết bánh mì vừa mat ong thit heo rim nươc măm tự chế khuyên tai canh rau cÃƒÆ mận nướng thit xien nuong bột nghệ kem viên khoai lang banh khoai tay lam banh ran doremon ngon nhu tiem cơm nắm tôm rau xào chay luon xao lan bánh plan mứt trái cây banh men ngon ca thu chien sot ca cach nau bun suon ngon bong cai xanh thit nuong canh thịt viên cach lam kem dau tay khoai tay cuon tom canh thịt gà canh cải thịt bò bò kho củ cải banh mi hap nhan thit thom ngon thịt rắn sinh to dua hau vá chua com chien ca ri nam Xì dầu đậu cô ve xào khoai tây thit ba chi canh chua cà ba sa bánh ngũ sắc kem đậu bo cuon bacon Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh nhân đậu xanh cach lam bo nuong ngu vi thach rau cau pho mai ngon huong dan lam mi xao khoai tay kho thit GIà lạc rang muối làm bánh nếp ngon Dễ Làm Đi bánh mì sandwich cuộn trứng chè rau câu củ năng sa te nau cach lam banh troi chay sam bo luong dau bap nhoi cha ca bò sốt vang sắp xếp mắm kho quẹt cach lam lassi dau goi ot da lat cá hồi xốt ngò trang sức phụ kiện trung sot me bò kho khế ot tay cheesecake trà xanh bánh mì gà Về bà nh khúc nâm Hoành thanh chien mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cach nau chao ca hoi ngon salad cá hồi trộn nấm chiên nam linh chi dau phu cha nam sot chua ngot ngon