Không cần quá nhiều nguyên liệu, bạn cũng có thể nấu một bữa ăn tối vừa ngon lại vừa đủ chất cho cả gia đình rồi đó!
Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa

MÓN CHÍNH:
Bí quyết kho cá ở đây chính là chiên vàng cá và tỏi trước khi cho vào kho. Điều này sẽ giúp miếng cá chắc thịt và không bị tanh đấy!
Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 1

Cách làm món cá kho:
- Sơ chế cá sạch sẽ rồi cắt ra thành từng khúc.

- Chiên vàng các tép tỏi nguyên rồi vớt ra và cho cá vào chiên.
- Xào thơm hành, tỏi, sả, ớt rồi cho nước màu, đường, xì dầu vào. Sau đó xếp cá lên trên, đổ một bát con nước vào và đun ở lửa nhỏ đến khi nước cạn gần hết.


MÓN RAU:
Một đĩa cải thìa giản đơn sẽ cung cấp thêm chất xơ và góp phần nâng cao hàm lượng sắt cho bữa ăn tối ngày đông.
Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 2

Cách làm món cải thìa xào tỏi:
- rửa thật sạch rau cải, cắt khúc nhỏ vừa ăn. băm thật nhỏ gừng và tỏi ra.
- Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, gừng rồi cho cải vào đảo nhanh tay.
- Xào với lửa lớn từ 1-2 phút là được, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. 

MÓN CANH:
Món canh này có cách nấu tương đối giản đơn, ngoài ra, bạn có thể thay sườn bằng thịt viên hoặc thịt thăn bò tùy theo ý thích nhé!

Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 3

Cách làm món canh cà chua nấu sườn:
- Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. rửa thật sạch gừng rồi thái thành lát mỏng
- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, Lưu ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.

Đi chợ cần có:

Thịt, cá:

- 1 con cá

- 200 gram sườn

Rau củ:

- 1 bó rau cải

- 2 quả cà chua

- Hành lá




Bạn có thể xem thêm:

Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 4
Gợi ý bữa tối cuối tuần với gà kho kiểu mới

Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 5
Bữa tối với tôm sốt và các món nóng hổi dễ nấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn món canh diy nguyên liệu chiên

làm củ cải muối ốc cà na xào bơ tỏi kem chanh thuc don com nha Tôm khô cach lam cha ram ngon Luộc long ga công thức lươn cuốn lá lốt Rau ai sấy khô gà rim bánh cupcake trái tim Địa bột gạo bo bia man nấu cà ri gà nướng thịt ba chỉ Bun thit nuong canh muop huuong nau cua dem Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời Món ăn đơn giản am thuc chay làm snack với cà rốt lam quay nong ngheu hap la lot made sườn cốt lết chiên salad banh mi ga ngon cut mi y sot nam boc bún xào thịt cua neu lo hoa đep đậu hũ nhân nấm rán rau má xay sinh tố banh rom chiên thịt lợn chan ga nuong thịt cuộn măng nấm làm cari canh sườn nấu ngọt hột vịt lộn cách luộc chân giò ngon che hat sen ngon tết Trung Thu Trứng kem vani sữa tươi cháo quảy Cach lam Banh bo canh ốc canh nghêu nấu cải trứng chiên giòn mì trứng sốt rau củ cach nau chao ga xe nam huong gà kho coca banh troi nuoc cot dua am thuc nau nuong cach lam banh bao cade tao món ăn cay trung chien kieu Han canh nghêu banh cupcake ngon cá viên rim cari List kho trà sữa thạch siro Bếp đẹp cho vợ chồng son cach lam cha gio tom thit ngon cach lam sam bi dao Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với banh da ca ro cach nâu canh chua chay rau cau sua trai cay tuoi bo cau nuong tàu xì Sườn hấp tàu xì lăn thịt heo nhồi lòng cắt tỉa hoa quả cọc QuÃƒÆ Ä á món cà thu cách pha trà tắc mật ong chiên đậu bắp chan gio ham cach lam thach rong bien thit vien nấu chè khoai môn cách làm chả gân Cá kho đua chua mon banh trung ngon hoa ly việt nam bo bia cuon bu Lương trà chanh leo mật ong hải sản sốt cay la tra sua tai nha nui xao thit pha cocktail salty dog tương tỏi ớt xào chân gà cay đậu hũ không thạch cao Made by love nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc chè cốm xanh lá dứa cha la lot ngon gà kho trái vải chè đậu đỏ nước dừa cari heo kem trà xanh homemade thực đơn bữa sáng cho bé khâu nhục pudding thom ngon đậu hà lan nấu sườn non mặn