Không cần quá nhiều nguyên liệu, bạn cũng có thể nấu một bữa ăn tối vừa ngon lại vừa đủ chất cho cả gia đình rồi đó!
Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa

MÓN CHÍNH:
Bí quyết kho cá ở đây chính là chiên vàng cá và tỏi trước khi cho vào kho. Điều này sẽ giúp miếng cá chắc thịt và không bị tanh đấy!
Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 1

Cách làm món cá kho:
- Sơ chế cá sạch sẽ rồi cắt ra thành từng khúc.

- Chiên vàng các tép tỏi nguyên rồi vớt ra và cho cá vào chiên.
- Xào thơm hành, tỏi, sả, ớt rồi cho nước màu, đường, xì dầu vào. Sau đó xếp cá lên trên, đổ một bát con nước vào và đun ở lửa nhỏ đến khi nước cạn gần hết.


MÓN RAU:
Một đĩa cải thìa giản đơn sẽ cung cấp thêm chất xơ và góp phần nâng cao hàm lượng sắt cho bữa ăn tối ngày đông.
Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 2

Cách làm món cải thìa xào tỏi:
- rửa thật sạch rau cải, cắt khúc nhỏ vừa ăn. băm thật nhỏ gừng và tỏi ra.
- Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, gừng rồi cho cải vào đảo nhanh tay.
- Xào với lửa lớn từ 1-2 phút là được, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. 

MÓN CANH:
Món canh này có cách nấu tương đối giản đơn, ngoài ra, bạn có thể thay sườn bằng thịt viên hoặc thịt thăn bò tùy theo ý thích nhé!

Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 3

Cách làm món canh cà chua nấu sườn:
- Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. rửa thật sạch gừng rồi thái thành lát mỏng
- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, Lưu ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.

Đi chợ cần có:

Thịt, cá:

- 1 con cá

- 200 gram sườn

Rau củ:

- 1 bó rau cải

- 2 quả cà chua

- Hành lá




Bạn có thể xem thêm:

Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 4
Gợi ý bữa tối cuối tuần với gà kho kiểu mới

Ăn tối giản đơn với cá kho, rau xào trong ngày mưa 5
Bữa tối với tôm sốt và các món nóng hổi dễ nấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn món canh diy nguyên liệu chiên

chả chay cuốn lá lốt đãi khách thạch ngon mắt mát ruột cang ghe Món ngon từ tôm công thức làm mứt táo ta oc xao trai dua lẩu canh chua thịt vịt nước sốt trái cây ga tà chuối chín sốt vua dau bep viet nam ốc nhồi thịt hấp sả Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết chả hương quế ngao nhồi tôm thịt cach nấu chè húê Gói cuốn Do Banh mi bi cải bẹ xanh bánh khoai chiên súp lơ chiên phô mai bò xào rau củ ốc chiều nay ăn gì Món Hàn Quốc trung duc ca hoi khoai tay ngon snack hồ đào cạch lam pha lau heo dưa cải muối tôm rang tiêu gà xào cach nau vit nau mang chua banh trung thu deo ngon bánh nếp đậu Canh cẠi hạn cá bớp mì Ramen Nhật Bản dashi tonkotsu banh mi tuoi Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà mon ngon mien tay phở xào tôm thịt cach lam banh ran gỏi xoài hải sản Cocktail phở bò tái tự làm kem tươi muoi ca phao sinh tố cà rốt bi ngoi cuon dau hu salad voi hai san trứng chiên mì Penny pudding sua chay thom kẹo sô cô la dâu tây dam bong cach nau canh ga nam huong nộm xoài thập cẩm bún cua làm giò thủ MON CANH bánh mì cafe bóc vỏ thạch nhãn nhục dÆ a lê sa te cay ngon Bà nh cam váy ôm cách nâu cơm gà sốt nấm QuÃƒÆ mì quảng nấu chay cach lam cheesecake cach nau lau ngheu trứng gà xào bầu nộm gà rau răm thịt muối cuộn bánh mì món ăn ngày nóng trộn salad gà rau củ soup gÃƒÆ xao nam bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất chè che khoai nep cach lam ca trung chien countdown sa lát dâu Ga hap P dậy nau nuong lạp xưởng cơm niêu chấm kho quẹt quÃƒÆ c bá i chẠbà Chẳng món ăn việt nam Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe Trung vit bac thao banh trung thu deo dau xanh bí quyết rang cơm loà i nau canh chua ngon bánh quy 3 tầng bò lắc bí đỏ hầm đậu phộng pate gan gà cà ch may và y cà chua thit lợn công thức bánh tiramisu sup ca ri ga ngon nau bo sot vang TOM cơm rang thịt bò đẹp mắt cach lam ngheu xao xa ot