Trong ngày mưa gió mà có tép rang để ăn kèm với cơm nóng thì cực thích luôn ý!
Ăn THỰC ĐƠN TÉP RANG CAY cho ngày mưa bão âm u, thực đơn, THUC DON, thuc don

MÓN CHÍNH:

Tép rang cay là một món ăn có nguyên liệu vừa dễ tìm, lại không tốn kém. Bạn có thể rang tép không với hành và tỏi, hoặc rang cùng ớt để tăng thêm hương vị cho thực đơn ngày mưa. Ngoài ra, bạn có thể mua thêm ít lá chanh để rang cùng, món ăn sẽ rất thơm đấy!



Cách làm món tép rang cay:

- rửa thật sạch tép, bỏ râu và đầu đi rồi để cho ráo nước, sau đó ướp tép với muối. rửa thật sạch ớt, sau đó xắt thành miếng nhỏ.

- Phi thơm hành với dầu chiên, cho tép vào đảo nhanh tay, thêm một chút đường để màu tép được đẹp. nếm nêm với nước mắm và gia vị.

- Khi tép chuyển màu đỏ, bạn thêm 1 muỗng canh dầu chiên rồi đảo thật đều, sau đó cho ớt vào, tiếp tục đảo thêm 1 lần nữa thì tắt lửa.

- Khi ăn, bạn vắt thêm chanh vào cho đúng vị nữa nhé!


MÓN RAU:

Tép đậm vị mà ăn cùng với rau luộc thanh mát thì còn gì bằng! Rau dền luộc vừa nhanh gọn, bạn lại còn có thể tận dụng phần nước luộc rau để làm một món canh thanh nhẹ cho bữa ăn nữa.




MÓN CANH:

Do cả 2 món tép và rau đều không tốn nhiều thời gian chế biến nên bạn "chăm chút" cho món canh thêm một tẹo nhé! Công thức canh bí ngòi cuộn tôm này làm khá công phu, nhưng bù lại thành quả sẽ siêu chất lượng và bắt mắt luôn!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram tép
- 200 gram tôm tươi
- 200 gram giò sống

Rau củ:
- 2 quả bí ngòi
- 2 củ cà rốt
- 1 bó rau dền
- Rau mùi, hẹ, hành tím, tỏi, hành lá, ngò

Khác:
- 7-10 cái nấm hương tươi



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thực đơn thơm ngọt với các món tôm ngon khó cưỡng


Làm nhanh bữa tối với thực đơn mì xào giòn tan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn các món từ tôm diy tối nay ăn gì?

lam dau hu sot trung muoi lam ca hoi chien sot ot chè bí đỗ xanh dau hu nhoi nam cu sen chien gion Cach nau canh chua NÃƒÆ m công thức chè chuối hấp Mục hap snack rau củ bánh mì áp chảo hoa sen Sở Về xứ Thanh ăn ốc mút cach nau che dau xanh hot làm chả cá banh mouse chanh leo mít non khoai lang say deo ngot Những món ăn má t canh cá thác lác khổ qua hộp cơm khoai tay chien thom cho bà tom sot me muối cà pháo ga nuong la chanh thom cách lam banh nhan Ăn Vặt mon canh chua ca loc ho ruoc bap chien chè nhãn Banh cóc warabimochi cách cắm hoa trong nhà lam bo nhung giam goi rau cu giao thừa Nộm mề gà sai lẠm sườn heo om dứa canh thap cam ăn kem qua kho qua cho bÃƒÆ cach lam pate gan heo sang ngân bạc hà lam banh khong can lo nuong che dau ngu nao tự làm mứt trà đào tươi túi lọc xot cam cach nau vem sot nuoc cot dua bánh khoai tây tẩm mè trộn nui với bơ rà t dau xanh tà m mẹ và bé bánh chocolate lava chan ga ngam chua ngot nấu miến lươn pasta sốt bún sườn măng Đánh thức đùi gà hầm NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG dua leo nhoi thit hap bun ngan cach nau chao cá hồi mọc tôm cha tom bao mia Canh Cai gà ram banh flan sua chua m gà cà tím xào cá Cac mon cha cach lam trung hap tom cải cuốn công thức nước cẠt bong sung nau canh chua lam ga xao ot chua ngot hùm bánh hai màu hải sản sup trung thit bam canh muop huuong nau cua Dá ng cá cuống họng heo nem thịt chiên bun mam bánh quẩy churros cà c nÃ Æ u lam canh ga chien gion hà ng rau câu cam cà ri bò dau phu sot cau công thức bánh quế gà cuốn lá dứa bánh lọc Bun rieu cua cach lam banh tart trung trứng cuộn hấp ức CÃƒÆ thu cha oc mam gung ngon bánh chiên cach lam thach dua ca bong