Một thực đơn toàn những món quen thuộc sẽ rất đưa cơm trong những ngày trời lạnh đấy!
Ăn thực đơn quen thuộc nhiều món mà dễ nấu

MÓN MẶN:

Thịt kho tàu là một món ăn có kỹ thuật làm tương đối giản đơn, tuy nhiên, món này cần thời gian dài để phần thịt và trứng được mềm và thấm gia vị. Món thịt kho tàu cũng rất dễ được làm mới bằng cách thay đổi các loại trứng, công thức ướp thịt, kết hợp nước dừa,...

Ăn thực đơn nhiều món quen thuộc mà dễ nấu 1

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 15-20 phút cho thấm gia vị. Cho trứng gà vào nồi nước lạnh rồi nấu sôi lên trong khoảng 10 phút, sau đó bạn đổ nước nóng đi, thêm nước lạnh vào ngâm một lúc rồi bóc trứng ra để riêng.

- Nếu dùng trứng cút, bạn có thể đem chiên trứng lên đến khi phần vỏ vàng lại rồi mới đem kho. Cách này sẽ giúp trứng có vị dai dai hấp dẫn, đặc biệt làm trứng thấm gia vị hơn.

- Cho khoảng 30 gram đường (2 muỗng canh) vào nồi đun lên, đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào nấu sôi lên. Sau đó, bạn cho phần thịt đã ướp ban đầu vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được thấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn mở vung, đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào nấu sôi lên. nếm nêm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ ninh trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.


MÓN ĂN KÈM:

Thịt kho tàu phải được ăn kèm với dưa chua thì mới đúng điệu nhé! Nếu thích ăn cay, bạn có thể chọn mua loại dưa chua được ướp với ớt, hoặc thêm ớt riêng cho phần dưa chua. Món dưa chua này cũng có thể được làm tại nhà, với cách làm không quá khó mà thành quả lại ngon lành y hệt như đi mua.

Ăn thực đơn nhiều món quen thuộc mà dễ nấu 2


MÓN RAU:

Để cung cấp chất xơ cho gia đình, bạn có thể tham khảo nhiều loại rau. Thực đơn ngày hôm nay giới thiệu cho bạn công thức rau bí xào tỏi ớt, vừa nhanh gọn lại rất hấp dẫn. Đối với rau bí xào, bạn có thể rắc thêm một ít hành phi lên trên để ăn kèm, món ăn sẽ rất hấp dẫn đó!

Ăn thực đơn nhiều món quen thuộc mà dễ nấu 3

Cách làm món rau bí xào tỏi:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: nhặt sạch rau bí, chỉ lấy phần cuống còn non, ngâm rửa trong nước muối thật sạch; rửa kỹ ớt rồi xắt thành miếng nhỏ; bóc vỏ rồi xắt nhỏ tỏi.

- Trong chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau bí vào xào qua. Xào đến khi rau vừa chín, vẫn giữ được màu xanh thì nếm nêm gia vị vừa miệng, cho nốt ớt vào đảo qua rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Trong trứng có rất nhiều chất giúp cơ thể phát triển. Chúng ta sẽ cho nhiều trứng một chút cùng với nấm để canh thật là ngon nhé!

Ăn thực đơn nhiều món quen thuộc mà dễ nấu 4

Cách làm món canh trứng nấu nấm:

- rửa thật sạch nấm rồi thái thành khúc ngắn.

- Thái cà chua rồi đem xào cho mềm.

- Khi cà chua đã mềm, bạn đổ 1 bát canh nước vào, nếm nêm gia vị rồi nấu sôi. Sau đó, thì thả nấm vào.

- Khi nước sôi trở lại, bạn đánh tan trứng rồi từ từ đổ vào nồi, khuấy nhẹ một chút đến khi nước sôi là xong!


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 1 bó rau bí
- 100 gram dưa chua
- 2 quả cà chua
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, gừng

Khác:
- 50 gram nấm kim châm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy tối nay ăn gì?

nem ran suon xao chua ngot ruou nho sushi hat sen canh sườn nấu nấm trang trí gối xoi khoai mi xoi xeo thom ngon kem chuối bơ đậu phộng Ẫm thực mứt dâu phết bánh mì vừa mat ong thit heo rim nươc măm tự chế khuyên tai canh rau cÃƒÆ mận nướng thit xien nuong bột nghệ kem viên khoai lang banh khoai tay lam banh ran doremon ngon nhu tiem cơm nắm tôm rau xào chay luon xao lan bánh plan mứt trái cây banh men ngon ca thu chien sot ca cach nau bun suon ngon bong cai xanh thit nuong canh thịt viên cach lam kem dau tay khoai tay cuon tom canh thịt gà canh cải thịt bò bò kho củ cải banh mi hap nhan thit thom ngon thịt rắn sinh to dua hau vá chua com chien ca ri nam Xì dầu đậu cô ve xào khoai tây thit ba chi canh chua cà ba sa bánh ngũ sắc kem đậu bo cuon bacon Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh nhân đậu xanh cach lam bo nuong ngu vi thach rau cau pho mai ngon huong dan lam mi xao khoai tay kho thit GIà lạc rang muối làm bánh nếp ngon Dễ Làm Đi bánh mì sandwich cuộn trứng chè rau câu củ năng sa te nau cach lam banh troi chay sam bo luong dau bap nhoi cha ca bò sốt vang sắp xếp mắm kho quẹt cach lam lassi dau goi ot da lat cá hồi xốt ngò trang sức phụ kiện trung sot me bò kho khế ot tay cheesecake trà xanh bánh mì gà Về bà nh khúc nâm Hoành thanh chien mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cach nau chao ca hoi ngon salad cá hồi trộn nấm chiên nam linh chi dau phu cha nam sot chua ngot ngon măng tây hạ đường huyết nam xao toi voi ruou kem táo tàu hương vani cach lam ga nuong gung hướng dẫn làm hoa giấy Giò heo bánh mì cũ công thức bánh trung thu hình chú heo QuÃƒÆ tom chien pho mai canh cua chè nhãn nhục tom xao cu sen ngon Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mẹo Văt trung chien pho mai Những cách bóc vỏ trứng nhanh món xào ngon Quyến rũ giấm Khéo tay hay làm