Những ai đã là "fan" của món mì Ý sốt cà hẳn sẽ thích công thức này lắm luôn!
Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay

MÓN CHÍNH:

Vào ngày cuối tuần, bạn hãy cùng thử nghiệm những công thức mới lạ một chút cho cả nhà nhé! Thay vì làm mì Ý theo công thức sốt cà chua và thịt viên như thường lệ, bạn có thể biến hoá một chút với món gà nướng phô mai này. Gà tẩm gia vị sẽ rất lạ miệng, kèm thêm phần phô mai nướng thơm nức bên trên, hẳn là sẽ hấp dẫn lắm luôn!

Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay 1

Cách làm món mì Ý gà nướng:

- Thái thịt gà thành từng miếng mỏng chừng 0,7cm. Đánh tan trứng với một chút muối và hạt tiêu. Lần lượt nhúng các miếng gà qua trứng rồi áo đều qua 1 lớp bột chiên xù.

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng đều các mặt. Với mỗi mặt, bạn sẽ mất khoảng 3-4 phút. Sau đó, bạn gắp gà ra rồi thấm cho ráo dầu.

- Để chuẩn bị sẵn cho phần nước sốt, bạn cho một ít dầu vào chảo, thêm tỏi băm vào rồi phi thơm trong khoảng 1-2’. Lần lượt cho sốt cà, húng quế khô và bơ vào, để sốt trên bếp ở lửa nhỏ thêm 8 phút nữa, vừa đun vừa khuấy đều.

- Cho gà vào khay, rưới đều khoảng ⅓ (một phần ba) phần sốt đã chuẩn bị sẵn lên gà, sau đó phủ phô mai parmesan lên rồi dùng giấy bạc đậy kín lại. Làm nóng lò ở 175 độ C rồi cho gà vào nướng trong 30 phút. Sau khi nướng xong, bạn lấy gà ra, cho phô mai mozzarella lên rồi cho trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

- chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thêm một ít muối rồi cho mì vào trụng. Đến khi mì chín, bạn vớt ra, để ráo nước. Cho mì vào cùng với nước sốt rồi trộn thật đều.

- Khi ăn, bạn cho mì ra đĩa, đặt một miếng gà lên trên, rắc thêm một ít rau mùi tây hay húng quế cắt nhỏ để ăn kèm.


ĐỒ UỐNG:
Để làm cho món mì Ý dễ ăn hơn, bạn có thể pha chế công thức soda caramel này để uống kèm. Phần sốt đào caramel bạn có thể dự trữ trong tủ lạnh để uống dần nữa đấy!

Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay 2

Cách làm món soda caramel đào:

- Thái đào thành miếng thật nhỏ. Ướp đào với đường trong khoảng 10'. Sau đó, cho đào lên bếp đun ở lửa thật nhỏ. Khi thấy đường chuyển sang màu cánh gián nhẹ thì tắt lửa. Sau đó, xay đào thật nhuyễn.

- Đánh bông kem tươi lên.

- Bắt đầu pha chế: cho khoảng 2 - 3 muỗng siro đào vào ly to, cho đá vào đầy ly, rót từ từ soda vào và cho kem tươi lên trên.

Nếu không cho đầy đá vào ly thì các bạn ghé chiếc thìa vào sát thành ly rồi từ từ rót soda vào thìa. Làm như vậy, soda sẽ không bị hòa lẫn vào siro, tạo cho ly đồ uống có 2 màu rất đẹp mắt.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram ức gà
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 4 quả cà chua (nếu tự làm sốt cà)
- Tỏi, húng quế

Khác:
- Mì spaghetti
- 60 gram phô mai parmesan, 4 lát phô mai mozzarella
- 30 gram bơ
- 30 gram bột chiên xù
- 1 hộp đào, whipping cream


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy spaghetti Phô mai

cach lam banh gán cach nấu dé là m món ngon lễ valentine lam cha sen tom Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Cẩm Tú lam banh te ngon cach lam banh cong cach lam banh khoai tự làm snack khoai lang nấu canh rong biển thực khách bun kho xao thap cam nem hải sản ngay mặt canh ca nấu canh cá chanh mat ong rau can lam chao long 水煮鱼的做法 Xao muc giÃƒÆ Muoi canh chua cà quẠbánh bột lọc tôm tươi cà n miến cua cach nau canh thanh long quay ca ngu hoa thiên lý nấu thịt bò lòng non xào cải chua banh bot mi den thom ngon cai chip xot dau hao BỮA SÁNG dấu bánh quy hạnh nhân hương cam cach lam banh nep lan dua tom nhoi ca chua ngon hạt sen nấu nấm đậu hũ sốt thit lon rang sinh to dau súp bò ban công thức sốt cay ume pon gà rang sốt chua ngọt cach lam rau cau bi cach lam mon muc rang me pha lau long bo mứt quất hồng bì ngon cóc trộn khoai lang chien gion ngon bánh bột chiên rau củ Cach lam gio song mon khoai lang chien gion lau ca nộm bí xanh kem que cá m Trang mieng Chuối xào dừa cach lam kem dua bánh quy việt quất tu lam cha bong tom tai nha cha ca tron dau ha lan đinh tán cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm banh pancake caramen sot chanh mực tươi nướng che xoai xúc cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò ca cá Trứng ricottta cheese cải cải xoong bà nh kem trà xanh Xo m it dua Tráng Miệng con ran Cách luộc gà ngon cúng ông Công ông Táo chẳm chéo tom thom ngon trà sữa đào mực nướng satế DIY phỏ vịt 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội Chao tom nước hoa đặc sản Đà Lạt Cà quẠcach lam suon heo ram boots cao cổ Nấu kim chi vải xào tôm lau bap bo ngon quá trình lên men trứng chiên xù Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon xà phòng handmade bánh bông lan công thức món ngọt Giang Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn bánh mochi cach lam ca phao muoi chua bánh đô rê mon làm bánh tart hoa quả Nếp cẩm bánh tết thực phẩm trị đi tiểu hạt mè sữa tôm Cơm chiên trứng muối và tôm banh so co la dut lo chẠcà thu cach lam chao dau hu chien gion Bà nh crepe nước dưa hấu kem cốm bông bí nhồi tôm thịt heo