Những ai đã là "fan" của món mì Ý sốt cà hẳn sẽ thích công thức này lắm luôn!
Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay

MÓN CHÍNH:

Vào ngày cuối tuần, bạn hãy cùng thử nghiệm những công thức mới lạ một chút cho cả nhà nhé! Thay vì làm mì Ý theo công thức sốt cà chua và thịt viên như thường lệ, bạn có thể biến hoá một chút với món gà nướng phô mai này. Gà tẩm gia vị sẽ rất lạ miệng, kèm thêm phần phô mai nướng thơm nức bên trên, hẳn là sẽ hấp dẫn lắm luôn!

Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay 1

Cách làm món mì Ý gà nướng:

- Thái thịt gà thành từng miếng mỏng chừng 0,7cm. Đánh tan trứng với một chút muối và hạt tiêu. Lần lượt nhúng các miếng gà qua trứng rồi áo đều qua 1 lớp bột chiên xù.

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng đều các mặt. Với mỗi mặt, bạn sẽ mất khoảng 3-4 phút. Sau đó, bạn gắp gà ra rồi thấm cho ráo dầu.

- Để chuẩn bị sẵn cho phần nước sốt, bạn cho một ít dầu vào chảo, thêm tỏi băm vào rồi phi thơm trong khoảng 1-2’. Lần lượt cho sốt cà, húng quế khô và bơ vào, để sốt trên bếp ở lửa nhỏ thêm 8 phút nữa, vừa đun vừa khuấy đều.

- Cho gà vào khay, rưới đều khoảng ⅓ (một phần ba) phần sốt đã chuẩn bị sẵn lên gà, sau đó phủ phô mai parmesan lên rồi dùng giấy bạc đậy kín lại. Làm nóng lò ở 175 độ C rồi cho gà vào nướng trong 30 phút. Sau khi nướng xong, bạn lấy gà ra, cho phô mai mozzarella lên rồi cho trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

- chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thêm một ít muối rồi cho mì vào trụng. Đến khi mì chín, bạn vớt ra, để ráo nước. Cho mì vào cùng với nước sốt rồi trộn thật đều.

- Khi ăn, bạn cho mì ra đĩa, đặt một miếng gà lên trên, rắc thêm một ít rau mùi tây hay húng quế cắt nhỏ để ăn kèm.


ĐỒ UỐNG:
Để làm cho món mì Ý dễ ăn hơn, bạn có thể pha chế công thức soda caramel này để uống kèm. Phần sốt đào caramel bạn có thể dự trữ trong tủ lạnh để uống dần nữa đấy!

Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay 2

Cách làm món soda caramel đào:

- Thái đào thành miếng thật nhỏ. Ướp đào với đường trong khoảng 10'. Sau đó, cho đào lên bếp đun ở lửa thật nhỏ. Khi thấy đường chuyển sang màu cánh gián nhẹ thì tắt lửa. Sau đó, xay đào thật nhuyễn.

- Đánh bông kem tươi lên.

- Bắt đầu pha chế: cho khoảng 2 - 3 muỗng siro đào vào ly to, cho đá vào đầy ly, rót từ từ soda vào và cho kem tươi lên trên.

Nếu không cho đầy đá vào ly thì các bạn ghé chiếc thìa vào sát thành ly rồi từ từ rót soda vào thìa. Làm như vậy, soda sẽ không bị hòa lẫn vào siro, tạo cho ly đồ uống có 2 màu rất đẹp mắt.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram ức gà
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 4 quả cà chua (nếu tự làm sốt cà)
- Tỏi, húng quế

Khác:
- Mì spaghetti
- 60 gram phô mai parmesan, 4 lát phô mai mozzarella
- 30 gram bơ
- 30 gram bột chiên xù
- 1 hộp đào, whipping cream


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy spaghetti Phô mai

thit kho trung bang 7up thịt ram mặn thit kho trung kieu nhat đôi dép làm mứt tắc trà đen tiểu đường cach lam banh ngo chien tu hai nuong bo hanh Thịt ba chỉ kho dứa váy dài canh ca hoi xoang công thức spaghetti theo kiểu trung quốc xoi ca ro dong bánh mè cÃƒÆ thu rim canh củ cải nấu thịt bò bánh phô mai nướng nướng khoai hasselback sô cô la ngày tình nhân bánh quy dừa thịt gà nấu coca cà thu kho trà xanh cach làm xôi khoai lang canh ca chè dưa xanh Làm dứa creme brulee vi ca phe lão bún thịt chiên món ngon Sài Gòn doi truong xao thom ngon trung hap men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương tết bính thân 2016 cach lam bánh tiramisu mì xào sốt cá ngừ bánh bao hình hoa hồng lam ca ri bo mam kho Cà kho la cam huong dân nau an đậu phộng chiên móc chìa khóa lam muop xao nam phuong phap nau an lam ngheu hap dac biet ga cuon la du chien bà nh mà banh mi trung nuong ngon che khuc bach chất sơ vit quay bang chao cánh gà sốt nước ngọt cách làm mứt gừng xoi boc nhan thap cam chien gion cach uop thit heo chế biến món xông khói cha gio thịt bắp lợn xào lăn giÃƒÆ đồ chơi bò nem gÃƒÆ banh ngot làm bánh giò như thế nào cach lam tảo phớ nướng thịt xông khói cuộn măng tây ớt chuông lợi ích sức khỏe trao canh trung nau ca canh già bánh cây gậy chocolate Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh bánh phim do re mon bánh quy lá cây tương tỏi ớt MÃƒÆ ÃƒÆ cổ áo Peter Pan banh khoai tay pho mai ẹp ép dứa và cam đậm đà huong dan lam thach dua soda món ăn từ tôm Cà nuc đậu hũ bọc nấm ga kho sa ot chè thập cẩm cách làm bún tôm thịt nướng đậu hũ hấp tôm tươi kho các ngừ đậu hũ tẩm mè rán thưởng đậu phụ chữa viêm họng Chế độ ăn hoàn hảo salad ớt chuông đỏ và xanh đồ uống mùa đông Bánh bèo chén đỗ xanh cá kho nước cốt dừa điểm tâm canh bo ham ngon ắm ếch xào măng ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm cach lam salad thap cam ớt ức sup hoanh thanh ngon 1 Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt Cơm Diện tích nhỏ Món ngon mùa hè ba ba om chuoi dau ngon Miền Nam xay xoài với coca Từ Thịt bò