Thực đơn ngày hôm nay sẽ không nhất thiết phải có thịt, bạn có thể chế biến nhiều món hay ho với các nguyên liệu khác đấy!
Ăn thực đơn không cần thịt mà vẫn ngon mê li

MỀ GÀ:
Để thay đổi hương vị cho thực đơn, thay vì ăn thịt gà, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang ăn mề gà chiên giòn nhé! Khi chiên, bạn kết hợp thêm với ngô bao tử và ớt chuông nữa sẽ rất vui miệng và hấp dẫn đấy!



Cách làm món mề gà chiên giòn:

- Sơ chế mề gà: rửa mề gà qua với nước muối, sau đó ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi, cắt thành miếng vừa ăn; ngâm rửa thật sạch ớt chuông và ngô non, cắt ớt chuông thành miếng và chẻ đôi ngô.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho mề vào chiên nhanh ở lửa to khoảng 2'.

- Tiếp đến, phi thơm tỏi rồi cho mề gà, ngô và ớt chuông vào đảo đều ở lửa to. Nếu thích ăn cay, bạn thêm cả ớt tươi vào nữa nhé!

- nếm nêm cho vừa miệng, xào thêm một lúc rồi tắt lửa. Dùng ngay khi nóng.


TRỨNG HẤP:

Nếu không thích ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn có thể làm một tô trứng hấp với nấm hoặc rau củ. Trứng hấp vẫn sẽ đầy đủ hương vị, mà lại chả cần đến dầu mỡ, rất đáng thử trong những ngày nắng nóng đấy!



Cách làm món trứng hấp nấm:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch ngò; ngâm nấm rơm trong nước có hoà một chút xíu muối, sau đó lấy ra, cắt đi những phần đầu đen rồi cắt đôi miếng nấm ra.

- Đập trứng gà ra bát, thêm thịt xay vào rồi đánh đều lên. Sau đó, thêm nấm và ngò vào rồi nếm nêm thêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn.

- Cho bát trứng vào xửng hấp trong khoảng 30’. Sau khi trứng chín, bạn lấy bát ra và ăn ngay khi món ăn còn nóng.


RAU LUỘC:
Cuối cùng, với món rau và canh, bạn luộc rau cải lên rồi lấy nước luộc làm canh là hoàn thành rồi!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram mề gà
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 100 gram ngô bao tử
- 1 quả ớt chuông xanh
- Hành lá, tỏi, gừng, ngò

Khác:
- 100 gram nấm rơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy Bắp cải

mon an brasil gio heo ham mang chiên bánh tôm thực đơn cơm tối Ăn chay kem chuối lạc cá viên chiên món ăn kèm bún bánh bột lọc trần oc lac luoc thom ngon tự chế com rang kieu thai Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua Luộc trứng vừa đẹp vừa ngon ngon ngon vung tau gà nấu lagu đế lót ly com rang com kieu thai cách làm kem tươi tại nhà cach lam tom sot thai tu lam mochi dau cắt xếp trái cây com luon nau rieu đậu hũ tào phớ nước đường gừng cach làm chả giò muoi tieu chanh cach lam bo nuong ngoi Rủ cut lon xao me Món ăn vặt ngon món ăn ngon dễ làm bánh phồng nhân ngô rán cách làm sữa ngô cach lam salad dau bap cach lam pancake Cách lam rau cau voi ga chả cá làm bánh cupcake miến xào tôm tươi tự may giày Cach lam nau canh hat sen cach lam banh bap sua muối măng Bí quyết cho món mực không bị dai xôi nêp than bo cuon la cai chocolate cam doc dao hẠi sẠn phở việt nam ở nước ngoài Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh que xien nuong thom ngon trứng chiên củ hành tây chà o trá ng bánh muffin vị chuối bánh tart đào Trâm Phạm banh cupcake nuong cúc chiên ngũ vị hương banh bot loc nhan khoai lang cai xanh cuon tom lo tai heo ga ham nam banh mit thom ngon Trứng rán khoai tay xao xuc xich lam chan ga ngon cocktail trà i cà y công thức bánh nậm banh bong lan xoi de gà rán cay cach lam banh flan khong bi ro mon luon cach lam khoai lang ran cach lam chuoi lat nuong bánh quy bơ chanh muffin dâu tằm sinh to dua thom cua hấp trứng thit hun khoi soup gÃƒÆ cac mon an sang rán mi bo trung món ăn miền Nam sushi chien cach lam kem dua tai nha cach lam cha tom cach xao bun gao thit ga cÃƒÆ khoai lam da me canh rau cà giò heo quay banh trang nuong ngon cari dau hu rau cu ca tim sot cay cach lam nom ngao tích butter cach lam ca thu sot ca chao bo cau Làm bánh mứt kẹo ô mai đồ nguội tẩm bột bo dau phong beo cach lam xiu mai boc trung cut chai thịt bì chiên giòn cà xào thịt băm nướng phô mát oc mit bánh trung thu salad rau củ trộn dầu giấm may và cua lot sot me ngon cách làm mứt dừa ngon trứng gà hấp 15 món ăn Việt khiến du khách nước trung cuon nam ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản crepe đào