Thực đơn ngày hôm nay sẽ không nhất thiết phải có thịt, bạn có thể chế biến nhiều món hay ho với các nguyên liệu khác đấy!
Ăn thực đơn không cần thịt mà vẫn ngon mê li

MỀ GÀ:
Để thay đổi hương vị cho thực đơn, thay vì ăn thịt gà, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang ăn mề gà chiên giòn nhé! Khi chiên, bạn kết hợp thêm với ngô bao tử và ớt chuông nữa sẽ rất vui miệng và hấp dẫn đấy!



Cách làm món mề gà chiên giòn:

- Sơ chế mề gà: rửa mề gà qua với nước muối, sau đó ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi, cắt thành miếng vừa ăn; ngâm rửa thật sạch ớt chuông và ngô non, cắt ớt chuông thành miếng và chẻ đôi ngô.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho mề vào chiên nhanh ở lửa to khoảng 2'.

- Tiếp đến, phi thơm tỏi rồi cho mề gà, ngô và ớt chuông vào đảo đều ở lửa to. Nếu thích ăn cay, bạn thêm cả ớt tươi vào nữa nhé!

- nếm nêm cho vừa miệng, xào thêm một lúc rồi tắt lửa. Dùng ngay khi nóng.


TRỨNG HẤP:

Nếu không thích ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn có thể làm một tô trứng hấp với nấm hoặc rau củ. Trứng hấp vẫn sẽ đầy đủ hương vị, mà lại chả cần đến dầu mỡ, rất đáng thử trong những ngày nắng nóng đấy!



Cách làm món trứng hấp nấm:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch ngò; ngâm nấm rơm trong nước có hoà một chút xíu muối, sau đó lấy ra, cắt đi những phần đầu đen rồi cắt đôi miếng nấm ra.

- Đập trứng gà ra bát, thêm thịt xay vào rồi đánh đều lên. Sau đó, thêm nấm và ngò vào rồi nếm nêm thêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn.

- Cho bát trứng vào xửng hấp trong khoảng 30’. Sau khi trứng chín, bạn lấy bát ra và ăn ngay khi món ăn còn nóng.


RAU LUỘC:
Cuối cùng, với món rau và canh, bạn luộc rau cải lên rồi lấy nước luộc làm canh là hoàn thành rồi!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram mề gà
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 100 gram ngô bao tử
- 1 quả ớt chuông xanh
- Hành lá, tỏi, gừng, ngò

Khác:
- 100 gram nấm rơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy Bắp cải

khoai tay kho thit GIà lạc rang muối làm bánh nếp ngon Dễ Làm Đi bánh mì sandwich cuộn trứng chè rau câu củ năng sa te nau cach lam banh troi chay sam bo luong dau bap nhoi cha ca bò sốt vang sắp xếp mắm kho quẹt cach lam lassi dau goi ot da lat cá hồi xốt ngò trang sức phụ kiện trung sot me bò kho khế ot tay cheesecake trà xanh bánh mì gà Về bà nh khúc nâm Hoành thanh chien mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cach nau chao ca hoi ngon salad cá hồi trộn nấm chiên nam linh chi dau phu cha nam sot chua ngot ngon măng tây hạ đường huyết nam xao toi voi ruou kem táo tàu hương vani cach lam ga nuong gung hướng dẫn làm hoa giấy Giò heo bánh mì cũ công thức bánh trung thu hình chú heo QuÃƒÆ tom chien pho mai canh cua chè nhãn nhục tom xao cu sen ngon Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mẹo Văt trung chien pho mai Những cách bóc vỏ trứng nhanh món xào ngon Quyến rũ giấm Khéo tay hay làm phà món ngon từ chuối cach nau sup an dam cho be Bảo vệ gan bằng thảo dược Thịt Heo bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn cari de an do bếp độc thân sinh to mam bong cai trứng vịt rang me Trá mon goi du du cach lam trung ga hoa cuc bữa trưa văn phòng các món tôm ngon trứng cuốn cha gio com thom ngon dậy mẹo luộc gà không sống cach nau pho trai cay canh chua cha ca cha tom sot mayonaise Đông Bắc 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang CÃƒÆ nuc hoành thanh chiên diệm mạch dinh dưỡng Quinoa tráng miệng mon vit nuong bữa cơm hàng ngày chocolate truffer gỏi thịt ba chỉ trứng chiên nấm muối hành tây mon thit ga chien xu gà kho xào cải xanh vỏ chai nhựa hải sản xào gừng ga rang muoi tao hinh trai cay ngo nghinh cà tím xào lạp xưởng cach lam canh moc thap cam trái cây tính kiềm máu mít non trộn trÃƒÆ hoa tom xao bo toi ngon canh bò nấu cà chua cach lam mon hap ngon quán nướng ngon cà ri cà áo polo Rủ banh tam bi ngon lam sup muc nhoi thit cach nau xoi nuoc cot dua ro chân gà khoai mi nau sua Canh chua rau Muồng hau nuong mo hanh kho chien ngao duong Việt Nam càng thịt bắp lợn xào lăn