Thực đơn ngày hôm nay sẽ không nhất thiết phải có thịt, bạn có thể chế biến nhiều món hay ho với các nguyên liệu khác đấy!
Ăn thực đơn không cần thịt mà vẫn ngon mê li

MỀ GÀ:
Để thay đổi hương vị cho thực đơn, thay vì ăn thịt gà, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang ăn mề gà chiên giòn nhé! Khi chiên, bạn kết hợp thêm với ngô bao tử và ớt chuông nữa sẽ rất vui miệng và hấp dẫn đấy!



Cách làm món mề gà chiên giòn:

- Sơ chế mề gà: rửa mề gà qua với nước muối, sau đó ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi, cắt thành miếng vừa ăn; ngâm rửa thật sạch ớt chuông và ngô non, cắt ớt chuông thành miếng và chẻ đôi ngô.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho mề vào chiên nhanh ở lửa to khoảng 2'.

- Tiếp đến, phi thơm tỏi rồi cho mề gà, ngô và ớt chuông vào đảo đều ở lửa to. Nếu thích ăn cay, bạn thêm cả ớt tươi vào nữa nhé!

- nếm nêm cho vừa miệng, xào thêm một lúc rồi tắt lửa. Dùng ngay khi nóng.


TRỨNG HẤP:

Nếu không thích ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn có thể làm một tô trứng hấp với nấm hoặc rau củ. Trứng hấp vẫn sẽ đầy đủ hương vị, mà lại chả cần đến dầu mỡ, rất đáng thử trong những ngày nắng nóng đấy!



Cách làm món trứng hấp nấm:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch ngò; ngâm nấm rơm trong nước có hoà một chút xíu muối, sau đó lấy ra, cắt đi những phần đầu đen rồi cắt đôi miếng nấm ra.

- Đập trứng gà ra bát, thêm thịt xay vào rồi đánh đều lên. Sau đó, thêm nấm và ngò vào rồi nếm nêm thêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn.

- Cho bát trứng vào xửng hấp trong khoảng 30’. Sau khi trứng chín, bạn lấy bát ra và ăn ngay khi món ăn còn nóng.


RAU LUỘC:
Cuối cùng, với món rau và canh, bạn luộc rau cải lên rồi lấy nước luộc làm canh là hoàn thành rồi!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram mề gà
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 100 gram ngô bao tử
- 1 quả ớt chuông xanh
- Hành lá, tỏi, gừng, ngò

Khác:
- 100 gram nấm rơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy Bắp cải

công thức bánh bèo cha lua kho tuong cach lam suon kho thom cach lam banh chuoi Cách sử dụng các loại rau trong tiết trộn chua ngọt củ cải cơm trộn khà ch sẠn Fortuna che khoai lang ngon bệnh tật lão hóa thực phẩm gien công thức sinh tố sa pô chê gấu quần cách làm đậu phụ ca me xao da giá đỗ trộn mè hoa sen gà rim rau câu sữa Nem cuon nau ga Tạo hình trái tim cho trứng chỉ trong món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh cach nau che mon chống oxy hóa Làm món tré cho ngày Tết chân gà xì dầu ẩm thực Sài Gòn tôm rang thịt om mật mía bệnh nan y công thức bánh trứng ngon thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn Món ca kho gỏi ốc công thức bánh cookies sừng bò Bữa cơm chiều banh troi ngon hẹ Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm Style gỏi bê thui xoi cha bong hạ huyết áp sữa chua bà nh quy ca cao dau hu cuon com ngon ăn kem ca ri ga ngon Thốt Nốt khoai môn hấp chao rau ngót nấu thịt cánh tay món xốt day nau mon ngon Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn lÃƒÆ chanh ăn dặm tự chỉ huy rau củ muối chua ngon mẠt mực nhồi thịt cach lam ca hoi chien mat ong lam cu cai ngam nuoc mam trà đạo tôm cuộn hành cach lam trung truc xao he cách nấu cháo ngêu công thức ốc len Độc đáo bánh trứng kiến của người Ngõ nộm đu đủ ba lÃƒÆ cách nấu chè đậu đỏ lam kem dau nướng cay tim bò cách nấu cơm thố dưa bở canh lươn nấu dọc mùng BÃƒÆ nh com nam muoi me rau củ muối trần nhà bun xao nấu chè đậu xanh canh gưng banh macarons tinh yeu salad ngÃƒÆ thư giãn công thức bánh mì chuối gỏi cuốn tôm thịt đùi gà chiên nón thit chuot chè khoai canh dưa chua nấu tép giòn rụm Thit heo kho bánh bột lọc gói lá chuối canh cẠi nẠu cà vỏ hộp Thit suon cách làm kem chanh cach lam tao do nhoi hat sen tá ng khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang Goi cuon mi xuong pizza nấm rơm nấm mèo kho sả cach nau chao ngon làm bánh pudding gá c goi ca gion ngon quẠn Gio heo sua dau tay banh ran gÃƒÆ xÃƒÆ bữa sáng ngon cách làm thịt băm sốt banh brownies ngon sinh tố kem trà xanh