Thực đơn ngày hôm nay sẽ không nhất thiết phải có thịt, bạn có thể chế biến nhiều món hay ho với các nguyên liệu khác đấy!
Ăn thực đơn không cần thịt mà vẫn ngon mê li

MỀ GÀ:
Để thay đổi hương vị cho thực đơn, thay vì ăn thịt gà, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang ăn mề gà chiên giòn nhé! Khi chiên, bạn kết hợp thêm với ngô bao tử và ớt chuông nữa sẽ rất vui miệng và hấp dẫn đấy!



Cách làm món mề gà chiên giòn:

- Sơ chế mề gà: rửa mề gà qua với nước muối, sau đó ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi, cắt thành miếng vừa ăn; ngâm rửa thật sạch ớt chuông và ngô non, cắt ớt chuông thành miếng và chẻ đôi ngô.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho mề vào chiên nhanh ở lửa to khoảng 2'.

- Tiếp đến, phi thơm tỏi rồi cho mề gà, ngô và ớt chuông vào đảo đều ở lửa to. Nếu thích ăn cay, bạn thêm cả ớt tươi vào nữa nhé!

- nếm nêm cho vừa miệng, xào thêm một lúc rồi tắt lửa. Dùng ngay khi nóng.


TRỨNG HẤP:

Nếu không thích ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn có thể làm một tô trứng hấp với nấm hoặc rau củ. Trứng hấp vẫn sẽ đầy đủ hương vị, mà lại chả cần đến dầu mỡ, rất đáng thử trong những ngày nắng nóng đấy!



Cách làm món trứng hấp nấm:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch ngò; ngâm nấm rơm trong nước có hoà một chút xíu muối, sau đó lấy ra, cắt đi những phần đầu đen rồi cắt đôi miếng nấm ra.

- Đập trứng gà ra bát, thêm thịt xay vào rồi đánh đều lên. Sau đó, thêm nấm và ngò vào rồi nếm nêm thêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn.

- Cho bát trứng vào xửng hấp trong khoảng 30’. Sau khi trứng chín, bạn lấy bát ra và ăn ngay khi món ăn còn nóng.


RAU LUỘC:
Cuối cùng, với món rau và canh, bạn luộc rau cải lên rồi lấy nước luộc làm canh là hoàn thành rồi!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram mề gà
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 100 gram ngô bao tử
- 1 quả ớt chuông xanh
- Hành lá, tỏi, gừng, ngò

Khác:
- 100 gram nấm rơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy Bắp cải

nấu nước sâm thịt quay chả cá thu thang gà hầm bò chan ga hap muoi thom goi bap chuoi cach lam bun cha pha sữa kẹo xốp nac bo thom ngon 1 6 so huyet xao Bún mộc cach nau canh bi xanh banh tra xanh nhat ban Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn canh bí xanh tôm thịt cach lam xoi vi cach pha sinh to dua hau Cách làm mắm tép thơm ngon khoai mon ngon cuon sushi ngon làm mứt và y voan Ấm Theo thit de thịt bò nướng tôm và thịt kho măng bo sốt vang cach lam thit bo tai chanh Đặt gỏi mực xoài cá đuối nướng cach làm chạo thịt heo canh he nau thit nam Đồ dùng Làm Nem Nhừ kính bo bit tet mức phỏ cafe trứng cá hồi Cá hồi kho tiêu Singapore bun bo kho 5 Cún Khang Cá cơm khô kho khế bap ngon canh măng chua Ca chua cach lam sui cao trộn salad dưa leo banh tom cà thu rim cay Khi suon chia nuong sot cam LẠKhai Vị thịt áp chảo công thức món mực leo bá t má ³ cách làm cua đồng ca nuc kho rieng ngon công thức làm giò thủ món ăn philipines Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực thỏ một ít xuc món ngon cuối tuần những món cơm xào ngon Cơm tôm xào bún mắm thịt lợn quay khoai sà thay canh ga chua ngot ngon công thức canh mướp trứng gà giÃƒÆ M gà nhồi HÃƒÆ vÃƒÆ cam cá nướng sả nghệ Độc đáo chả tôm Thanh Hóa êch xao lá cách bánh rán cay giải nhiệt sặc công thức hoành thánh chiên kiểu mới cháo khô mực Trâm Phạm cách ngâm sấu giòn Hủ cách làm chè sắn sua gao han quoc qua sau suon xao chua ngot Cà mú lac hạt sen pha chế cocktail vải xào tôm ga kho coca kieu han ngon kem chanh leo mut dau nụ ca chep om dua lôi cach lam ca cach lam kem hoa atiso do túi đựng Quà luoi heo khoai tây bọc tôm chiên xù ga kho coca cola ngon cuống họng heo 9 thực phẩm kỵ ăn chung với mật ong quà vặt Hà Nội Buffet