Bạn sẽ cần tốn thời gian một chút cho những món trong thực đơn hôm nay, nhưng đảm bảo sẽ quá ngon luôn!
Ăn thực đơn các món “nấu kỹ” cho ngày Lễ rảnh rang

MÓN THỊT:

Món bò hầm sẽ là một món tương đối tốn thời gian chế biến. Bạn sẽ cần khoảng 2-3 tiếng để nấu, nên bạn có thể nấu trước từ chiều, đến bữa tối chỉ cần mang thịt ra thái ăn là được. Bạn nhớ pha kèm thêm một bát nước mắm với gừng để chấm thịt bò nữa nhé!






MÓN XÀO:

Đối với món rau, để đỡ nhàm chán mà lại cung cấp đủ chất, bạn thêm khoảng 1 lạng chả cá thác lác vào xào cùng rau củ nhé! Chả cá dai dai, xào cùng với đủ các loại rau củ như cà rốt, súp lơ,… ăn quá ngon đấy!



Cách làm món chả cá xào rau củ:

- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.

- Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu.

- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào. Cho chả cá vào xào cùng với rau củ. Thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.


MÓN CANH:

Cuối cùng, cho món canh, bạn dùng luôn phần cá thác lác để nấu canh cho ngon. Canh mướp đắng với cá thác lác không khó nấu, món cá thác lác sẽ giúp bạn ăn được món canh “khó nhằn” này!



Cách làm món canh mướp đắng chả cá:

- Sơ chế: ngâm rửa thật kỹ mướp đắng; ướp cá thác lác với gia vị và thì là băm nhuyễn. Nặn chả cá thành từng miếng vừa ăn.

- Bạn phi thơm hành tím, sau đó đổ 1 tô nước vào đun. Khi nước sôi, bạn thả các viên chả cá vào rồi đậy nắp lại.

- Khi nước sôi lần thứ 2, bạn cho mướp vào. Đun đến khi mướp mềm thì nếm nêm cho vừa ăn, rắc thêm hành lá, ngò rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 kilogram thịt bắp bò
- 200 gram cá thác lác

Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 cây súp lơ xanh
- 1 quả mướp đắng (khổ qua)
- Hành lá, tỏi, 1 củ gừng, ngò

Khác:
- Quế, hoa hồi, lá nguyệt quế
- Tương bần


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy tối nay ăn gì?

Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí lươn nấu cà tím cach nau bun ca kien giang cach lam cha lua kho tuong bánh quy trái tim bà nh vani quà tặng nấu bò kho đuổi muỗi tu lam kem chuoi kem sữa chua bơ thịt gà kho trứng ca kho to salad thơm chÃƒÆ món ăn ngon dễ làm che xoai tran chau củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt nau rau cau chan vit đuổi cách làm bánh gạo lắc lam ruoc tom cho be cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên món giẠi khà t cá mờm làm chả coc non ngam nui xao ga thom ngon cà ch nẠu chà mía thit chan gio nau gia cay banh mi bo duong ngon thịt ba chỉ kho trứng Gà Tây PhÃƒÆ tôm sốt thơm mayonnaise bánh tía tô cuốn bò nướng bà nh rà n mini thit ga nau canh chua pho ga bo vien sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành cach lam nom ga mướp hương ruốc khô tép khô món bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam thit kho dua ngon cach lam nem qua la sung canh tôm cà chua lam dau hu tai nha da dê ca loc hap bau khoai mì thịt gà xào ớt ngọt nước chanh mật ong mà y cach lam bo nuong ngu vi bánh dừa chè khúc bạch mực ngồi xôi kem bap rang xương hầm cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim gio heo ham ngon bánh mì cuộn Ẩm thực Hàn Quốc Mà à bánh mì trứng rán lam banh cuon nong mứt khoai trắng bột nghệ tom lam ruoc cải bẹ xanh gió ca che cà chim Cún Khang Ngọt mát chè xoài xào đậu bắp mứt cùi bưởi sinh to dua hau cua ghe sai lam khi an chay cach lam banh troi nuoc CANH GÀ rau xào chay Banh cách nấu canh bầu cÃƒÆ ba roi xong khoi ngu vi trí nhớ nướng bắp cải Da lợn sườn non kho khế bánh phồng nhân bắp chiên ếch xào hành thit bo xao muop dang gÃƒÆ kho coca ngó sen chua ngọt Quà 7 loại bánh vit tiềm banh nuong bo mam cà bà nh cookies chocolate cach lam salad 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm cua rang me hap dan muop xao thit bo ngon lam bánh phở cach nau xoi bap ngon Nộm su hào tôm rang muối vit quay cách làm chả cá thu ngon việt nam Thịt Bò thịt lợn nướng tẩm mè goi bap chuoi búp bê bán cach lam dau phong rang muoi đồ uống