Bạn sẽ cần tốn thời gian một chút cho những món trong thực đơn hôm nay, nhưng đảm bảo sẽ quá ngon luôn!
Ăn thực đơn các món “nấu kỹ” cho ngày Lễ rảnh rang

MÓN THỊT:

Món bò hầm sẽ là một món tương đối tốn thời gian chế biến. Bạn sẽ cần khoảng 2-3 tiếng để nấu, nên bạn có thể nấu trước từ chiều, đến bữa tối chỉ cần mang thịt ra thái ăn là được. Bạn nhớ pha kèm thêm một bát nước mắm với gừng để chấm thịt bò nữa nhé!






MÓN XÀO:

Đối với món rau, để đỡ nhàm chán mà lại cung cấp đủ chất, bạn thêm khoảng 1 lạng chả cá thác lác vào xào cùng rau củ nhé! Chả cá dai dai, xào cùng với đủ các loại rau củ như cà rốt, súp lơ,… ăn quá ngon đấy!



Cách làm món chả cá xào rau củ:

- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.

- Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu.

- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào. Cho chả cá vào xào cùng với rau củ. Thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.


MÓN CANH:

Cuối cùng, cho món canh, bạn dùng luôn phần cá thác lác để nấu canh cho ngon. Canh mướp đắng với cá thác lác không khó nấu, món cá thác lác sẽ giúp bạn ăn được món canh “khó nhằn” này!



Cách làm món canh mướp đắng chả cá:

- Sơ chế: ngâm rửa thật kỹ mướp đắng; ướp cá thác lác với gia vị và thì là băm nhuyễn. Nặn chả cá thành từng miếng vừa ăn.

- Bạn phi thơm hành tím, sau đó đổ 1 tô nước vào đun. Khi nước sôi, bạn thả các viên chả cá vào rồi đậy nắp lại.

- Khi nước sôi lần thứ 2, bạn cho mướp vào. Đun đến khi mướp mềm thì nếm nêm cho vừa ăn, rắc thêm hành lá, ngò rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 kilogram thịt bắp bò
- 200 gram cá thác lác

Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 cây súp lơ xanh
- 1 quả mướp đắng (khổ qua)
- Hành lá, tỏi, 1 củ gừng, ngò

Khác:
- Quế, hoa hồi, lá nguyệt quế
- Tương bần


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy tối nay ăn gì?

nước dưa hấu kem cốm bông bí nhồi tôm thịt heo goi cu cai trang Huyet heo ech xao la cach gà hấp nấm công dụng bất ngờ từ giấm cà ri gà mực chien gion làm kem dau do sot tieu den keo nho Ga HẠp xi dau bánh mì cay rau câu hoa quả cá ba sa kho kem mocktail trai cay sườn rim mặn ngọt quà valentine Mẹo chế biến món nướng tránh độc hÆ á ng Phố cổ Hà Nội bao ngu lam nem chua ngon Cach nau nui ngon cach lam mien xao tom món hàu ngon gỏi tôm thịt bông súng món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo thịt lợn kho sườn non nướng kiwi bánh súp lơ rán canh chua ca lóc Món ngon từ giò heo Bánh Kem cach lam dau hu cuon rau túi nilon canh hẠi sẠn nẠm nau cai xanh ca thac lac Rolinho dưa leo xào bò Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn bánh kim chi rau muống xào thịt bò bot mi suon sot ca phe làm thạch rau câu ngon bí ngòi zucchini gói quà Banh kem món đậu rồng chè xoài trân châu Đông món kem mới lạ MÊngâm mắm cach lam mi trung tuoi hoanh thanh nuong Cách lam rau cau tuong ca chua ngot tom xao thap cam cach nau canh mang mong gio sinh tố mát nau chao ca loc 9x cach nau canh muop thit bam nồi hầm Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên banh xeo bong dien dien ngon la chum ngay làm kem mít món với miến lẩu bò cua cua đút lò món Tây cà mai canh cá bo chien thom ngon cach lam banh crepes kem que trái cây muc tuoi nuong sa te cach pha tra gung mì sốt mè công thức chanh đào ngâm mật ong bánh mè đen cách làm thịt ngâm nước mắm cách nấu chè bưởi tại nhà nấu canh bí ngòi nhồi thịt chân gà quái thú goi ga hoa thien ly ngon gia vÃƒÆ banh nep dau xanh bò bbq dà u tà y rán chả giò món chay cach lam mon suon rang muoi may và salad kiểu mexico trung chien bach hoa Chế độ dinh dưỡng cho người mắc tao do nhoi que com chien kieu tay ban nha hộp đựng đồ món nướng ngon may vÃƒÆ cà ch lam xoai dam ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm banh oc que l ª bà c mứt mận cach lam ca com chien ngon banh phuc linh mÃƒÆ i mà ngon trung cut hap tom thit giẠy bà o cung buu tom su rim thom