Nếu như người Sài Gòn đã quen thuộc với món ăn bình dân này lâu nay thì người Hà Nội mới chỉ biết tới bánh tráng trộn trong một vài năm trở lại đây.
Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố Hàng Trống



Nếu như người Sài Gòn đã quen thuộc với món ăn bình dân này lâu nay thì người Hà Nội mới chỉ biết tới bánh tráng trộn trong một vài năm trở lại đây.

Phố Hàng Trống hiện nay đã có đến vài quầy bán bánh tráng trộn. Về mặt bằng chung các quán này đều ngon, đầy đặn nên bạn có thể ghé bất cứ đâu để thưởng thức món ăn vặt nổi tiếng Sài Thành này.



  



  

Quầy báng tráng được sắp xếp gọn gàng trên một chiếc xe đẩy hàng nhỏ, trông ngon mắt lại gọn gàng. Do cửa hàng chỉ phục vụ duy nhất món bánh tráng trộn nên dường như chủ quán rất chăm chút, tỉ mỉ, dồn tâm sức cho món ăn của mình. Bánh tráng trộn được đặt trong những hộp nhựa trong veo.



  

Khi bắt đầu gọi món, chủ quán sẽ nhanh tay cắt mỏng bánh tráng, trộn cùng các nguyên liệu theo tỉ lệ thích hợp. Sự hấp dẫn của món bánh tráng trộn đến từ nhiều hương vị: đầu tiên phải kể đến vị chua đặc trưng nhưng không hề gắt của quất, rồi chút chua dịu của xoài xanh nạo sợi, bánh tráng mềm mềm dai dai thêm chút lạc rang giòn ngậy, chút cay cay thơm ngon của thịt bò khô, chút vị đặc trưng của rau răm và ngọt dai của mực khô xé, lại thêm đôi quả trứng cút bùi bùi. Món bánh tráng trộn tuy giản dị mà đặc biệt hấp dẫn cũng bởi những hương vị đó.



  



  

Tùy từng quán mà hương vị bánh tráng trộn có chút thay đổi. Nếu khát nước, bạn có thể gọi thêm trà đá, trà đào để uống kèm. Trà đào cũng chỉ là trà gói loại pha sẵn tiện lợi, nhưng vị ngọt thơm cùng giá cả phải chăng, dùng để ăn kèm một món chua như bánh tráng trộn cũng khá lý tưởng. Giá tham khảo: 20.000 đồng/ suất bánh tráng, 3.000-5.000 đồng/ cốc trà đá, trà đào.



 

Theo Depplus/MASK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố Hàng Trống

8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống ca moi hành tây chiên vòng cach lam dau que xao ga tô Cach nuong banh trung thu bò sốt hạt tiêu vón bo ham ngu vi hot vit lon chẠngon canh khoai mo quà sườn heo rau cai sua chua tao dac biet muoi ot cach pha tra sua tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt cách nấu cháo bí đỏ bánh quy 2 màu cacao cà ran Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm nau mi xao đậu Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng mắm thái rau cà u ngon canh chua thịt viên giẠChậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo cơm thịt bằm nấm hanh muoi sinh tố bơ lạc chuối chè sen miến thịt gà măng khô dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt gà xào thập cẩm Kình ngư Ánh Viên canh cải nấu giá Những món ngon với bánh tráng nướng dau hu kho chay bà nh cam nem lụi chao cóc miến sốt thịt bằm cach lam yogurt Mứt xoài thịt heo bằm xào cải nấm xào thịt bò nem chay salad ngô cach nau che bo ngon Ếch Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho bà nh su cách làm bánh kem gà bông mẹo vặt mua sắm canh gà nấu chua phÃƒÆ làm cà chua khô Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong pasta halloween gà cuộn bông cải xanh pho trai cay ngon rút thịt gà chiên giòn vịt om ớt chuông Đài Loan cach kho cà chep cà ba sa đuối cheese hoc nấu ăn siro chanh day mousse chanh dà y salad cà chua cach nâu chao vit làm bánh tart hoa quả Dà u tà y canh ghẹ Trà i Cà y bắp bò hoa ngâm mắm cà thu rim cay bánh bí đỏ trứng xào tôm nhanh gọn cong thuc nau mon thit bo kho bếp kem mÃƒÆ Nom thit bo rau muong Bap Cai Tim pha cocktail trà i cà y bia gung ngon Góc gỏi mít non pizza ga Nhá trà sữa ngon trung bach thao canh hải sản ngao xà o canh ngon ngày hè oc mong tay nuong thịt vịt xào củ cải lẠu nẠm chay khoai mì dừa trộn thịt ngan nấu cà ri bánh trứng cuộn đào à cach lam bo nuong ngu vi khoai lang món chiên món ăn vặt Hằng MT bánh ướt cuộn chay thit heo kho đồ uống lạ miệng cach lam banh gán cach nấu dé là m món ngon lễ valentine lam cha sen tom Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè