Nếu như người Sài Gòn đã quen thuộc với món ăn bình dân này lâu nay thì người Hà Nội mới chỉ biết tới bánh tráng trộn trong một vài năm trở lại đây.
Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố Hàng Trống



Nếu như người Sài Gòn đã quen thuộc với món ăn bình dân này lâu nay thì người Hà Nội mới chỉ biết tới bánh tráng trộn trong một vài năm trở lại đây.

Phố Hàng Trống hiện nay đã có đến vài quầy bán bánh tráng trộn. Về mặt bằng chung các quán này đều ngon, đầy đặn nên bạn có thể ghé bất cứ đâu để thưởng thức món ăn vặt nổi tiếng Sài Thành này.



  



  

Quầy báng tráng được sắp xếp gọn gàng trên một chiếc xe đẩy hàng nhỏ, trông ngon mắt lại gọn gàng. Do cửa hàng chỉ phục vụ duy nhất món bánh tráng trộn nên dường như chủ quán rất chăm chút, tỉ mỉ, dồn tâm sức cho món ăn của mình. Bánh tráng trộn được đặt trong những hộp nhựa trong veo.



  

Khi bắt đầu gọi món, chủ quán sẽ nhanh tay cắt mỏng bánh tráng, trộn cùng các nguyên liệu theo tỉ lệ thích hợp. Sự hấp dẫn của món bánh tráng trộn đến từ nhiều hương vị: đầu tiên phải kể đến vị chua đặc trưng nhưng không hề gắt của quất, rồi chút chua dịu của xoài xanh nạo sợi, bánh tráng mềm mềm dai dai thêm chút lạc rang giòn ngậy, chút cay cay thơm ngon của thịt bò khô, chút vị đặc trưng của rau răm và ngọt dai của mực khô xé, lại thêm đôi quả trứng cút bùi bùi. Món bánh tráng trộn tuy giản dị mà đặc biệt hấp dẫn cũng bởi những hương vị đó.



  



  

Tùy từng quán mà hương vị bánh tráng trộn có chút thay đổi. Nếu khát nước, bạn có thể gọi thêm trà đá, trà đào để uống kèm. Trà đào cũng chỉ là trà gói loại pha sẵn tiện lợi, nhưng vị ngọt thơm cùng giá cả phải chăng, dùng để ăn kèm một món chua như bánh tráng trộn cũng khá lý tưởng. Giá tham khảo: 20.000 đồng/ suất bánh tráng, 3.000-5.000 đồng/ cốc trà đá, trà đào.



 

Theo Depplus/MASK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố Hàng Trống

nem ran suon xao chua ngot ruou nho sushi hat sen canh sườn nấu nấm trang trí gối xoi khoai mi xoi xeo thom ngon kem chuối bơ đậu phộng Ẫm thực mứt dâu phết bánh mì vừa mat ong thit heo rim nươc măm tự chế khuyên tai canh rau cÃƒÆ mận nướng thit xien nuong bột nghệ kem viên khoai lang banh khoai tay lam banh ran doremon ngon nhu tiem cơm nắm tôm rau xào chay luon xao lan bánh plan mứt trái cây banh men ngon ca thu chien sot ca cach nau bun suon ngon bong cai xanh thit nuong canh thịt viên cach lam kem dau tay khoai tay cuon tom canh thịt gà canh cải thịt bò bò kho củ cải banh mi hap nhan thit thom ngon thịt rắn sinh to dua hau vá chua com chien ca ri nam Xì dầu đậu cô ve xào khoai tây thit ba chi canh chua cà ba sa bánh ngũ sắc kem đậu bo cuon bacon Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh nhân đậu xanh cach lam bo nuong ngu vi thach rau cau pho mai ngon huong dan lam mi xao khoai tay kho thit GIà lạc rang muối làm bánh nếp ngon Dễ Làm Đi bánh mì sandwich cuộn trứng chè rau câu củ năng sa te nau cach lam banh troi chay sam bo luong dau bap nhoi cha ca bò sốt vang sắp xếp mắm kho quẹt cach lam lassi dau goi ot da lat cá hồi xốt ngò trang sức phụ kiện trung sot me bò kho khế ot tay cheesecake trà xanh bánh mì gà Về bà nh khúc nâm Hoành thanh chien mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cach nau chao ca hoi ngon salad cá hồi trộn nấm chiên nam linh chi dau phu cha nam sot chua ngot ngon măng tây hạ đường huyết nam xao toi voi ruou kem táo tàu hương vani cach lam ga nuong gung hướng dẫn làm hoa giấy Giò heo bánh mì cũ công thức bánh trung thu hình chú heo QuÃƒÆ tom chien pho mai canh cua chè nhãn nhục tom xao cu sen ngon Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mẹo Văt trung chien pho mai Những cách bóc vỏ trứng nhanh món xào ngon Quyến rũ giấm Khéo tay hay làm phà món ngon từ chuối cach nau sup an dam cho be Bảo vệ gan bằng thảo dược Thịt Heo bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn cari de an do bếp độc thân