Món thịt rán tangsuyuk này cũng phổ biến ở Hàn Quốc không kém gì bánh gạo tteokbokki hay mì đen jajangmyeon đâu!
Ăn thịt rán chua ngọt tangsuyuk hệt như trong phim Hàn Quốc

Nguyên liệu để làm thịt heo tangsuyuk:

- 450 gram thịt lợn
- 2 gram gừng băm thật nhỏ
- 2-3 cái mộc nhĩ khô
- 125 gram bột khoai tây
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- ½ (một phần hai) củ cà rốt, xắt mỏng
- ½ (một phần hai) quả dưa chuột, xắt mỏng
- 2 khoanh dứa, cắt đôi
- 1 quả táo nhỏ, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
- 50 gram đường
- 30ml xì dầu
- 45ml giấm trắng
- 15ml dầu vừng
- dầu chiên, muối, hạt tiêu, nước


Cách làm thịt heo angsuyuk như sau:

thit-ran-chua-ngot-1-81f56
Bước thứ nhất(1):

- Ngâm mộc nhĩ trong nước cho mềm ra, sau đó vớt ra để ráo, cắt bỏ phần chân và xắt nhỏ thành miếng vừa ăn.

thit-ran-chua-ngot-2-81f56
Bước thứ hai(2):

- Ướp thịt với muối, gừng, hạt tiêu, sau đó để yên một lúc cho thịt thấm gia vị.

- Hoà tan bột khoai tây với nước, để một lúc cho bột hơi đặc lại sau đó trộn thật đều với thịt.

thit-ran-chua-ngot-3-81f56
Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, thử dầu nóng bằng cách nhúng một miếng thịt vào, nếu dầu sôi là đã sẵn sàng.

thit-ran-chua-ngot-4-81f56
Bước thứ tư(4):

- Thả lần lượt từng miếng thịt vào rồi chiên cho đến khi thịt vàng giòn.

thit-ran-chua-ngot-5-81f56
Bước thứ năm(5):

- Sau khi chiên xong, bạn vớt ra để cho ráo dầu.
thit-ran-chua-ngot-6-81f56
Bước thứ sáu(6):

- Để làm nước sốt, bạn chuẩn bị sẵn sẵn sàng các loại rau củ, hành tây, cà rốt.

thit-ran-chua-ngot-7-81f56
Bước thứ bảy(7):

- nấu nóng chảo với dầu chiên, cho cà rốt, hành tây, mộc nhĩ vào xào trong 1 phút, cho táo vào sau và xào thêm 1 phút nữa.

thit-ran-chua-ngot-8-81f56 Bước thứ tám(8):

- Đổ nước vào chảo, thêm đường, giấm và muối vào rồi nấu sôi. Hoà tan một ít bột khoai tây với nước trước khi cho vào, khuấy đều cho hỗn hợp đặc lại.

- Giảm bếp xuống lửa trung bình, sau đó cho dứa và dưa chuột vào, đảo đều trong 1 phút, thêm dầu vừng và khuấy đều thêm 10 giây.

-
Khi thịt chín, bạn đổ sốt phủ khắp lên thịt, khi ăn có thể chấm cùng nước tương hoặc chấm sốt riêng.
Thịt rán sốt chua ngọt đã xong rồi đây!

5a961a86ae57a2168f9ff42b4b27d7e0-a8ee9Thịt giòn giòn, nước sốt chua ngọt phủ bên trên ăn rất hay nhé!

1848fbfc524cccdf3e4604228c765d85-a8ee9Ngoài mì đen Jajangmyeon và kim chi thì món thịt sốt chua ngọt này cũng phổ biến không kém cạnh gì đâu!

6244b52d6f46d1d965f38522618bbec01-a8ee9Ăn thịt rán tangsuyuk chấm với sốt kiểu này cũng ngon luôn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc hàn quốc hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy

chan ga rut xuong Cách làm dưa cải chua cu sen xao ot chuong Cẩn sườn lợn om tỏi gio thit heo trí cach lam kem nếp than Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp Bà bò nướng tẠdạ dày heo gio heo Xôi man Người Nóng nhuom muối dưa Cách làm kẹo cach lam banh tet ngon banh flan nhat Cách làm sinh tố cách lam chuối rim đường Bánh ít trần nhân tôm thịt kem bơ ngon Đà Nẵng Làm kem hoa quả Ảnh nau che dau den Tay cach lam khoai mi chien Cách làm mì ý dac san thai binh thit xong khoi cuon rau cu Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách sugar tom rang me sốt thịt bò xào với đậu phộng Hồng Kong Hết salad tôm Cá lăng hấp bia bÃo bo boc bat nuong gan xào ngũ vị chan ga ham Cá cơm khô Cách làm tàu hủ GỎI nem cua 4 món hoa quả dầm chống ngấy ngày Tết Cách kho ca của Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ thí tu tom cuon bacon sot ngu vi cách làm thạch trứng gà cầu muoi tieu chanh ngon đậu cô ve xào lòng gà nấu canh cá kem trà tà c nhà cỗ khoai Mọc Quay Cua Biển Cách làm tôm rang thịt Cách làm đậu bắp Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê Cá quả chị nuoc dua nấu chè ngon Cách chọn và sử dụng trứng Cách làm thịt chưng CHÈ chả cá hồi gÃƒÆ rang Cách làm cu cai muoi canh cai 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ món ngon từ chuối Ð m Cách làm nem rán món ăn giảm cân công thức kem que đậu đỏ món ăn hàn Phương bánh bột lọc Cach nau che chuoi mi y sot ca chua khau Mẹo nấu thịt không bị dai cach lam thit ba chi rang soup cua bắp Các món ăn vặt lam banh uot bỏ Mang Bà ng Bánh tằm bì lam banh cu cai bac lieu Cách làm trứng muối mật mía ga kungpao thom ngon Bò lúc lắc đỗ tương cà 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết Ca rô kho 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm Cách lam đua ong Ẩm phở xào thịt bọc trứng rán banh bao hai san id