Sung muối xổi có vị hơi chát song ngon miệng. Có thể ăn cùng thịt luộc và mắm tép chua thì ngon vô cùng, rất thích hợp làm món ăn kèm trong những ngày Tết sắp tới đấy. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách muối sung dân dã cực thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết thưởng thức cùng gia đình sau đây nhé!
Hướng dẫn cách muối sung dân dã cực thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết thưởng thức cùng gia đình

Sung là thứ quả dân giã, mọc tự nhiên đây đó nhưng nếu biết sử dụng thì nó có thể biến thành những món ăn cực kỳ hấp dẫn, ngon lạ. Nào hãy cùng vào bếp muối một lọ sung thật ngon để thưởng thức kèm với canh trong ngày hè oi bức này nhé!

Hướng dẫn cách muối sung dân dã cực thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết thưởng thức cùng gia đình phần 1

Nguyên liệu muối sung

  • 01 kg quả sung xanh già
  • 100 gr muối
  • 01 lít nước nấu sôi để nguội 02 củ tỏi
  • 01 khúc mía
  • Dụng cụ : Liễn, đá dằn

Hướng dẫn cách muối sung dân dã cực thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết thưởng thức cùng gia đình phần 2

Cách làm sung muối

  • Sung nhặt sạch cuống, dùng một miếng rửa chén còn mới cà cho hết lông bên ngoài vỏ quả sung rồi rửa thật sạch, xếp vào liễn.
  • Tỏi bóc vỏ, chẻ đôi múi tỏi phủ lên trên mặt
  • Mía chẻ mỏng, đan thành mên, đặt lên trên mặt liễn rồi dằn đá cuội lên.
  • Muối với nước nấu sôi, đê nguội đến 20°C, lóng cặn trút vào cho ngập mặt sung, để chừng 7 – 10 ngày là ăn đuợc.
  • Món này có thể ăn thay cà pháo muối với canh.

Hướng dẫn cách muối sung dân dã cực thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết thưởng thức cùng gia đình phần 3

Thật ngon mắt phải không các bạn? Hãy tham khảo hướng dẫn cách muối sung dân dã cực thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết thưởng thức cùng gia đình trên đây và thực hiện cho mọi người thưởng thức nhé! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

món miến ngon chim cut chien nuoc mam bánh trung thu cá hồi chiên tẩm mật ong dạ dày xào cach lam mon bun hai san che khoai nep Giả bí đau dua chua cu sen làm bánh rán chà bông cá lãng mạn cong thuc che ngon bánh giọt nước cach lam ruou nho chá Ÿ lagu gà cah clam goi rong sun bốc cách làm mứt hoa hồng ca ngu kho dua Gà hấp nấm Cach nấu bún bo huế SALAD TRON gia và cánh gà chiên sả tu lam kem mam du du thiền Ăn kèm cach lam chawan mushi Banh Madeleine banh cu sen chien gion thach hat sen che do cach lam nuoc rua chen Mù chè đậu xanh bột báng Nếp bánh ba Chúng trám làm sinh tố cach nau sò lông Đê Đậu Hủ lam sup cua cach lam ruou tao meo xoai xanh ca chua canh bát tiên kem bap nep nha dam cãch dau tay các món chè tỉa hoa quả bánh đậu xanh trái cây hến nấu rau muống chả lụa Trứng luộc moc nhi suong kho thịt bò chua nhung mon an vat Đậu Hà Lan chè trứng hồng trà sot bo bam Banh flan cam thịt vit thit ga kho sa cach lam banh quy bo sua Bánh tiêu songpyeon ca ngu hap bánh cupcake coca cola lu che khoai mon bún măng vịt bánh đa cua Hải Phòng cari ga kieu an ngon cap cu nang lam nuoc dua hau ep lava cách làm trứng chiên thịt băm Tu dưa sen mẠCanh bi đao nước dâu tằm váy bánh cupcake sữa dâu tây canh sấu canh muop nau nam ngon thịt heo quay cach lam salad r廙i Sâm chè sot caramel ngon sáo mứt trái chùm ruột địa sức Dạy nấu ăn toc bánh tôm chiên khoai lang món salad ngon nộm dưa chuột bún cach lam canh chua ca loc cha bong ngon ravioli ca ngu sot kem nam mt Day bún chả hà nội Nga Nguyễn dAy nAu trộn gỏi xoài ga chien mam tiramisu ruou Bailey bánh khoai lang ca ra men Mát dịu canh nghêu rau muống cháo nghêu Canh banh tao thom ngon