Dưa chuột muối xổi là món ăn lạ nhưng giản đơn thơm ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết sau đây nhé các bạn!
Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết

Món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật ăn với cơm trắng kèm các món mặn như món kho hay món chiên rán đều quá ngon; vị chua ngọt mặn hài hòa với chút gừng cay nhẹ tạo nên nét độc đáo, hấp dẫn cho món ăn.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm dưa chuột muối xổi

  • 5 – 6 quả dưa chuột
  • 2 muỗng canh xì dầu loại ngon
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng canh giấm, nếu bạn có giấm gạo của Nhật càng ngon
  • 1 muỗng canh dầu vừng ngon
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Muối
  • Túi ziplock đựng thức ăn.

Cách làm dưa chuột muối xổi kiểu Nhật

  • Dưa chuột rửa thật sạch, xát muối xung quanh để khoảng 30 phút cho dưa hơi héo đi một chút; sau đó rửa thật sạch muối, cắt bỏ hai đầu quả dưa, bổ dọc làm đôi theo chiều dài và lấy thìa café nạo hết ruột dưa.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 2

  • Đặt sấp miếng dưa rồi lấy cái dần, dần nhẹ cho miếng dưa bị rạn làm đôi.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 3

  • Lấy tay tách hẳn phần rạn rồi bẻ dưa thành các thanh dài từ 4 tới 5cm.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 4

  • Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ rồi thái sợi.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 5

  • Thêm gừng, xì dầu, đường nâu, dầu vừng, giấm vào tô đựng dưa chuột, trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 6

  • Để dưa thấm đều bạn cho dưa cùng các loại gia vị vào túi ziplock hoặc cột chặt lại cất vào tủ lạnh.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 7

  • Khoảng 4 tiếng sau là dưa đã thấm đều gia vị, bạn có thể chuyển dưa sang hũ thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh ăn trong vòng 2 – 3 ngày.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 8

Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ cần vài bước là đã một món ngon cho cả nhà rồi! Nào hãy tham khảo và thực hiện theo hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết trên đây nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

súp bí rợ kem tươi Thit suon gà chiên giòn sốt vừng nuoc da me canh thơm nấu cá Detox Đậu phụ Canh tan ô Bún chẠYaourt Be các món trộn thính trứng cút lộn cách nấu cháo nấm rơm canh dua cai chua hỗn hợp chè trái cây hạt sen bún mắm nem gà sốt coca cola nem chay rán Cary ga trứng rang mặn Lau ngon tự làm mứt bưởi tại nhà bánh chiên ngàn lớp chân giò ngâm mặn cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào Premier vien mon ngon tu dua hau Cún Khang thach Case xúc xích nướng nấu canh cá lóc với chuối xa xiu chay Xoi dau phong bún bò Huế bún bún bò giò heo món x xao nam nấm rơm chè khoai Cha Lua canh rau ngót dưa lá sắn nấu canh ca thac lac chien gion cốm chiên mi trung xa xiu Cay bá ƒ kem sua chua công thức soda xoài Banh trứng nu cong thuc nâu an nước chanh chao luon cho be sa ot tương ớt pha xoài Bánh Chuoi lam cÃƒÆ Bò nướng ống đặc sản phố núi Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh cơm nắm hoanh thanh nuong halloween kem que trái bơ cach lam kem chuoi ngon cÁ ngừ hấp Banh trang tron bữa cơm hàng ngày cach lam thit bo xao bong cai canh trứng cút nấu nấm banh ladyfinger Kim sườn heo sốt chua ngọt pho cuon thit thom ngon Thức Uống ChÃ Æ ngon lam thach qui linh ngon Bánh Mặn Bo cuon voi kim cham de lam mon ngon tu khoai tay cach lam goi coc non Bà Pho chien phong Ốc cách gói bánh ú Bánh Ngọt Cá Chiên Me caramel canh chua thom những món cá kho ngon Cá bạc má kho Hầm Bánh Kem món Tết sung sung muối xổi Hằng MT muc rang muoi thach qui linh thit vien âm thực Chùm Tôm rim bóng ông chè long nhãn bun ga bap cai luoc trung dam cach nau dau bap Mật ông Chúng khoai lang boc phomai Am Thuc Viet Nam cách làm bánh mì nướng banh xeo tom thit rau cu thap cam dut lo ngon Den giay Didier CANH GÃ