Dưa chuột muối xổi là món ăn lạ nhưng giản đơn thơm ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết sau đây nhé các bạn!
Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết

Món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật ăn với cơm trắng kèm các món mặn như món kho hay món chiên rán đều quá ngon; vị chua ngọt mặn hài hòa với chút gừng cay nhẹ tạo nên nét độc đáo, hấp dẫn cho món ăn.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm dưa chuột muối xổi

  • 5 – 6 quả dưa chuột
  • 2 muỗng canh xì dầu loại ngon
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng canh giấm, nếu bạn có giấm gạo của Nhật càng ngon
  • 1 muỗng canh dầu vừng ngon
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Muối
  • Túi ziplock đựng thức ăn.

Cách làm dưa chuột muối xổi kiểu Nhật

  • Dưa chuột rửa thật sạch, xát muối xung quanh để khoảng 30 phút cho dưa hơi héo đi một chút; sau đó rửa thật sạch muối, cắt bỏ hai đầu quả dưa, bổ dọc làm đôi theo chiều dài và lấy thìa café nạo hết ruột dưa.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 2

  • Đặt sấp miếng dưa rồi lấy cái dần, dần nhẹ cho miếng dưa bị rạn làm đôi.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 3

  • Lấy tay tách hẳn phần rạn rồi bẻ dưa thành các thanh dài từ 4 tới 5cm.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 4

  • Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ rồi thái sợi.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 5

  • Thêm gừng, xì dầu, đường nâu, dầu vừng, giấm vào tô đựng dưa chuột, trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 6

  • Để dưa thấm đều bạn cho dưa cùng các loại gia vị vào túi ziplock hoặc cột chặt lại cất vào tủ lạnh.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 7

  • Khoảng 4 tiếng sau là dưa đã thấm đều gia vị, bạn có thể chuyển dưa sang hũ thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh ăn trong vòng 2 – 3 ngày.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 8

Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ cần vài bước là đã một món ngon cho cả nhà rồi! Nào hãy tham khảo và thực hiện theo hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết trên đây nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

đậu non trộn mướp đắng tom sot thai banh samba trung ruoc kho chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa com chien trung trang hinh tim ot chuong nhoi muc bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc cach lam thit kho trung phile gà xiên kem flan cách làm mứt sim thit heo rung xao sa ot xuc xich khia nuoc dua ghẹ Protein bí quyết Mẹo bảo quản và chế biến gà hấp xì dầu nộm bạch tuyết đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi đổ nộm bao tử heo chua ngọt su hào xào tim heo trứng kho nước dừa Sinh lực bánh tai yến chiên giòn cach lam thit kho hạt điều bánh nếp kem trÃƒÆ trắng Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội banh chocolate bo dau phong ngon bo ham rau cu ngon cách làm kem dâu tây lưỡi heo cách làm giò xào chà bo bo nau canh khoai tay cach lam xoi bap ngày valentine cach muoi mang toi ot che dau van chè nếp mứt hoa quả tủ gỗ dui ga rut xuong giảm cân món ngon hà nội me muoi nau lau ga keo dau phung cha ca chien my suon kho ngheu sot chanh day mon ngon tu ca bánh phở trê Món nướng dễ làm rau cau trai cay deo ngon cách làm salad nga cách làm cháo tía tô ẩm thực nhật bản cach lam dau bánh nhúng Lạng Sơn ca ho chè bột cùi dừa cach lam salad ot banh kem dac biet thịt băm bo tai me ngon lam kem bo lac latte cua xào me mon khai vi mon vit quay quang dong xoai xanh ngam nuoc mam trang trí đĩa chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài Tuyết Nguyễn cookies hương việt quất bánh lady cupcake hình cừu dạ dày xào tiêu ớt dâu tây socola kiwi gà lên mâm Món nấm ga hap kem sô cô la vị bạc hà lẩu gà rau cần nước GIÒ trộn cơm với phô mai trứng bắc thảo chiên xà lách trộn Cac mon Canh đậu đen 7 gợi ý làm rộng góc bếp chật Đỗ bún bo bah ga ngon Nét ẩm thực trong bánh canh Huế Lê Hoàng cách làm đá bào ruốc cá bun thit xao công thưc sươn xao chua ngot cật heo súp lơ món xào Hằng MT dưa mắm Cach nau bo kho ca ngu kho thom ca cách làm phở gà trộn ga xao nam dong co gà ham món ăn từ bứa lam rau cau tinh nhan Thit chó luoc nâu bánh