Củ cải muối rất thơm ngon, thường được ăn kèm với thịt nấu đông hoặc bánh chưng, bánh tét ngày Tết rất thơm ngon, cách thực hiện cũng giản đơn. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết sau đây nhé các bạn!
Hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết

Chỉ với hai nguyên liệu dân dã là muối và củ cải, qua vài công đoạn chế biến, bạn đã có củ cải muối để cất trữ dành cho mùa đông.

Hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm củ cải muối

  • 2 kg củ cải
  • Muối.

Cách làm củ cải muối

  • Củ cải muối gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành quân chì, hay cắt khoanh tròn tùy theo sở thích của bạn, ngâm củ cải vào âu nước lạnh có pha một ít muối.

Hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết phần 2

  • Ngâm khoảng 15 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết phần 3

  • Tiếp theo xếp một lớp củ cải ra khay sạch. Tiếp đến rải một lớp muối, rồi đến một lớp củ cải, làm cho đến hết củ cải và muối.

Hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết phần 4

  • Để khay củ cải qua một đêm, hôm sau sẽ thấy bên dưới của lớp củ cải ra nước, bạn dùng tay sạch vắt củ cải thật ráo nước.

Hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết phần 5

  • Đem trải củ cải ra rổ, phơi từ 2-3 nắng, củ cải sẽ héo và khô lại. Bạn cất củ cải vào bịch nylon sạch hay cất vào lọ thủy tinh đã lau khô, để nơi thoáng mát.

Hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết phần 6

Chỉ vài bước giản đơn với hướng dẫn cách làm củ cải muối quá ngon mà rất giản đơn dành ăn dần trong những ngày Tết trên đây là các bạn đã có được món củ cải muối thật ngon cho ngày Tết này rồi! Mong các bạn thành công và thật ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

mú bò viên sốt nam linh chi xao thit bo Bún riêu cua BUN xiên salad rau củ thịt gà kho sả ha noi banh da cua nui xao ga thom Ba khổ qua xào thịt Ba chi man kho công thức khoai tây nướng lá hương Ba chi nuong lau nam thom ngon gà xào xã ớt Cún Túi Nông 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku êch Bức tường Khoai mộ bánh mì áp chảo Bố tôm khô ấm bụng Bánh cheese cake brownie thơm ngon ga xien nuong sot tzatziki nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau gỏi sứa Bánh Khảo canh lá hẹ oc xao sa ot thit xong khoi pho mai cà dái dê om Baba đồ ăn giải nhiệt Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Bacon sôcôla 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn 3 món ngon được lòng người Việt khi Ti náu lảu Độc đáo bánh xèo nhộng tằm Bánh đa cua bể Hải Phòng Bún riêu tôm xử ổi lắc nem chua gói lá Quý Bữa tiệc 10 món bánh bột gạo Bùn xao Món ăn Thái Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở Bánh tráng kẹp công thức sung muối banh quy Bacon cuon bi do ngon Bánh bột lọc Chè đậu Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền đi biển phòng cá bac trầu Bổ Bữa Bồng khoai nấu hến quê nhà Coong bột ngô vit xoi mo bo loại mẠm nêm mẹo Ấp trứng miê lam so diep xao ot gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm Thịt bo Chao Long Sức khỏe Chù hoá chất Baking canh chuối Hòa tan trang trí phòng trẻ xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon Cac cach lam sua chua mit mất Bật Đào Äao Bún giả cầy mây Bang trứng chiên nấm l㪠Bangkok chao bi do thom ngon trẻ măng chua muối chua Heo Rừng mầm Banh ít tran nhan đau xanh minions Banh Bong lan món ăn pháp Làm hoa giả BIDO cach kho ca ngu ngon nem chua chiên làm hoa giấy che chuoi hoa mao lương giấy banh tai yen ngon