Chè củ sắn hương nếp nóng hổi với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn sẽ là món ăn thích hợp để đãi khách trong những ngày Tết này đấy. Sau đây Naungon.com sẽ trình bày cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết

Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ sẽ là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu nấu chè củ sắn hương nếp

  • 1 củ sắn khoảng 300g
  • 1 bó lá nếp (lá dứa)
  • 2 muỗng canh bột nếp
  • ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng
  • Một ít muối
  • 1 muỗng canh hạt trân châu nhỏ (bột báng)
  • Lạc rang vàng
  • Một ít dừa bào sợi
  • 200ml nước cốt dừa.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp

  • Lá nếp rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy sinh tố xay thật mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Ngâm hạt trân châu nhỏ vào bát nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 2

  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt làm đôi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối từ 6 đến 7 tiếng. Sau đó bào sắn thật mịn, dùng tay vắt ráo nước.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 3

  • Trộn lẫn nước cốt lá nếp, một nửa phần đường, muối và bột nếp vào âu củ sắn.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 4

  • trộn thật đều hỗn hợp củ sắn và vo thành từng viên tròn đều nhau.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 5

  • Cho nước cốt dừa, thêm một ít nước lọc và nửa phần đường còn lại vào nấu sôi.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 6

  • Cho những viên củ sắn và hạt trân châu vào nồi đun cùng, đến khi những hạt trân châu nổi trong và củ sắn chín, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm vani, tắt lửa, múc ra bát bên trên rắc một ít lạc rang và dừa bào, dùng nóng.

Cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 7

Thật hấp dẫn và ngon mắt phải không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu chè củ sắn hương nếp dẻo thơm ngon tuyệt cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết trên đây nhé! Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

mũi tôm ngâm mắm Valentine dưa cải muối Bánh trứng canh nấm đậu phụ com la dua Phượt Cach nau banh canh tom lam banh bot chien cọc cocktail bailey ngon xôi ngô Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày Muop cá lóc nấu ngọt ựng đậu hũ banh khoai lang chien bánh chưng rán ung thiên lam mon nam chien gion ớt ngọt Cải xoong cách làm bánh trôi mặn bánh giò nhân túi Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ bo sot vang ngon cach lam banh cookies chiếu 2 món ăn khai vị món ngon mùa hè tom non bê Cách làm chè chuối vịt kho Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam chè ngon mứt trái tắc snack khoai tây chiên giòn xào dau phu xao rau cu công thức cá bống kho nước dừa MÓN CHIÊN cach lam cha gio nam tuyet goi ga bữa trưa công sở canh măng sườn nau che dau xanh Món ngon ngày tết lựu Dừa mẹ BUN RIEU làm cơm lươn banh da xuc nam bo bia chay bức tranh vị Kim chi tỏi tự may ví rán che trai cay chè trôi nước mè đen Ham gio heo cút các món ăn vặt banh trung tra xanh ngon cach lam cha com boc tom Lưu ý cach nau sứa trục thịt heo quay om bí nhồi thịt Quay mon trung quoc công thức bánh nếp táo tàu nấu cháo với chim cút rÆ á u bẠp bánh xúc xích khoai lang Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em chú Nhái cơm ngọt vị đồng quê Nghệ món bánh chuối công thức soda chanh dây tuộc So xao me Bí quyết xào rau thật xanh cach nau bun thai ngon bún trộn tôm rau củ thit ba chi xao thom ngon Sữa chua hoa quả pizza ga cá chiên bông lan trứng tự làm chè trôi nước thịt kho dừa già cach lam bo nuong nhat ban cá rô kho tộ cách làm sữa chua nha đam sinh vật lạ nhà hàng Đình bánh dừa nướng Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình gà ác gà kho rượu tôm vỗ các món cơm ngon bánh ngô tôm Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực cach lam cai chua đưa làm trân châu mam ruoc kho nuoc dua ngon