Sườn nướng tỏi vàng ươm thơm phức hương tỏi với phần thịt chắc ngon mà đậm đà quyến rũ sẽ thật hấp dẫn đối với các thành viên trong gia đình bạn mùa Tết này. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sau đây các bạn nhé!
Cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết

Sườn nướng là món ăn thơm ngon được nhiều người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen với sườn nướng BBQ, sườn nướng mật ong… thì hãy học cách làm sườn nướng tỏi thơm ngon vô cùng nhé! Cách làm sườn nướng tỏi cực giản đơn cho gia đình một món ăn ngon tuyệt.

Cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết phần 1

Các món sườn nướng thơm ngon là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Có rất nhiều cách ướp sườn nướng thơm ngon như ướp sườn mật ong, hay ướp kiểu sườn nướng BBQ của Hàn Quốc… Mỗi tuyệt chiêu ướp sườn đều cho gia đình bạn món sườn với hương vị thơm ngon, độc đáo. Chính vì vậy, hôm nay hãy cùng chúng tôi thử cách làm sườn nướng tỏi thơm lừng này để thưởng thức nhé! Tỏi vốn là thứ gia vị không thể thiếu để tạo hương vị cho món ăn, với sự kết hợp của tỏi và sườn nướng, chắc chắn sẽ không làm gia đình bạn phải thất vọng.

Nguyên liệu làm sườn nướng tỏi

Nguyên liệu để học cách làm sườn nướng tỏi như sau:

  • 500 gram sườn heo
  • 1 củ gừng
  • 1 củ tỏi

Gia vị:

  • 2 muỗng canh sốt thịt nướng
  • 3 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng canh hạt tiêu đen.

Cách làm sườn nướng tỏi

  • Để làm sườn nướng, bạn nên chọn loại sườn thăn dày, xương nhỏ thì khi nướng sẽ thơm ngon hơn. Đầu tiên bạn rửa thật sạch sườn rồi thấm kho sườn khô hẳn. Sau đó chặt sườn thành các miếng dài khoảng 7cm là vừa đủ. Nếu làm các món sườn xào, sườn chiên, bạn có thể chặt ngắn hơn nhưng với sườn nướng, chặt nhỏ và ngắn quá sẽ khiến món sườn bị hao hụt, ăn kém ngon.

Cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết phần 2

Để học cách làm sườn nướng tỏi, đầu tiên bạn chặt sườn thành các miếng dài để nướng cho thơm ngon.

  • Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhỏ. Toàn bộ phần gia vị gồm 2 muỗng canh sốt thịt nướng; 3 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh dầu mè; 1 muỗng canh hạt tiêu đen bạn đem trộn thật đều lên để làm gia vị ướp sườn nướng.
  • trộn thật đều gia vị rồi đổ sườn vào đảo đều cho thấm. Để làm sườn nướng tỏi thơm ngon, bạn ướp sườn với gia vị trong tủ lạnh, tốt nhất là để qua đêm cho sườn thấm gia vị cho đậm đà.

Cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết phần 3

Ướp sườn với phần gia vị đã trộn, tốt nhất để qua đêm cho sườn thấm gia vị đậm đà.

  • Với món sườn nướng tỏi này, bạn có thể nướng bằng lò nướng, hoặc nướng bằng vỉ điện, than hoa đều được.
  • Với cách làm sườn nướng tỏi bằng lò nướng, bạn trộn thật đều sườn cho thấm gia vị một lần nữa, sau đó thì gắp từng miếng sườn lên vỉ nướng, phía dưới có lót giấy nhôm để hứng nước thịt tiết ra trong quá trình nướng. Nướng ở nhiệt độ 210 độ C trong 25 phút hoặc đến khi thấy sườn chín vàng đều là được. Thỉnh thoảng lấy sườn ra để quết đều gia vị ướp sườn lên để sườn đỡ khô lại còn đậm đà.

Cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết phần 4

Sườn nướng bằng lò nướng hay than hoa đều được nhé!

  • Với cách làm sườn nướng tỏi bằng bếp than hoa, bếp nướng điện bên ngoài, bạn đặt sườn lên vỉ và nướng cho chín vàng, thi thoảng lật giở đều để miếng sườn vàng đều, quết đều một lớp xốt ướp lên sườn cho sườn đỡ khô.
  • Sườn nướng tỏi thơm ngon nhất khi được ăn nóng và chấm với tương ớt, tương cà hoặc muối ớt xanh đấy nhé!

Thành phẩm:

Cách làm sườn nướng tỏi vừa giản đơn lại nhanh chóng, đặc biệt sườn nướng tỏi còn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon nên được lòng rất nhiều thực khách. Bạn thử nhìn xem, đĩa sườn với những miếng sườn nướng chín vàng, thơm ngon, tỏa mùi thơm đậm đà hấp dẫn ai mà cưỡng lại được chứ?

Cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết phần 5

Nhìn hấp dẫn quá phải không nào? Sườn nướng rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng. Chính vì vậy, để làm món sườn nướng tỏi bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn ướp sườn từ tối hôm trước, đến hôm sau là bạn chỉ cần nướng thôi là có món sườn thơm ngon rồi. Món ăn này có thể để làm món ngon đãi khách cũng rất phù hợp.

Cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết phần 6

Miếng sườn vàng ươm thơm phức hương tỏi với phần thịt chắc ngon mà đậm đà quyến rũ.

Sườn nướng tỏi dùng với cơm nóng hoặc làm món nhậu đều được. Không quá cầu kì, phức tạp mà lại thơm ngon, bổ dưỡng nên các chị em hãy thử thực hiện theo cách làm sườn nướng tỏi cay thơm hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm sườn nướng tỏi thơm ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cot cach lam sua socola ngon lau bo vien Nam Đồng bơ tỏi banh bong lan THIT KHO tom hum banh mochi ngon cửa kính Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết cà ngu kho dầu cá omega 3 tế bào não sôcôla Tráng Miệng món nhanh và dễ món cá ngon nầu Bất khoai mon chien gion sup bap non miso tom rang thit roi nau mi y gỏi mướp đắng vòng tròn Coca bí đỏ làm bánh salad ngon mề gà bóp gỏi cach lam my nui cach lam da heo chien gion thit ga banh bong lan bi do cách nấu súp cua lạc bọc bột nau sup rau cu ngon thit kho co ca Ngộ bo cuon trai cay ngon hệ cách làm hạt lựu salad mi salad gà xôi cẩm nấu gà sườn non xào Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu gỏi cà chua đu đủ chè bí đậu đỏ pha nước chấm ớt lưởi heo sốt tương ớt Món ngon dễ làm canh rau củ chay tay áo cach lam banh cinnamon Sáng tạo hay pudding sữa cam Túi Xách dac san phu yen canh mang suon nong hoi an kem bun U KISS orange cocktail đựng nến vệ sinh món ăn tráng miệng cach pha mam tom bun dau món ngon từ gan heo chẠkhoai mì ý banh bong lan bo phân biệt nước mắm thật giả sa lat cá ngừ cha chay sua hat sen Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là canh dưa chua nấu tép sinh to dua hau thom ngon mit tron tom thit banh bong lan bo chanh day Cách làm cá canh ga chien thịt bò xào tươi mát tôm xào súp lơ xanh ca kho mang bánh thuẫn món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay chè bột năng hải sản xào rau củ ngủ Cà linh gio heo ham hat sen sinh tố mãng cầu chè giải nhiệt nấu giả cầy trứng muối nhồi rau củ mon mousse socola ngon panna cotta chocolate thịt ba rọi tự làm thiệp nổi ba chỉ xá xíu hạt tiêu banh bong lan ca rot cách làm bun mắm Làm bim bim cho con bánh dứa caramel creamchese bột năng Mát rượi canh cá khoai quần áo nau nuong lam kho bo chiên phồng cỏ dại chả giò ngao banh su kem thai phụ chất béo ca com cach lam cha tom com Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen mon ngon ha nam banh hoa huong duong