Sò điệp hấp dai dai, ăn với tỏi thơm giòn, thêm phần gia vị nếm nêm đậm đà hấp dẫn vô cùng luôn ý!

Nguyên liệu làm sò điệp hấp kèm tỏi chiên

• 6 con sò điệp
• 1 củ tỏi
• 1 củ gừng nhỏ (thái sợi)
• Rau răm
• Nước mắm, nước chao, đường, dầu thực vật

Cách làm sò điệp hấp kèm tỏi chiên

• Dùng bàn chải chà sạch vỏ sò điệp, sau đó tách ra và rửa thật sạch phía bên trong, chỉ chừa lại phần cồi.

• Bạn rải gừng thái sợi và đổ một chút nước mắm vào từng con sò điệp.

• Cho sò vào nồi hấp cách thủy ở lửa lớn từ 5-8 phút Mách nhỏ: Thời gian hấp tùy thuộc vào sò lớn hay nhỏ, với sò không lớn lắm như hình, bạn chỉ cần hấp trong 5 phút thôi nhé!

• Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn ra.

• chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, khi dầu nóng thì mình cho tỏi băm vào chiên tới khi thấy tỏi vàng, giòn thì tắt lửa, rắc một ít đường vào trộn thật đều lên.

• Sau khi hấp chín, bạn lấy sò ra rồi rưới phần tỏi phi vào, thêm ít rau mùi băm thật nhỏ, và chan thêm nước chao vào là vừa ngon.

Ăn nhanh kẻo nguội nào!

Món sò điệp hấp tỏi này hẳn là sẽ hấp dẫn lắm đó!

Bạn nhớ rửa sò thật sạch để thưởng thức được trọn vẹn hơn nhé!

Cần ăn ngay khi sò vẫn còn nóng và tỏi vẫn còn giòn đấy!

Với cách làm sò điệp hấp kèm tỏi chiên giòn thơm lừng quá ngon miệng mà Naungon.com vừa chia sẻ thì các bạn chỉ cần vài phút để hoàn thành thôi. Tin rằng ông xã sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nội trợ của bạn cho mà xem. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay các bạn nhé! Mong các bạn ngon miệng!