Với những bạn ghiền ô mai, chắc hẳn không thể bỏ qua món ô mai chanh muối này. Cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm và cách làm ô mai cực độc đáo nhé!
Nguyên liệu làm ô mai chanh muối
- 700gr chanh cốm
- Muối hạt
- 20gr cam thảo
- Gừng tươi
- Nước
- 30ml mật ong
Cách làm ô mai chanh muối
- rửa thật sạch chanh, dùng dĩa xăm vào chanh để giúp chanh dễ thấm hơn nhé!
- Ngâm chanh vào nước muối trong vòng 3 tiếng để giảm bớt độ đắng của vỏ chanh rồi vớt ra để ráo nước.
- Sau đó, các bạn thêm mật ong vào chanh để thành phẩm không quá mặn và ăn có vị đặc biệt riêng!
- Tiếp đến là rắc đều muối lên trên chanh rồi đảo chanh trong chảo không dầu ở lửa nhỏ khoảng 10′. Xong xuôi thì các bạn phơi chanh ra nắng khoảng 3-4 ngày là ăn được.
Lưu ý: Khi phơi chanh xong, các bạn có thể trộn thêm cam thảo hoặc gừng xay nhỏ thì ô mai sẽ ngon hơn đấy!
Nào còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện theo cách làm ô mai chanh muối chua ngọt thơm ngon ăn hoài không ngán mà Naungon.com vừa chia sẻ. Chỉ cần vài bước giản đơn là các bạn đã hoàn thành rồi đấy. Mong mọi người thành công và ngon miệng nhé!
Theo Kenh14
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
