Nộm tai lợn xoài xanh với tai lợn giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết

Món nộm xoài xanh với vị chua chua của xoài xanh, cay cay của ớt, thêm tai lợn giòn giòn, điểm thêm lạc, vừng rang bùi bùi và vị thơm của húng quế, rau răm, ăn mãi không ngán.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm nộm tai lợn xoài xanh

  • 1- 2 cái tai lợn
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 quả xoài xanh
  • Rau húng quế, rau răm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh

  • Tai lợn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Không nên đun lâu, làm tai lợn mất giòn, không ngon. Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 2

  • Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợi.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 3

  • Rau húng, rau răm, rửa thật sạch, để ráo nước, xắt nhỏ cỡ 1 cm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 4

  • Pha hỗn hợp nước nộm theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. trộn thật đều nước và đường cho tan, thêm nước mắm, vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. Ớt quả xắt nhỏ.
  • Cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào xóc đều với nước nộm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 5

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 6

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 7

  • Trước khi ăn bạn trộn rau húng, rau răm vào đĩa nộm tai lợn, bên trên rắc một ít lạc, vừng.

Trên đây là chi tiết cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết. Thật giản đơn và ngon mắt phải không nào? Chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ cực thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cách làm bún gà xào sả ớt cách làm bánh khoai lang Nhâm salad bông cải xúc xích nướng thap cari ca chem ngon kem ly cahc lam cac chien nuoc mam Món cháo Món Cua da day xao cải cúc nấu thịt cach lam lap xuong mực xào bắp non cánh gà cach nau cua lot chien gion bắp cải trộn gà ga nau canh chua hoa quả dầm tròn Món ăn truyền thống chẠchay khoai lang tím Ông ốc bươu nhồi cach lam ca dieu hong hap Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm ếch đồng chiên bánh cuộn với khoai môn hấp dẫn bánh ngô chiên trứng bí quyết nướng khoai tây ngon gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà nau bun thit nuong mì ý sốt cà chua thịt bò đáng yêu nem cuốn bò chao bap bo hat sen ngon Lassi xoài Ấn Độ bánh phô mai vị chanh bún đậu banh trang mam ruoc mì lạnh cách kho cá ngon không bị tanh cách làm chả giò cuộn tôm ca ri ga banh mi mì trộn salad cach lam banh ran Doraemon nhan man cach lam bo chien gion chè củ lăng canh bí nấu tôm canh chua bông sung goi xoai ca loc Đài Loan huong dan lam xuc xich kệ treo chậu hoa snack hành tây stress ăn không kiểm soát đái tháo thit heo xao khoai tay Tết khoai my Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn cà rốt xay gừng thit ga kho cu cai cà kho sung hanh ga nau sua cánh tay Bông cải che dau do nuoc dua Lật cach lam xoai dam chua ngot bê chao kem trái thanh long chả cá basa gị CANH GÃƒÆ chuoi do ruou ngon pudding kem tươi sen nhồi thịt vòng cá bánh cam bông lan quay gà bẠng chẠo mojito dưa chuột trà xanh ca ngu kho ca tia rau cu thit bo Hầm cháo óc lợn đậu hà lan lẩu hột vịt lộn cơm chiều ngon bánh trôi bí đỏ mon thit heo um thịt đùi trá n Sửa chua các mẹo nấu ăn khi vào bếp sup khoai tay ngon salad khoai gà hầm Cá Chiên tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu Món ngon từ rau NgẠm rau chân vịt ca rot cuon rong bien ngon cach lam dua Khéo xôi đậu hà lan cach lam tom xao nam ngon cac mon nhau gi 100 Thổ nguy hiểm bà t xôi ăn với gà bún mắm cá sặc sặc đậu hũ nhồi nấm xôi bọc bò viên món cuốn ngon