Nộm tai lợn xoài xanh với tai lợn giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết

Món nộm xoài xanh với vị chua chua của xoài xanh, cay cay của ớt, thêm tai lợn giòn giòn, điểm thêm lạc, vừng rang bùi bùi và vị thơm của húng quế, rau răm, ăn mãi không ngán.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm nộm tai lợn xoài xanh

  • 1- 2 cái tai lợn
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 quả xoài xanh
  • Rau húng quế, rau răm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh

  • Tai lợn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Không nên đun lâu, làm tai lợn mất giòn, không ngon. Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 2

  • Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợi.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 3

  • Rau húng, rau răm, rửa thật sạch, để ráo nước, xắt nhỏ cỡ 1 cm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 4

  • Pha hỗn hợp nước nộm theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. trộn thật đều nước và đường cho tan, thêm nước mắm, vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. Ớt quả xắt nhỏ.
  • Cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào xóc đều với nước nộm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 5

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 6

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 7

  • Trước khi ăn bạn trộn rau húng, rau răm vào đĩa nộm tai lợn, bên trên rắc một ít lạc, vừng.

Trên đây là chi tiết cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết. Thật giản đơn và ngon mắt phải không nào? Chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ cực thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

tôm chiên giòn Lạng Sơn miến lươn Cá chép kho ngót mùa cá lên tôm chiên trứng muối tôm suon non nuong mat ong ca nuc kho rieng ngon Bí quyết chọn hải sản tươi và sạch cà thu rim tạo màu món ăn củ nghệ gấc dưa muối nướng cánh gà cách làm cá bống kho mì ý Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội lam banh brownies nhan dua cach lam goi gan bo xuc xich boc trung trai tim valentine tôm chiên trứng vịt muối gia cay lam banh da cua Xôi cúc là cua má ³ bao tu heo tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan khoai lang rán phồng Giáng Sinh giá đỗ sạch an ngon cach lam nem cuon kho cà ngon Dạy chả thịt đậu hũ rán xoài chín Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn mut thom ngon Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm cahc lam ca ri bong cai thit cuu kem trái kiwi muối tỏi xôi lá dứa lòng gà xào miến CÃƒÆ nuc tôm chiên xù xóc muối nem chua chay Cocktail Mocktail cách làm bánh ngải cứư cà ri dê lam banh tieu Món Hấp gà nấu rau củ bông lan nho khô Đặc Sản bánh nướng trái cây rau cau cach lam latte matcha nấm tôm xào đậu hà lan banh charlotte thom ngon lộ ca sot trai cay ngon Cach lam mi trung tôm chiên xiên que chuyên khoai tây lắc phô mai húng quẠcách làm dưa chuột muối kem bà nh quy oreo Ga hap muoi bà nh dà u tà y mon bun rieu pudding phô mai heo thit nuoc cham chua ngot cà sốt xíu mại lam nem ngon canh cà y tra sua tai nha sua tron xoai tôm cuốn gỏi cahc lam thiy heo quay đậu hũ kho trứng đậu đen làm kem cơm chiên lạp xưởng đậu phụ kho nấm Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên cách làm tôm rim thịt tôm cuốn khoai tây nấu cháo nghêu với tôm Mươp Hot vit lon sườn nướng ớt cu cai chua ngot bao tu mien nau nam cay xÃƒÆ bột lọc cach lam suon xoc toi Công dụng của tỏi ăn sô cô la đen sức khỏe tôm cuốn rau củ trứng bọc thịt sốt cà gà sốt mayonnaise bánh truyền thống ga nuon la chanh ngon canh măng crepe la dua vit xa xiu thom ngon mon au chả lá lốt thịt băm cach cam hoa cuc giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu tôm cuốn thịt xúc xích xào thập cẩm thịt nhồi ớt thịt dê xào thập cẩm ca bong lau kho ngà m rÆ á u bàn là xoi xoai thai ngon