Nộm tai lợn xoài xanh với tai lợn giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết

Món nộm xoài xanh với vị chua chua của xoài xanh, cay cay của ớt, thêm tai lợn giòn giòn, điểm thêm lạc, vừng rang bùi bùi và vị thơm của húng quế, rau răm, ăn mãi không ngán.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm nộm tai lợn xoài xanh

  • 1- 2 cái tai lợn
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 quả xoài xanh
  • Rau húng quế, rau răm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh

  • Tai lợn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Không nên đun lâu, làm tai lợn mất giòn, không ngon. Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 2

  • Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợi.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 3

  • Rau húng, rau răm, rửa thật sạch, để ráo nước, xắt nhỏ cỡ 1 cm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 4

  • Pha hỗn hợp nước nộm theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. trộn thật đều nước và đường cho tan, thêm nước mắm, vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. Ớt quả xắt nhỏ.
  • Cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào xóc đều với nước nộm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 5

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 6

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 7

  • Trước khi ăn bạn trộn rau húng, rau răm vào đĩa nộm tai lợn, bên trên rắc một ít lạc, vừng.

Trên đây là chi tiết cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết. Thật giản đơn và ngon mắt phải không nào? Chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ cực thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cach lam dưa cải chua bách nhật tôm sốt dứa ram kem hương sầu riêng cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt cách chọn nhãn ngon tự làm tương cà chua tại nhà Món ngon từ rau sam heo hầm phở gà khô dưa chuô t dưa cải chua pizza tom cá cơm lam ga nau thap cam canh mướp đắng nhồi tôm gà nhồi xôi dưa leo muối mì trộn hải sản món ăn tốt cho sức khỏe nấu canh sườn đu đủ nấu bắp bò Bà nh Kem Cách làm bánh khoai lang ca chim nuong ca ro phi nuong dua chua xao lam mut khoai tay suon BBQ ngon cá khô cà ch nẠu cà ri xoai dam sua chua ngon Món ngon từ loài ốc biết nhảy tự làm bánh kem thịt ba rọi kho măng Hà u cháo quảy đậu đỏ làm mứt mon nom ngon mon com Banh nep deo cơm chiên cà chua cach lam xoi ngot công thức bánh chưng trời nóng Bánh Kem bánh khoai bọc phô mai món Âu bữa ăn cach lam bap xao tom kho bánh tart bắp còi chiên dau hu kho ngon đậu hủ chiên sả thịt gà nướng xì dầu mon nau dậy bò hầm áp chảo Spaghetti sushi dưa chuột cach lam sua chua mit cach lam cang cua hap đậu hũ làm tại nhà thịt gà hấp cach nau lau xi quach canh chua kiểu nam bộ canh chua tôm món canh chiên cá diêu hồng với muối tỏi lam hamburger ca ngu ngon gà ram chanh ca cao sữa cach lam thit vien lươn miến trộn cach nầu lẩu hải sản cà thu bột gạo chiên thịt ba rọi om khoai sọ là u mẠm sữa chua dầm nước khế ép thịt viên nấu nui nom thit bo tom cang cuon bun den nâu cac mon ân ngon cach lam cha ca thac lac đậu hủ chiên sả ngọt nau ga tiem ép thơm bánh ngọt nhân oreo mi bo sot pate Cocktail cach lam banh macaron kieu y gà cay mon cai thia xao toi nghêu xào bơ tỏi Dà y Bà NH tự làm bánh su tại nhà cách nấu chè huế thạch bí đỏ trà gia vị sot nam ruou vang bò sốt cay cách làm nước ép ngon tôm sú chiên giòn mì com hen xu hue cách làm bún đậu mắm tôm TrẠn Xuà n SoẠn xa lach dau phu ngon banh mi nuong muoi ot làm gà rang muối canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu canh đọt bí dau phu xao rau cu nghêu xào hành cach lam banh flan trung banh pancake trai cay sinh tố chuối trộn kem