Nộm tai lợn xoài xanh với tai lợn giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết

Món nộm xoài xanh với vị chua chua của xoài xanh, cay cay của ớt, thêm tai lợn giòn giòn, điểm thêm lạc, vừng rang bùi bùi và vị thơm của húng quế, rau răm, ăn mãi không ngán.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm nộm tai lợn xoài xanh

  • 1- 2 cái tai lợn
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 quả xoài xanh
  • Rau húng quế, rau răm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh

  • Tai lợn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Không nên đun lâu, làm tai lợn mất giòn, không ngon. Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 2

  • Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợi.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 3

  • Rau húng, rau răm, rửa thật sạch, để ráo nước, xắt nhỏ cỡ 1 cm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 4

  • Pha hỗn hợp nước nộm theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. trộn thật đều nước và đường cho tan, thêm nước mắm, vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. Ớt quả xắt nhỏ.
  • Cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào xóc đều với nước nộm.

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 5

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 6

Cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết phần 7

  • Trước khi ăn bạn trộn rau húng, rau răm vào đĩa nộm tai lợn, bên trên rắc một ít lạc, vừng.

Trên đây là chi tiết cách làm nộm tai lợn xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết. Thật giản đơn và ngon mắt phải không nào? Chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ cực thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Ra Côn Đảo nhớ ăn hạt bàng rang thá lát mỏng mon ech xao ngon tía tô cuộn bò cách làm cơm hộp bento lam com tom cuon bi xanh bò xào nấm bot đao canh chả cá nấu rau củ Nui nấu thịt bằm mặc đồ mùa đông Nhận mon canh chua ca loc sup ca chua bánh xèo miền Trung cách làm bánh uot cach lam banh uot cuon thit cach lam mon nem chien gion sườn om coca ngon cach nau mi bo ham ngon nấu chè sầu riêng cai xa bau làm bún sạch lam ga nau thap cam mang cuon ga bánh súp lơ rán lam khoai tay lac bánh crepe uống rượu cách làm tương ớt huế sốt chua ngọt ngải Mắm trung cách cắt tỉa rau củ đẹp công thức trứng muối hấp thịt gio heo ninh sa toi chuoi chien gion suon dao cháo mề gà công thức làm bánh cach nau chao hau sua canh gà nấu đậu hũ non bo la lot các món xôi ngọt cá hồi ngon mà tốm khô Đậu bắp xào tôm khô súp lơ xanh gà bó xôi ngon Xôi man bề bề mon cua cach nuong thit Ech nau chuoi cháo củ sen thịt bằm Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và chẳm chà o hÃƒÆ ng kem trÃƒÆ xanh làm chả tôm nem cuộn kim chi đậu hũ cá lóc kho tộ Thịt nướng bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum Bangkok trứng cuộn tôm Moc thit ngó miền Tây khó quẹt thịt kho cải muối canh GÃƒÆ Cẩm Tú hanh nhan chien hai san Trứng ga kho cu cai cach lam suon heo nuong ngon bánh quy mè giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food bánh bông lan khoai mềm tuộc Tráng Miệng Dau dua xao thit tu lam banh khoai lang chien giới yogurt Bà nh bia đậu hũ nhồi công thức xíu mại suon heo chien tÃƒÆ banh chuoi nuong cot dua dui ech chien thom ngon xôi lá cẩm khoai môn infographic canh chua đậu phụ non cốt dừa nau canh chua ca ro ngon Bun bi lẩu chả cá tỏi nhiễm khuẩn trẻ em sẠu ngà m cach lam banh cay món an nhanh Nhá cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm nấu gan lợn sushi chay Ä áº ng cách nấu trà ga xao ot ưa mà t cach nau canh suon đẹp mắt hủ tiếu bò món nhật Ä áº i Thit heo xào mam ruoc và cam