Nộm tai lợn đu đủ xanh với vị giòn giòn, thơm ngon sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn trong gia đình cũng như khi bạn bè quây quần ngày Tết đấy. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết

Đu đủ xanh giòn, thêm tai lợn sần sật, hòa lẫn với vị cay của ớt, thơm của rau răm, nhâm nhi làm món nhậu ngon tuyệt.

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm nộm tai lợn đu đủ xanh

  • ½ (một phần hai) quả đu đủ xanh
  • 1 – 2 cái tai lợn
  • Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi
  • Rau răm, ớt bột, ớt quả.

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh

  • Bào đu đủ thành từng sợi mỏng. Ngâm đu đủ vào thố nước lạnh, có để vài viên đá lạnh, giữ đu đủ được giòn lâu.

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 2

  • Tai lợn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 3

  • xắt nhỏ rau răm. Đu đủ đổ ra rổ cho ráo nước. Tỏi, ớt trái giã nhuyễn. Pha ba thìa canh nước mắm ngon, hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc. Thêm tỏi và ớt vào bát nước mắm. Trộn tai lợn, đu đủ xanh, ớt bột và nước mắm đã pha sẵn, rau răm.

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 4

  • Tay đeo găng tay ni lon, trộn thật đều, vắt vào vài giọt chanh. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 5

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 6

Vậy là đã xong, thật giản đơn phải không các bạn?

Với cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh giòn ngon cực hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ có thể tham khảo và thực hiện theo nhé, sẽ không mất nhiều thời gian đâu! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Món muối handmade giấy thit heo quay chay tom hap trung ngon cơm chiên kim chi banh thuan thit xong khoi cuon rau cu cach lam canh mang suon nong hoi an kem bun goi me muoi cai lan thom ngon Banh cuon rá i MẠn Bất ga nuon la chanh ngon Bánh Ngọt cá ngừ kho khớm xuc xich hun khoi bánh quy que bánh chưng thịt mỡ chà khoai pound cake mì ý sốt bơ muc dua cach lam ca tim chien lỗ tai heo lươn môn xoi xoai ngon suon chua ngọt mì tương boc ca hoi nuong sa sot thom sầu Hu Xoi ga chien 沙拉 cach nau cua lot chien gion dua Leo muoi món kho goi xoai thit boai lang thịt gà xôi nếp cẩm đậu xanh Thịt nuong cong thuc lam banh nuong cơm rang thịt banh tart trung hong kong cach lam khoai tay trai le Phù SẠc Ä áº¹p ếch đồng xóc tỏi hao nuong sot bbq ngon bánh cuốn ngon suon chau ngot Thuoc bac hoanh thanh nau ngon pudding cacao món om ngon Cháo canh bo cuon la lot nuong banh day gac lòng gà canh rau củ nấu nghêu Trà i Hòa à thịt gà sốt ớt kiểu hàn Xao muc canh sườn bắp Che dau Van oc huong xao bap ca bao bot chien nem mini cach lam canh ca nuc bot my xoong nồi cháy Cách làm pate chay cách làm ruốc cá hồi cach lam rau sot dau nao pha trà lau hot vit ngon cach lam goi thai sandwich thach trung ca ngon che bien mon xao chao kho muc ngon mướp hương xào tôm xôi xoài nếp cẩm bau hap ca ngon Banh goi mon canh chua ca ro Làm Bánh thịt heo nấu tiêu vịt sốt bí ngòi mang tay sot tom ngon ngón tay nuoc sot ot xanhc dẠu oliu rau muong xao nam ngon ngao hấp trứng cá quả cá lóc rang muối bánh kiểu nhật cu cai trang banh xeo gion ngon cá chim chiên ghẹ Xì xụp bánh canh cá bã trầu dưa bở bánh hẹ chiên com bo xoi voi so gỏi xoài mắm me lam gio thu cánh gà tẩm mè đen nướng Thi công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình thịt nướng mật ong nẠu cà ri gà com ngon ngà banh da xuc