Mứt táo ta sẽ đem lại hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món mứt táo chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức. Tết này, hãy thử thực hiện món mứt này nhé. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết! Cùng xem nhé các bạn!
Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết

Với cách làm mứt táo ta này chắc chắn Tết năm nay gia đình bạn sẽ có món mứt thơm ngon. Hãy trổ tài làm học cách làm món mứt táo ta cho cả nhà thưởng thức nhé. Mứt táo có vị ngọt thanh, ăn dai, giòn không bị nát sẽ khiến cho ai ăn cũng thích mê.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 1

Thời điểm Tết sắp về là thời điểm các chị em lại rục rịch học cách làm mứt Tết với đủ các mùi vị và nguyên liệu khác nhau. Nếu một vài năm trước, mứt dừa, mứt gừng hay mứt cà rốt là những món được nhiều bà nội trợ tìm kiếm công thức thì năm nay, cách làm mứt táo ta lại là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất.

Tết năm nay, bạn thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức và hãy xem phản ứng của họ nhé, chắc chắn, ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi món mứt tuyệt ngon và sự khéo léo của bạn đấy.

Nguyên liệu làm mứt táo ta

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách làm mứt táo ta nha:

  • 1 kilogram táo ta (táo xanh dài). Mách nhỏ: Khi làm mứt táo ta, bạn nên chọn táo quả dài, màu xanh đều, cuống không bị thâm. Bề mặt vỏ hơi sần một chút sẽ ngon hơn.
  • 500 gram đường
  • Vôi ăn trầu
  • Phèn chua

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 2

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm mứt táo ta rất dễ kiếm mà rẻ tiền.

Cách làm mứt táo ta

  • Bước đầu tiên, bạn mua táo ta về nhặt bỏ cuống, rửa thật sạch. Dùng tăm nhọn xăm đều lên quả táo để giúp táo thấm đường đều và nhanh.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 3

Táo ta nhặt cuống, rửa thật sạch.

  • Pha nước vôi trong với tỉ lệ 1 lít nước: 10 gram vôi rồi để lắng gạn lấy nước trong. Để làm mứt táo, bạn cần ngâm táo với nước vôi trong trong khoảng 8 tiếng rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước lạnh. Hoà tan một thìa phèn chua với 2 lít nước. Đun sôi nước rồi cho táo ta vào chần đến khi vỏ chuyển vàng thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch táo rồi để ráo nước.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 4

Ngâm táo với nước vôi trong.

  • Ướp táo với đường đến khi đường tan hoàn toàn. Nên ướp đường trong khoảng 2-3 tiếng để đường tan thành nước, như vậy táo sẽ thấm dễ hơn, mứt táo sẽ ngon hơn.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 5

Ướp táo với đường trong 2 – 3 tiếng.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 6

  • Cho táo vào chảo đáy dày và sên mứt táo nhỏ lửa.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 7

Giờ hãy cho táo vào sên.

  • Để đường sôi nhẹ vỏ táo sẽ dần dần chuyển sang màu cánh gián và teo lại.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 8

Khi đường sôi, vỏ táo sẽ teo lại như thế này.

  • Sên đến khi nước đường cạn thì đem táo để nơi khô ráo cho nguội rồi cất vào lọ kín.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 9

Khi đường cạn thì cho mứt táo ra nơi khô ráo và bảo quản trong lọ thủy tinh là xong.

Thành phẩm

Cách làm mứt táo ta không phức tạp và cũng không mất thời gian như món mứt khác nên bạn có thể làm nhiều rồi bảo quản trong lọ thủy tinh và ăn dần. Do được bảo quản kỹ càng, nên bạn có thể làm mứt táo ta trước Tết khoảng 2 – 3 tuần cũng được nhé. Mùa này táo ta rất rẻ khoảng 10.000 – 15.000 đồng/kg nên bạn thoải mái lựa chọn để có một hũ mứt táo thật ngon nha.

Miếng mứt táo thơm ngon ăn có vị giòn với độ ngọt vừa phải chắc chắn sẽ khiến những vị khách đến chơi nhà cảm thấy hài lòng. Để không khí Tết thêm rộn ràng thì ngại gì chúng ta không thử tự trổ tài nội trợ vào bếp cùng làm mứt táo nhỉ? Cách làm mứt táo ta giản đơn lại đẹp mắt chắc chắn sẽ giúp khay bánh mứt kẹo của gia đình thêm phong phú hơn.

Mứt táo ta ăn dai, không nát có vị ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến các vị khách đến nhà cảm thấy hài lòng!

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích món này cho mà xem! Mong các bạn thành công với cách làm mứt táo ta và đón Tết vui vẻ bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ món nộm Nà ng khoai mi Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm thực phẩm công dụng thuốc kháng sinh rút sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT bánh quy Thói cua rang hành tím banh papparoti goi Rong bien banh flan sua chua banh cuon ngon kem cafe chocolate gà nướng xiên cach lam banh khoai ngon nướng mực với cà ri tiết kiệm bánh khoai tây rán Đĩa CD xay chuối và quýt sườn non rang muối bà nh cà y gẠy Làm sao để cắt ớt chuông nhanh cút nướng nướng cá thu đao che bot bang chuoi dot ruou bến tre mẠm chung tom ngón tay sẠsot ca chua ngon nui Almaz Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn Dụng cụ thit heo nuong la lot kem bo da lat sườn sốt ngọt ngon khoai ran xao chả giò nhân trái cây mang tay cuon lam keo cu sen cach lam ca chua don thit salad bò mứt cà rốt muc xao tuong ot thuc uong tri day hoi cách làm cổ áo đính hạt ga hap hanh tay cach nau sam bong cuc tủ sách teen banh mi chien xuc xich sô đa dâu tây luộc trứng gà cach lam kem chuoi dia chi quan ngon com tron han quoc lá dứa cuộn thịt ba chỉ trứng hấp thập cẩm Dinh dưỡng cho bà bầu lam cha ca nhoi ot ngon cách chọn ổi lê ngon sạch món ăn từ đậu phụ ca ry viet an cá chiên mắm quoc giò nộm nấm kim châm nau canh ngon salad pho mai thit ga Ăn vặt cach lam goi du dủ canh riêu bữa trưa Trá ng cach lam banh gao lac cá rô dung ca rot lam banh Vianco sôcôla mien xao la chanh Món cuốn thịt gà nướng cay thả cá chép thit kho quet bap chuoi mбє cơm rang thịt bò trà xanh sinh to thanh long chuoi sup muc nhoi thit ngon Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn cach nau chạo rau rừng Món mới thịt ba chỉ rán sốt xì dầu banh trang cách làm bánh bao nhân thịt kẹo mè nâu an ngon ga ran thom ngon món chay cach tia rau cu qua banh tom deo ha noi ngon Thơm ngọt cá bính đàng goi du du chan gio ham thuoc bac MÓN RAU làm bánh âu thuc don lowcarb mì xào nghêu banh bao chà hạt sen do uong ngon