Mứt táo ta sẽ đem lại hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món mứt táo chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức. Tết này, hãy thử thực hiện món mứt này nhé. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết! Cùng xem nhé các bạn!
Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết

Với cách làm mứt táo ta này chắc chắn Tết năm nay gia đình bạn sẽ có món mứt thơm ngon. Hãy trổ tài làm học cách làm món mứt táo ta cho cả nhà thưởng thức nhé. Mứt táo có vị ngọt thanh, ăn dai, giòn không bị nát sẽ khiến cho ai ăn cũng thích mê.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 1

Thời điểm Tết sắp về là thời điểm các chị em lại rục rịch học cách làm mứt Tết với đủ các mùi vị và nguyên liệu khác nhau. Nếu một vài năm trước, mứt dừa, mứt gừng hay mứt cà rốt là những món được nhiều bà nội trợ tìm kiếm công thức thì năm nay, cách làm mứt táo ta lại là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất.

Tết năm nay, bạn thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức và hãy xem phản ứng của họ nhé, chắc chắn, ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi món mứt tuyệt ngon và sự khéo léo của bạn đấy.

Nguyên liệu làm mứt táo ta

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách làm mứt táo ta nha:

  • 1 kilogram táo ta (táo xanh dài). Mách nhỏ: Khi làm mứt táo ta, bạn nên chọn táo quả dài, màu xanh đều, cuống không bị thâm. Bề mặt vỏ hơi sần một chút sẽ ngon hơn.
  • 500 gram đường
  • Vôi ăn trầu
  • Phèn chua

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 2

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm mứt táo ta rất dễ kiếm mà rẻ tiền.

Cách làm mứt táo ta

  • Bước đầu tiên, bạn mua táo ta về nhặt bỏ cuống, rửa thật sạch. Dùng tăm nhọn xăm đều lên quả táo để giúp táo thấm đường đều và nhanh.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 3

Táo ta nhặt cuống, rửa thật sạch.

  • Pha nước vôi trong với tỉ lệ 1 lít nước: 10 gram vôi rồi để lắng gạn lấy nước trong. Để làm mứt táo, bạn cần ngâm táo với nước vôi trong trong khoảng 8 tiếng rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước lạnh. Hoà tan một thìa phèn chua với 2 lít nước. Đun sôi nước rồi cho táo ta vào chần đến khi vỏ chuyển vàng thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch táo rồi để ráo nước.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 4

Ngâm táo với nước vôi trong.

  • Ướp táo với đường đến khi đường tan hoàn toàn. Nên ướp đường trong khoảng 2-3 tiếng để đường tan thành nước, như vậy táo sẽ thấm dễ hơn, mứt táo sẽ ngon hơn.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 5

Ướp táo với đường trong 2 – 3 tiếng.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 6

  • Cho táo vào chảo đáy dày và sên mứt táo nhỏ lửa.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 7

Giờ hãy cho táo vào sên.

  • Để đường sôi nhẹ vỏ táo sẽ dần dần chuyển sang màu cánh gián và teo lại.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 8

Khi đường sôi, vỏ táo sẽ teo lại như thế này.

  • Sên đến khi nước đường cạn thì đem táo để nơi khô ráo cho nguội rồi cất vào lọ kín.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 9

Khi đường cạn thì cho mứt táo ra nơi khô ráo và bảo quản trong lọ thủy tinh là xong.

Thành phẩm

Cách làm mứt táo ta không phức tạp và cũng không mất thời gian như món mứt khác nên bạn có thể làm nhiều rồi bảo quản trong lọ thủy tinh và ăn dần. Do được bảo quản kỹ càng, nên bạn có thể làm mứt táo ta trước Tết khoảng 2 – 3 tuần cũng được nhé. Mùa này táo ta rất rẻ khoảng 10.000 – 15.000 đồng/kg nên bạn thoải mái lựa chọn để có một hũ mứt táo thật ngon nha.

Miếng mứt táo thơm ngon ăn có vị giòn với độ ngọt vừa phải chắc chắn sẽ khiến những vị khách đến chơi nhà cảm thấy hài lòng. Để không khí Tết thêm rộn ràng thì ngại gì chúng ta không thử tự trổ tài nội trợ vào bếp cùng làm mứt táo nhỉ? Cách làm mứt táo ta giản đơn lại đẹp mắt chắc chắn sẽ giúp khay bánh mứt kẹo của gia đình thêm phong phú hơn.

Mứt táo ta ăn dai, không nát có vị ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến các vị khách đến nhà cảm thấy hài lòng!

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích món này cho mà xem! Mong các bạn thành công với cách làm mứt táo ta và đón Tết vui vẻ bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

bánh quy sốt trái cây ngay tet cháo đậu bí đỏ chay ngon bavaria chanh day mat ong chè vẠi nẠu gà cách làm cánh gà sốt hành tây đậu que xào sò lụa bánh cá nướng nhật bắp mỹ dầu hành nướng bắp nướng với mỡ hành công thức canh dưa hồng chả cá công thức chè cốm canh hến nấu mướp canh trứng cút nấu nấm pizza không cần lò nướng chiên bánh chưng chuối tẩm bột chiên salad bò kem whipping vani khoai chiên giòn món ngon từ thịt heo mùa hoa miền bắc sinh tố giải nhiệt soup ghẹ tự làm mứt thơm tại nhà thạch đỗ xanh dâu tây nấu gừng thịt bò ướp trái cây áp chảo bánh crepe chuối thit gà xiên nướng yakitori Đậu phụ kho nấm Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của nem chua Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng Xôi mặn bánh mì sữa bánh mỳ mặn Những món nhậu không thể bỏ qua mùa banh mi nuong bo toi làm bánh mì tại nhà Bà Triệu cải chua xào nghêu cach lam cha quê cach nau sup cua ngon cháo thịt heo bó xôi cha ngheu bong bi ngon dua bap cai Má Ÿ ga xao hung que ngon khoai nướng kiểu vỉ sò hai san vien làm thịt bò khô không cần lò nướng món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt mỳ xào giòn Nem nấu bún mắm nộm thập cẩm nuoc cham rau muong luoc oc buou hap me ngon sushi ca hoi trung tom ngon tàu hũ nước đường gelantin Nga cách nấu chè khúc bạch vÃƒÆ trung boc thit bí đỏ xào cach lam banh chuoi up nguoc sa lát rong biển Vianco đậu hũ non xào tôm Cá bánh nấm chiên bánh phở thịt bò nhúng bánh quy sữa bò kho rau củ cách làm hủ tiếu sa tế mỳ ý xốt kem công thức làm mướp xào mề gà canh giò heo măng tươi dứa kho thịt heo gỏi cuốn đậu hũ chay làm bánh tart trứng ngao xào ớt ngọt thịt xíu mại viên xôi vò dễ làm hoc nau an nước ép cam trí nhớ 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim bánh kẹp chocolate Mực nướng cách làm quẩy nóng cánh gà xào sả ớt củ sen xào cay ca chua don thit cach lam goi bo ngu sac che nong hầm gà ác nấu bánh canh chay ngò rí phô mai tinh trùng pho ga gia truyen ngon cá hồi sốt khế cach lam cai thia xao nam dong co cach lam ga sot bo cach lam banh uot cuon thit cach lam thit ngâm nuoc măm má c cach bao quan nam bánh cay bọc tôm mon ga quay sot nam creme caramel hà thành canh hầm bổ dưỡng cach lam flan rau cau ngon cách làm bun mắm cá thầu dầu kho dưa sắn