Mứt táo ta sẽ đem lại hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món mứt táo chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức. Tết này, hãy thử thực hiện món mứt này nhé. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết! Cùng xem nhé các bạn!
Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết

Với cách làm mứt táo ta này chắc chắn Tết năm nay gia đình bạn sẽ có món mứt thơm ngon. Hãy trổ tài làm học cách làm món mứt táo ta cho cả nhà thưởng thức nhé. Mứt táo có vị ngọt thanh, ăn dai, giòn không bị nát sẽ khiến cho ai ăn cũng thích mê.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 1

Thời điểm Tết sắp về là thời điểm các chị em lại rục rịch học cách làm mứt Tết với đủ các mùi vị và nguyên liệu khác nhau. Nếu một vài năm trước, mứt dừa, mứt gừng hay mứt cà rốt là những món được nhiều bà nội trợ tìm kiếm công thức thì năm nay, cách làm mứt táo ta lại là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất.

Tết năm nay, bạn thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức và hãy xem phản ứng của họ nhé, chắc chắn, ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi món mứt tuyệt ngon và sự khéo léo của bạn đấy.

Nguyên liệu làm mứt táo ta

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách làm mứt táo ta nha:

  • 1 kilogram táo ta (táo xanh dài). Mách nhỏ: Khi làm mứt táo ta, bạn nên chọn táo quả dài, màu xanh đều, cuống không bị thâm. Bề mặt vỏ hơi sần một chút sẽ ngon hơn.
  • 500 gram đường
  • Vôi ăn trầu
  • Phèn chua

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 2

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm mứt táo ta rất dễ kiếm mà rẻ tiền.

Cách làm mứt táo ta

  • Bước đầu tiên, bạn mua táo ta về nhặt bỏ cuống, rửa thật sạch. Dùng tăm nhọn xăm đều lên quả táo để giúp táo thấm đường đều và nhanh.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 3

Táo ta nhặt cuống, rửa thật sạch.

  • Pha nước vôi trong với tỉ lệ 1 lít nước: 10 gram vôi rồi để lắng gạn lấy nước trong. Để làm mứt táo, bạn cần ngâm táo với nước vôi trong trong khoảng 8 tiếng rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước lạnh. Hoà tan một thìa phèn chua với 2 lít nước. Đun sôi nước rồi cho táo ta vào chần đến khi vỏ chuyển vàng thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch táo rồi để ráo nước.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 4

Ngâm táo với nước vôi trong.

  • Ướp táo với đường đến khi đường tan hoàn toàn. Nên ướp đường trong khoảng 2-3 tiếng để đường tan thành nước, như vậy táo sẽ thấm dễ hơn, mứt táo sẽ ngon hơn.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 5

Ướp táo với đường trong 2 – 3 tiếng.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 6

  • Cho táo vào chảo đáy dày và sên mứt táo nhỏ lửa.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 7

Giờ hãy cho táo vào sên.

  • Để đường sôi nhẹ vỏ táo sẽ dần dần chuyển sang màu cánh gián và teo lại.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 8

Khi đường sôi, vỏ táo sẽ teo lại như thế này.

  • Sên đến khi nước đường cạn thì đem táo để nơi khô ráo cho nguội rồi cất vào lọ kín.

Cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết phần 9

Khi đường cạn thì cho mứt táo ra nơi khô ráo và bảo quản trong lọ thủy tinh là xong.

Thành phẩm

Cách làm mứt táo ta không phức tạp và cũng không mất thời gian như món mứt khác nên bạn có thể làm nhiều rồi bảo quản trong lọ thủy tinh và ăn dần. Do được bảo quản kỹ càng, nên bạn có thể làm mứt táo ta trước Tết khoảng 2 – 3 tuần cũng được nhé. Mùa này táo ta rất rẻ khoảng 10.000 – 15.000 đồng/kg nên bạn thoải mái lựa chọn để có một hũ mứt táo thật ngon nha.

Miếng mứt táo thơm ngon ăn có vị giòn với độ ngọt vừa phải chắc chắn sẽ khiến những vị khách đến chơi nhà cảm thấy hài lòng. Để không khí Tết thêm rộn ràng thì ngại gì chúng ta không thử tự trổ tài nội trợ vào bếp cùng làm mứt táo nhỉ? Cách làm mứt táo ta giản đơn lại đẹp mắt chắc chắn sẽ giúp khay bánh mứt kẹo của gia đình thêm phong phú hơn.

Mứt táo ta ăn dai, không nát có vị ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến các vị khách đến nhà cảm thấy hài lòng!

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm mứt táo ta giòn ngon hấp dẫn cực dễ đãi khách ngày Tết mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích món này cho mà xem! Mong các bạn thành công với cách làm mứt táo ta và đón Tết vui vẻ bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

banh bong cai ngon banh bot loc cách xào ốc móng tay cách làm chả giò miền nam canh cá chua goi rong nho cá chim kho riềng mocktail cam thịt bò cách làm nem rán Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền kem ốc quế ngon rieng hẹ xào trứng gà món ăn vặt từ chuối tôm rán hành thịt lợn chiên xào rau củ công thức thịt kho xì dầu Khai Vị trong mì xào rau củ gà kho chua ngọt mỳ óng hải sản bo cau tan sen nam ngon che bi do nuoc cot dua cach lam miến xao thập cẩm mứt ngon espresso mon phap muối cà bánh mỳ dát vàng chợ xẠstress công thức thịt thăn heo xào khoai sọ kimpap cot cach lam sua socola ngon lau bo vien Nam Đồng bơ tỏi banh bong lan THIT KHO tom hum banh mochi ngon cửa kính Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết cà ngu kho dầu cá omega 3 tế bào não sôcôla Tráng Miệng món nhanh và dễ món cá ngon nầu Bất khoai mon chien gion sup bap non miso tom rang thit roi nau mi y gỏi mướp đắng vòng tròn Coca bí đỏ làm bánh salad ngon mề gà bóp gỏi cach lam my nui cach lam da heo chien gion thit ga banh bong lan bi do cách nấu súp cua lạc bọc bột nau sup rau cu ngon thit kho co ca Ngộ bo cuon trai cay ngon hệ cách làm hạt lựu salad mi salad gà xôi cẩm nấu gà sườn non xào Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu gỏi cà chua đu đủ chè bí đậu đỏ pha nước chấm ớt lưởi heo sốt tương ớt Món ngon dễ làm canh rau củ chay tay áo cach lam banh cinnamon Sáng tạo hay pudding sữa cam Túi Xách dac san phu yen canh mang suon nong hoi an kem bun U KISS orange cocktail đựng nến vệ sinh món ăn tráng miệng cach pha mam tom bun dau món ngon từ gan heo chẠkhoai mì ý banh bong lan bo phân biệt nước mắm thật giả sa lat cá ngừ cha chay sua hat sen Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là canh dưa chua nấu tép sinh to dua hau thom ngon mit tron tom thit banh bong lan bo chanh day Cách làm cá canh ga chien thịt bò xào tươi mát tôm xào súp lơ xanh ca kho mang bánh thuẫn