Mứt táo là món mứt rất thơm ngon mà các bạn có thể thực hiện cho cả nhà Tết này đấy. Táo là loại quả dễ kiếm và ăn quá ngon, với mon mứt táo càng tăng thêm vị đặc biệt của loại quả này, cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt táo

  • Táo ta
  • Đường
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt táo ngon

  • Bước thứ nhất(1): Táo làm mứt nên chọn mua loại táo chua. Đem rửa thật sạch, dùng que nhọn hay dĩa châm xung quanh quả táo, sau đó rửa lại với nước một lần nữa cho sạch nhớt.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Bước thứ hai(2): Hòa tan 50 gram vôi cục với nước, để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong. Cho táo vào nước vôi trong ngâm táo trong khoảng 8 tiếng, sau đó vớt táo ra xả lại với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi vôi.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Bước thứ ba(3): Đun sôi khoảng 1 muỗng cà phê phèn chua với nước, cho táo vào chần qua trong khoảng 1 -2 phút. Vớt táo ra, rửa lại với nước cho sạch nhớt và mùi phèn chua.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Bước thứ tư(4): Cho táo vào âu lớn, cứ rải 1 lớp táo rồi đến 1 lớp đường. Ngâm táo với đường trong khoảng 5-6 tiếng hoặc đến khi đường tan. Ngâm táo với đường theo tỉ lệ 1 kilogram táo thì dùng khoảng 500 gram đường.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Bước thứ năm(5): Cho táo và cả nước đường vào chảo rộng, bắc chảo lên bếp đun lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều để táo thấm đường. Khi nước đường đã cạn hết, đảo thấy nặng tay và táo chuyển màu vàng nâu thì tắt lửa.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Bước thứ sáu(6): Rải táo ra mâm, đem hong ra nắng vài ngày cho đến khi táo thật khô, rắn lại và ăn hơi dai dai thì cất táo vào lọ kín để bảo quản.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

Nếu trời không có nắng thì có thể cho táo vào tủ lạnh vài ngày, táo sẽ khô và rắn lại.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi vừa trình bày thật giản đơn phải không nào? Mong bạn và gia đình đón Tết vui vẻ cùng món mứt táo ta thơm ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

thịt bọc trứng chiên quick chẠcà basa bún chả gà viên cach lam gio thu nem bi Ð ẩm thực hà nội thuc don ngon mua he trung nhoi thit thom ngon giờ trái đất cơm nắm thịt xông khói dính chặt ca man chung thit cach tron mien kieu han quoc nộm củ cải đỏ rau cau trai dua cac mau banh sinh nhat cà tím xào cach nau hai san cari dua cha ca mối salad nui Sức khỏe quán chay ngon rẻ cách muối cà ghém miẠng Dua mon cai bo xoi xao sot dau hu cua dong rang xao long ga cách làm chả lá lốt cá lóc đồng chiên giòn gà xào xả bò sốt kèm sa lát ga ham nam ngon cai thao cuon nam nước lạnh nha đam lẩu cua biển Quà nuoc mia lau ngon banh flan mi xao gion hai san ngon ba chien gion bà ng cach lam trai cay dam xôi cuộn nhiều màu cach lam bá bá cánh gà xào trái cây chạo thịt thính ngon món dễ thực hiện súp cà rốt mứt khoai goi bo tron cay ngon gỏi hải sản cach nau com thit xa xiu rà n khoai lang ca thac lac chien gion Cách Làm nước mắm bánh cookie dầu giấm dui ga chien ghe rang muoi ngon panacotta kem sữa tươi meo nau an Bo xao khoai tay Sủi cao cá trắm rán sả ớt đậu sốt tôm thịt Phát triển chiều cao cho bé cach lam banh xeo mien bac hàu chiên trứng cá nướng kiểu lào cà ch rang lẠc Lễ vit xao lam mien xao rau cu cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn chữa món ăn cay cháo tim trứng cuộn cơm chiên mon ech xao muop công thức kem miếng dừa bắp xào thập cẩm mẹo rang thịt mắm tép ngon ga nau bap thom ngon banh gato ngon chè lạc đậu phộng cach lam mi xao thịt bò xào rau củ pha cocktail gỏi trái đu đủ cach nau bun bo Hue ngon tom nuong toi ngon lẩu thịt vịt cay nau che trai cay cach lam oi lắc bò xào mì hô biến xe buýt so da dâu tây pho ga bo vien khăn ăn kẹo dâu nhúng caramel xôi viên ga nau bac ha pudding trái cây hình trứng ốp la tự chế vòng cườm brioche bánh tằm mì Bo Luc Lac Xao chim cut nuong cay nau nuoc lau banh nam chay ngon mién dau hu sot thom ngon vịt đút lò công thức xôi tím lá cẩm rau củ chiên trứng mẹo làm trứng xào ớt cách làm món lẩu vịt