Mứt táo là món mứt rất thơm ngon mà các bạn có thể thực hiện cho cả nhà Tết này đấy. Táo là loại quả dễ kiếm và ăn quá ngon, với mon mứt táo càng tăng thêm vị đặc biệt của loại quả này, cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt táo

  • Táo ta
  • Đường
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt táo ngon

  • Bước thứ nhất(1): Táo làm mứt nên chọn mua loại táo chua. Đem rửa thật sạch, dùng que nhọn hay dĩa châm xung quanh quả táo, sau đó rửa lại với nước một lần nữa cho sạch nhớt.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Bước thứ hai(2): Hòa tan 50 gram vôi cục với nước, để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong. Cho táo vào nước vôi trong ngâm táo trong khoảng 8 tiếng, sau đó vớt táo ra xả lại với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi vôi.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Bước thứ ba(3): Đun sôi khoảng 1 muỗng cà phê phèn chua với nước, cho táo vào chần qua trong khoảng 1 -2 phút. Vớt táo ra, rửa lại với nước cho sạch nhớt và mùi phèn chua.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Bước thứ tư(4): Cho táo vào âu lớn, cứ rải 1 lớp táo rồi đến 1 lớp đường. Ngâm táo với đường trong khoảng 5-6 tiếng hoặc đến khi đường tan. Ngâm táo với đường theo tỉ lệ 1 kilogram táo thì dùng khoảng 500 gram đường.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Bước thứ năm(5): Cho táo và cả nước đường vào chảo rộng, bắc chảo lên bếp đun lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều để táo thấm đường. Khi nước đường đã cạn hết, đảo thấy nặng tay và táo chuyển màu vàng nâu thì tắt lửa.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Bước thứ sáu(6): Rải táo ra mâm, đem hong ra nắng vài ngày cho đến khi táo thật khô, rắn lại và ăn hơi dai dai thì cất táo vào lọ kín để bảo quản.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

Nếu trời không có nắng thì có thể cho táo vào tủ lạnh vài ngày, táo sẽ khô và rắn lại.

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

Cách làm mứt táo ngon dịu thơm mát không gây ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi vừa trình bày thật giản đơn phải không nào? Mong bạn và gia đình đón Tết vui vẻ cùng món mứt táo ta thơm ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

món bánh gà chiên dau bung cach nâu bun chay cá lóc nướng riền cá đuối cach xao muc ngon rà n khoai tà y canh cu sen ham gio heo bánh mì nhân trái chuối lam kem sua chua dao Thịt gà chiên cá tầm chiên sả la kem chan do chế độ ăn uống kem ngon thÆ á ng hẠi Trang Trí cá xào chua ngọt khỏe mi xao ga ngon các món cơm ngon da heo chien gion ngÃƒÆ gỏi bo bò cuộn chiên sườn với gừng cai chua xao lam lau ca ngon cach lam canh nam dau hu đậu hũ chiên ngũ sắc các món xôi ngọt mÃƒÆ ngon luon nau canh đà điểu né sinh tố dâu tây chuối trái bơ cách làm đậu phộng đảo cá cơm thịt cuộn phô mai nấu cà ri tranh thêu thit nuong satay ngon lẩu cá điêu hồng Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt cách làm bánh kem chanh Ä áº u đồ ăn kute Món Canh bánh dẻo cuộn chocolate cach ham ga ngon cách làm cháo chim câu cách làm bánh kem chuối cach lam dua gia ngam mon thit heo xao hanh tay mut bi ngon nau com toi nuong ngon da day ham tieu mi xao gion do bien CHÁO môn lươn cách làm gà kho cay canh bo nau khe ngon quà tặng xinh xắn ca hoi xao rau cu canh ga chien sot ngon nước kho cà chay mon ngon voi khoai so mi xoa thit bo ngon bun suon heo ngon cach lam banh Tart trung ba roi ap chao nuoc chua Canh cho bà bầu hu tiu ngon BẠc HẠi cách làm gà xào đậu phộng buoi tỏi rang khô cá lóc oc hap la chanh banh day nhat ban ngon nui xào trứng gân cách làm gỏi măng mon banh cupcake tra xanh mùng tơi thịt bò sốt vang mâm cỗ cách làm giá đỗ bằng khăn Cà linh ga hap muoi bánh chocolate chip cach lam bun bi chay các loại dưa chua thực phẩm bổ dưỡng Các Món nướng làm hoa đất sét gà ram muối kho cà ngon tỉa dưa hấu lau ga bầu nấu tôm chẠgiò chao nam dui ga ngon cách làm giò lam luon ngon cua biển mon long cach lam goi bo bit tet thom Món Chính tran chau cách làm cơm cuộn bò cuộn nấm kim cach nau sup com xanh làm rau câu thanh long đỏ cach lam banh bong lan nhan nho Thân lam mut cam ngon