Mứt sen trần là loại mứt quen thuộc và rất thơm ngon được nhiều người ưa thích, cách thực hiện khá giản đơn và bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết

Mứt hạt sen trần thường dùng với trà nóng là món ăn không thể thiếu trong ngày tết của mỗi gia đình. Cách làm mứt hạt sen cũng khá dễ, các bạn cùng tham khảo cách chế biến sau nhé.

Nguyên liệu làm mứt sen trần

  • Hạt sen khô: 200gr
  • Đường: 120gr
  • Nước hoa bưởi: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 1

Cách làm mứt sen trần thơm ngon

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 2

  • Hạt sen ngâm nước vài giờ cho nở căng, cho vào nồi luộc sôi, chắt bỏ nước đầu rồi chế lượt nước khác vào ninh nhỏ lửa.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 3

  • Ninh đến khi hạt sen chín bở nhưng phải đảm bảo sen còn nguyên hạt, không bị vỡ nát thì vớt sen ra ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 4

  • Ngâm sen với đường theo tỉ lệ 1:0,6

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 5

  • Khi đường tan hết ta chắt nước đường vào một nồi nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi đường keo sánh lại (kéo tơ) thì cho nước hoa bưởi và trút hạt sen vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa, đảo nhẹ tay để đường ngâm đều vào hạt sen rồi bắc nồi xuống, đảo liên tục đến khi thấy đường cát trắng, các hạt sen rời nhau thì trút mứt sen ra đĩa để thật nguội.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 6

Mỗi viên mứt sen có vị ngọt thanh, được bao bọc bởi một lớp đường kết tinh tựa như những viên ngọc.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 7

Với cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng dĩa bánh mứt ngày Tết của bạn sẽ rất hấp dẫn đấy. Mong cá bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

hoa hong chocolate goi bap cai tim huong dan lam gio lua Ð Ñ m quả thanh long cách làm bánh tart táo cách làm tôm hấp ruot heo xao cai chua nau mi y hẠnh nhà n бє thuc don moi ngay mứt hồng vị giác bánh rán nhân mặn trà chanh dà y lam duoi heo ham thuoc bac bò nấu đậu nước mắm thịt kho khoai tây danh chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên nao công thức sườn nướng bbq mì ý chiên giòn mon bun rieu Cach lam cach nau chẠo tự pha mắm tôm ngon Ga Hấp xi dau món ăn vặt giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà THĂN LỢN BỎ LÒ ƯỚP LÁ HƯƠNG THẢO VÀ khoai môn cơm tối 4 món banh khoai mi man bánh mì phủ sốt Bông súng nam kim com rang goi mien an lien Trứng tà n làm xôi xéo tại nhà cach lam com rang tom cà ngu kho mì xào nấm tôm canh nghêu lạ miệng sữa chua hạt lựu mít chè trôi nước khoai tím chà gà rim mì rán Canh rong mứt biển bánh xoài canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm huong dan cach lam cac mon chay Món Ý canh bí ngòi tôm thịt cách làm gà tà hu tieu sa te ngon Canh huyet heo bánh ga tô xoài chuối upside down bánh chuối úp ngược măng kho nước dừa Ä Ã O tây ninh đồ chơi ga chien com nau sup hải sản ngao hấp sả bánh vừng chiên đẹp mắt cÃƒÆ ri cÃƒÆ trà hướng dẫn làm hoa giấy rau củ xào mề gà thit nguoi ngu vi nghiền xoai ngam mam sago gula melaka cánh gà kho Cach luoc my ngon thịt heo sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt hau chien trung goi heo cac mon bun video nấu ăn bun mam tom bun tom rau can ngon giò bún móng giò bún cá nước canh color ga nau sua thuc cách làm kem dừa mực chiên cách làm bánh bò nướng gà quay Bông cải cach lam bun gao xao thit ga ca tim canh giai nhiet mon muc ngon Món thịt kho DIY cach lam hau nuong Trung Quốc cach lam xoi nuong lam rieu ca giẠm ngà m chà n gà bạch tuộc làm gỏi cớm dẹp lam mon banh tao cam lam goi bon bon cach lam tom trung muoi bánh nhân đào sinh tố trái cây