Mứt sen trần là loại mứt quen thuộc và rất thơm ngon được nhiều người ưa thích, cách thực hiện khá giản đơn và bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết

Mứt hạt sen trần thường dùng với trà nóng là món ăn không thể thiếu trong ngày tết của mỗi gia đình. Cách làm mứt hạt sen cũng khá dễ, các bạn cùng tham khảo cách chế biến sau nhé.

Nguyên liệu làm mứt sen trần

  • Hạt sen khô: 200gr
  • Đường: 120gr
  • Nước hoa bưởi: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 1

Cách làm mứt sen trần thơm ngon

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 2

  • Hạt sen ngâm nước vài giờ cho nở căng, cho vào nồi luộc sôi, chắt bỏ nước đầu rồi chế lượt nước khác vào ninh nhỏ lửa.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 3

  • Ninh đến khi hạt sen chín bở nhưng phải đảm bảo sen còn nguyên hạt, không bị vỡ nát thì vớt sen ra ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 4

  • Ngâm sen với đường theo tỉ lệ 1:0,6

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 5

  • Khi đường tan hết ta chắt nước đường vào một nồi nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi đường keo sánh lại (kéo tơ) thì cho nước hoa bưởi và trút hạt sen vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa, đảo nhẹ tay để đường ngâm đều vào hạt sen rồi bắc nồi xuống, đảo liên tục đến khi thấy đường cát trắng, các hạt sen rời nhau thì trút mứt sen ra đĩa để thật nguội.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 6

Mỗi viên mứt sen có vị ngọt thanh, được bao bọc bởi một lớp đường kết tinh tựa như những viên ngọc.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 7

Với cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng dĩa bánh mứt ngày Tết của bạn sẽ rất hấp dẫn đấy. Mong cá bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

khoai sọ nấu rau củ bánh ngày của mẹ mon chao ngon bánh trái lê bún sườn nấu mọc banh mi kep ca ngu hop lộ diện người chiến thắng món ngon chè bột báng thạch Cà chẠch sốt nui với thịt bò Bánh phở cách khử thuốc trừ sâu nam meo cach lam dua mon cu kieu cach chon vit ngon chuoi xanh mon bun cha ca ngon khẠu thực đơn bữa sáng cho bé chao ngon làm que kem đào nước ép dưa hấu bún cá ngừ Bún cá ngừ vịt hầm goi heo Cai là chanh cách làm chè cách làm kem dâu Rome dua nuoc bò trộn nước chanh kho cÃƒÆ quả cam cách làm bánh nhúng bó nấu rượu vang bun thit đinh tán me heo chao vit giá đỗ lam mut cam hải sản trẻ ngủ ngon cach lam keo m ½ chả bò CÃƒÆ mai cách làm trà sữa đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt lãng mạn banh troi nuoc hap dan cahc lam banh mi ran nhan tom goi du du tom cha bo xao cai thia pho mai cuong hong heo me đen mit non suon cot let hủ tíu xào cha gio tom thit cách làm bánh nếp tôm thịt Mật cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ dua cai ngam chua ngot cách nâu mon cà bung mực nhồi thịt vẠi da bap xao bo bánh nếp chay dẻo bà nh bẠp tamales bà nh matcha thịt heo nấu hành lá trứng xào mộc nhĩ dưa chuột Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý banh tao nuong Món thịt kho nấu cà ri thịt gà my y Cơm rượu tết đoan ngọ Cocktail măng tây tôm cach lam xoi nuong chem chep nuong cach lam banh trung thu Những món nghĩ đến là thèm trên phố Salad trá ng lọ hoa cách làm bánh Tart trứng cÃƒÆ chua thuốc bà nh plan rau cà u bo nuong la lot viet nam lam mut khoai tay bánh bí đỏ ăn kiêng rau cu muoi nau canh suon ninh hat sen hÃƒÆ lan banh sung bo ói cach pha tra xanh matcha cong thuc banh cupcake cach nau bo hap la sen cách kho thịt đậu hũ không thạch cao Lương gio chay cach nau com ga canh ngheu chiên mắm cach lam banh mi viet nam Nghĩa chuoi nuong sot dua canh la gim suon thom bi chay mon an ga lam banh cookie ngon Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau tết 2011 sữa đậu nành cách nấu cơm tâm