Mứt sen trần là loại mứt quen thuộc và rất thơm ngon được nhiều người ưa thích, cách thực hiện khá giản đơn và bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết

Mứt hạt sen trần thường dùng với trà nóng là món ăn không thể thiếu trong ngày tết của mỗi gia đình. Cách làm mứt hạt sen cũng khá dễ, các bạn cùng tham khảo cách chế biến sau nhé.

Nguyên liệu làm mứt sen trần

  • Hạt sen khô: 200gr
  • Đường: 120gr
  • Nước hoa bưởi: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 1

Cách làm mứt sen trần thơm ngon

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 2

  • Hạt sen ngâm nước vài giờ cho nở căng, cho vào nồi luộc sôi, chắt bỏ nước đầu rồi chế lượt nước khác vào ninh nhỏ lửa.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 3

  • Ninh đến khi hạt sen chín bở nhưng phải đảm bảo sen còn nguyên hạt, không bị vỡ nát thì vớt sen ra ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 4

  • Ngâm sen với đường theo tỉ lệ 1:0,6

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 5

  • Khi đường tan hết ta chắt nước đường vào một nồi nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi đường keo sánh lại (kéo tơ) thì cho nước hoa bưởi và trút hạt sen vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa, đảo nhẹ tay để đường ngâm đều vào hạt sen rồi bắc nồi xuống, đảo liên tục đến khi thấy đường cát trắng, các hạt sen rời nhau thì trút mứt sen ra đĩa để thật nguội.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 6

Mỗi viên mứt sen có vị ngọt thanh, được bao bọc bởi một lớp đường kết tinh tựa như những viên ngọc.

Cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết phần 7

Với cách làm mứt sen trần cực thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán dành cho ngày Tết mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng dĩa bánh mứt ngày Tết của bạn sẽ rất hấp dẫn đấy. Mong cá bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

nướng khoai tay bằng lò vi sóng mousse chanh dà y bà ng hoa Dạy cach lam suon cuu Hy Lap cách nấu canh bóng bì Ngã bông bí chiên thịt bò xào củ đậu xà ch cach lam tau pho Top 10 thịt xông khói cuộn ớt đồ cà há 7 công dụng lạ của chuối cách nấu cá hú kho tộ món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm nước ép bằng máy xay sinh tố công thức canh chua cá kèo bánh khoai mì dừa banh chocolate fondant chuối TirAmisu ngam mam gÃƒÆ kho cắm hoa cá sặt đeo cua bà hồ Thịt vit Cá bống đục kho rau răm cốc tai chanh rượu rum tôm xiên nướng bơ tỏi chấn gà suon ham bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum Đu món cá thu lam bap cai cuon nam thit Thit ga chiên trứng với lá mơ su kem tra xanh bánh trôi ngũ sắc Chà m sÃƒÆ đồ dùng học tập gà sốt tương Nhật M cháo tiết heo canh cải bẹ xanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối la not Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 muop xao nam banh muffin sua chua cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid trư váy bánh bông lan chua ngọt Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô cach nau mi bo ham ngon mẹ hoa canh hầm bổ dưỡng đậu hủ sốt bún chả ca tre Chọn gà vịt ngon cho ngày Tết 180 và ng che bi chung thit heo bam khu Ăn Vặt cá thu sốt cà cake pop nuoc sam rong bien Làm sao để nấu cháo mau nhừ mochi trà xanh nấm đậu phụ kho sả ớt rau mầm trộn bắp cải dau phu chien sa ngon bữa sáng cach lam sinh to dao quả hồng mon an viet cach lam chocolate truffer Hạnh nhân tóp ngo bao tu Sot vang Giò kho măng xÔi Banh bao làm chè chuối xoài brazillian tẠt ba chỉ cuộn ca chep kho thom ngon jambon cuộn cơm nhá in rim ngon Ếch trộn salad dưa leo so long xao nam kim cham huyê t a p cơm bọc phô mai chiên Hướng Bun Cha oc nau chuoi xanh canh ech nau me hau nuong bo ngon goi da day xoai tạp dề thịt xông khói